別靠節食來降糖

張田

減重對肥胖的糖尿病患者非常必要，很多患者想通過節食起到既減重又降糖的目的，但這時錯誤的。糖尿病患者減重一定要科學指導，控制熱量的基礎上進行平衡膳食。

人體每天需要42種營養素。而我們吃的食物也是多種多樣的，各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養需要。糖友飲食本來有一定限制，如果再不能平衡飲食，靠不吃主食或極端節食可能吃飽了，但一些微量元素難以滿足患者需求，反而不利于病情的控制。

平衡膳食表現在一日三餐中就是：主副食兼備，主食，粗細搭配；副食，葷素搭配。每日攝入相應量的谷薯類，蔬菜水果類，肉、禽、魚、乳、蛋、豆類，油脂類共4大類食品，不絕對偏食某一類或某一種食物，每類食物盡可能品種豐富，做到種類齊全，品種豐富。