高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)改革初探

◎　張　敏

高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)改革初探

◎張敏

當前生態(tài)旅游領(lǐng)域出現(xiàn)了一系列的新形勢，社會存在決定社會意識，因此，教育領(lǐng)域中的生態(tài)旅游教育應(yīng)基于新形勢進行一定的改革創(chuàng)新。本文將分析當前高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)存在的一些問題，并探究提高高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)質(zhì)量的措施。

《生態(tài)旅游》是高職高專院校旅游管理專業(yè)都開設(shè)的一門專業(yè)課程。矛盾具有普遍性，時時有矛盾、事事有矛盾，生態(tài)旅游這一課程也是如此，其在發(fā)展的過程中還存在較多問題，如教材內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方法和實習(xí)實踐等方面。由于問題存在，因此，需對生態(tài)旅游課程中存在的問題進行分析，并尋找積極的方法將其解決，實現(xiàn)起改革創(chuàng)新，促進其更加持續(xù)健康的發(fā)展。

當前高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)存在的問題

教材偏于理論，實踐性不強。教材偏于理論，實踐性不強是當前高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)存在的問題之一。當前，高職高專院校的生態(tài)旅游教材與其人才培養(yǎng)方向不符，高職高專院校的人才主要應(yīng)是實踐性技術(shù)人才，而生態(tài)旅游教材卻過于理論化。且教材知識理論體系較為混亂，編者在編輯時針對某一理論觀點，往往將所有學(xué)者的觀點羅列，而不是將自身的觀點和見解進行表達。此外，有的生態(tài)旅游教材甚至直接是《旅游學(xué)概論》的翻版，雖然傳統(tǒng)旅游與生態(tài)旅游存在共同點，但是教材僅僅重視二者共性的介紹，未凸出生態(tài)旅游。

實踐案例缺乏。實踐案例缺乏是當前高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)存在的問題之二。在生態(tài)教學(xué)的過程中，為使學(xué)生能夠更好地理解知識，案例教學(xué)是必要的，能夠幫助學(xué)生運用所學(xué)理論知識解決實際問題。但是目前的生態(tài)旅游教材往往缺乏具有代表性和典型性的案例，就算有一定案例，也大都是國外一些生態(tài)旅游較為發(fā)達國家的案例，本土化的案例缺乏。

實習(xí)實踐缺乏。實習(xí)實踐缺乏是當前高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)存在的問題之三。目前高職高專院校在生態(tài)旅游課程結(jié)束后，都是以筆試的形式進行學(xué)習(xí)效果的檢測，而往往不會采取以實踐形式進行考察。甚至在學(xué)生的畢業(yè)實習(xí)階段，教師也僅僅重視導(dǎo)游講解、計調(diào)業(yè)務(wù)和接待技巧，而忽視生態(tài)旅游的開發(fā)實習(xí)。

提高高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)質(zhì)量的措施

編訂合適的科學(xué)的人才培養(yǎng)教材。高職高專是培養(yǎng)技術(shù)型和實踐型人才的園地，因此在旅游管理專業(yè)生態(tài)旅游課程的教學(xué)中必須重視學(xué)生動手操縱能力和實踐技能的培養(yǎng)。《生態(tài)旅游》教材也應(yīng)根據(jù)高職高專院校的人才培養(yǎng)目標編訂合適的科學(xué)的人才培養(yǎng)目標，在教材中突出傳統(tǒng)旅游和生態(tài)旅游的特點和優(yōu)勢，相對減少對理論的分析研究，增加實踐案例的比重，尤其是本土化的實踐案例，讓學(xué)生能夠在對理論知識有一定了解的基礎(chǔ)上，將所學(xué)理論知識應(yīng)用到實際中。如教師在進行關(guān)于生態(tài)旅游保護的時候，便可以結(jié)合我國云南西雙版納雨林的保護作為案例進行講解，讓學(xué)生能夠全面深刻地了解生態(tài)旅游保護。

以全新的教學(xué)手段進行教學(xué)。傳統(tǒng)教學(xué)手段存在一定局限性，因此高職高專生態(tài)旅游教師在教學(xué)的過程中應(yīng)以全新的教學(xué)手段進行教學(xué)，如通過多媒體進行教學(xué)，將優(yōu)美逼真、清晰動感的畫面展現(xiàn)在學(xué)生面前，在使生態(tài)旅游理論和概念具體化、形象化的同時，更加增強生態(tài)旅游課程的趣味性，突破教學(xué)過程中出現(xiàn)的難點。此外，還能加大教師的教學(xué)內(nèi)容量，使學(xué)生學(xué)習(xí)到更多的知識，拓寬學(xué)生的視野，大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。如教師在講授生態(tài)旅游概念的時候，可通過多媒體進行講解，概念講解的課程對于學(xué)生來說相對無趣，學(xué)生往往學(xué)習(xí)注意力難以集中，而教師通過多媒體中文字、圖片、視頻等的展示，向?qū)W生充分介紹生態(tài)旅游的概念，及其在我國的發(fā)展歷史與相關(guān)的內(nèi)容，讓學(xué)生能夠全神貫注于該課堂，實現(xiàn)良好的教學(xué)效果，提高生態(tài)旅游教學(xué)的質(zhì)量水平。

對以往教學(xué)方法進行改革。傳統(tǒng)的教學(xué)方法為課堂講授法，而課堂講授法雖然能夠在較短的時間內(nèi)系統(tǒng)地向?qū)W生傳授大量的信息，但是這一教學(xué)方法極易使學(xué)生產(chǎn)生知識和能力脫節(jié)的問題，容易養(yǎng)成學(xué)生的依賴心理和期待心理，完全依賴于教師的講解，自身動手能力差，更加不利于學(xué)生學(xué)習(xí)獨立性、主動性和思維創(chuàng)造性的養(yǎng)成，背離于高職高專院校的人才培養(yǎng)目標。因此，高職高專院校旅游管理專業(yè)生態(tài)旅游課程應(yīng)進行教學(xué)方法方面的改革創(chuàng)新，采用如今正確的啟發(fā)式教學(xué)方法、討論教學(xué)方法和提問式教學(xué)方法等進行教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，使學(xué)生更加愿意學(xué)習(xí)、樂于學(xué)習(xí)和善于學(xué)習(xí)。

重視實習(xí)實踐環(huán)節(jié)。實踐是認識的來源、實踐是認識發(fā)展的動力、實踐是檢驗認識真理性的唯一標準、實踐是認識的目的和歸宿，因此，高職高專旅游管理專業(yè)生態(tài)旅游在進行教學(xué)的過程中也應(yīng)重視實習(xí)實踐環(huán)節(jié)。高職高專院校教師可加強與附近生態(tài)景區(qū)的合作，為學(xué)生提供在附近生態(tài)景區(qū)進行參觀和考察的機會。此外，還可聘請生態(tài)景區(qū)的專業(yè)管理人員在學(xué)生進行參觀和考察時向?qū)W生進行講解，讓學(xué)生能夠充分全面地了解生態(tài)景區(qū)的開發(fā)情況和存在的問題等，學(xué)生可在對生態(tài)景區(qū)進行一定了解后，提出自身的見解和建議。

高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)要實現(xiàn)其進一步的發(fā)展，就必須進行改革創(chuàng)新。提高高職高專旅游管理專業(yè)《生態(tài)旅游》課程教學(xué)質(zhì)量，應(yīng)編訂合適的、科學(xué)的生態(tài)旅游人才培養(yǎng)教材，應(yīng)以全新的教學(xué)手段進行生態(tài)旅游教學(xué)，應(yīng)對以往的生態(tài)旅游教學(xué)方法進行改革，還應(yīng)重視生態(tài)旅游的實習(xí)實踐環(huán)節(jié)。

（作者單位：江西應(yīng)用科技學(xué)院）