獼猴桃在南京地區(qū)開花物候期的觀察

潘德林，黃勝男，張計(jì)育，王剛，翟敏，郭忠仁

（江蘇省中國科學(xué)院植物研究所，南京210014）

獼猴桃在南京地區(qū)開花物候期的觀察

潘德林，黃勝男，張計(jì)育，王剛，翟敏，郭忠仁

（江蘇省中國科學(xué)院植物研究所，南京210014）

觀察中華和美味獼猴桃優(yōu)良品種在南京地區(qū)開花物候期，為其花期管理和授粉提供理論依據(jù)。筆者田間觀察記錄中華獼猴桃和美味獼猴桃的初花期、盛花期、末花期和坐果期，并統(tǒng)計(jì)不同獼猴桃品種的花期長(zhǎng)度。結(jié)果表明，中華和美味獼猴桃的花期集中在4月中旬—5月上旬，‘紅陽’的初花期最早，為4月10日，‘海沃德’初花期最晚，為5月3日，兩者相差24天。并且不同獼猴桃品種的花期長(zhǎng)短不一，‘翠玉’的花期最長(zhǎng)，為17天，而‘金魁’的花期最短，僅5天。中華獼猴桃的初花期比美味獼猴桃早，并且花期比美味獼猴桃長(zhǎng)。

獼猴桃；開花物候期；花期；花期長(zhǎng)度

0　引言

獼猴桃屬于獼猴桃科（Actinidiaceae）獼猴桃屬（Actinidia）多年生藤本植物，極少數(shù)為雌雄同株，多為雌雄異株。獼猴桃原產(chǎn)于中國，其資源豐富，種類繁多，按全世界最近統(tǒng)計(jì)已公開發(fā)表命名的有66個(gè)種，中國有62個(gè)種［1-2］。獼猴桃是一種極具營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的水果，其成熟的果實(shí)柔軟多汁，甜酸適口，味美清香，含有多種礦物質(zhì)、維生素、氨基酸和碳水化合物，特別富含Vc（含量高達(dá)939.8～2140 mg2/g果肉），有“水果之王”和“Vc之王”的美稱［2-4］。目前，中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，主要分布于陜西、四川、河南、貴州、湖南、湖北、江西等地區(qū)，其中中華獼猴桃（A.chinensis）和美味獼猴桃（A.deliciosa）這2個(gè)種（系）作為商業(yè)品種在中國廣泛種植［5-7］。

彭永宏等［8］首次系統(tǒng)地探討了區(qū)域氣象指標(biāo)、園地栽培管理水平、土壤農(nóng)化性狀與樹體營養(yǎng)狀況對(duì)獼猴桃樹的生物學(xué)特性、果實(shí)產(chǎn)量與品質(zhì)的影響，分析品種選擇內(nèi)容及其與區(qū)域選擇的聯(lián)系。何陽鵬等［9］在浙江江山市觀測(cè)了‘華豐’、‘通山五號(hào)’、‘魁蜜’、‘金魁’、‘米良一號(hào)’、‘海沃德’6個(gè)獼猴桃品種的植物學(xué)特征及物候期、開花結(jié)果習(xí)性等生物學(xué)特性。彭永宏等［8］的研究表明，獼猴桃的開花物候期與當(dāng)?shù)貧夂蛴兄苯拥年P(guān)系，而南京地區(qū)獼猴桃開花物候期的研究少見報(bào)道，制約著南京地區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，本研究以南京地區(qū)主栽獼猴桃品種為研究對(duì)象，觀察獼猴桃的開花物候期，以期為指導(dǎo)獼猴桃花期預(yù)測(cè)及花期管理等提供依據(jù)。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2016年4月—2016年5月在南京六合區(qū)雄州街道江蘇省中國科學(xué)院植物研究所生產(chǎn)基地進(jìn)行。該基地2016年4月中旬—5月上旬的平均溫度為16.5℃，降雨天數(shù)11天，風(fēng)力3～4級(jí)。

1.2試驗(yàn)材料

供試的5年生的中華獼猴桃、美味獼猴桃2個(gè)種的15個(gè)品種。中華獼猴桃包括：‘金豐’、‘楚紅’、‘翠玉’、‘紅陽’、‘金陽’、‘青皮紅香’、‘晚紅’、‘早鮮’、‘Hort16A’；美味獼猴桃包括：‘海沃德’、‘翠香’、‘金魁’、‘金魁芽變’、‘米良一號(hào)’、‘徐香’。采用高壟栽培、棚架式以及滴管帶灌溉技術(shù)，試驗(yàn)條件及管理基本一致。

1.3試驗(yàn)方法

1.3.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)在供試獼猴桃品種中選擇生長(zhǎng)健壯、發(fā)育正常且樹冠一致的植株作為標(biāo)準(zhǔn)株，每個(gè)品種選擇2～3株標(biāo)準(zhǔn)株，觀察和記錄雌花開花物候期，花期分為初花期（5%花開放）、盛花期（75%花開放）、末花期（75%花脫落）、坐果期（95%花脫落）［10］。

1.3.2統(tǒng)計(jì)分析記錄不同獼猴桃品種的初花期、盛花期、末花期以及坐果期，并計(jì)算中華和美味獼猴桃的平均花期。同時(shí)對(duì)所得的日期進(jìn)行轉(zhuǎn)化，設(shè)2016/4/10為1，依次類推2016/4/11為2，……2016/5/9為30應(yīng)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)公式，進(jìn)行變動(dòng)系數(shù)的計(jì)算。

式中：V表示變動(dòng)系數(shù)；S表示標(biāo)準(zhǔn)差；Xˉ表示每列數(shù)字的平均值。極差：同一列中最大值減去最小值［11］。

2　結(jié)果與分析

9個(gè)不同中華獼猴桃品種開花物候期的觀察結(jié)果見表1。由表1可以看出，在試驗(yàn)地的自然條件下，9個(gè)中華獼猴桃的初花期、盛花期、末花期的變動(dòng)系數(shù)較大；‘楚紅’和‘翠玉’的開花物候期相近；‘金陽’和‘青皮翠香’的開花物候期相近；‘晚紅’和‘Hort16A’的開花物候期相近；‘紅陽’的初花期、盛花期均最早，分別為4月10日、4月13日；而‘金豐’的初花期、盛花期、末花期、坐果期均最晚。9個(gè)中華獼猴桃的坐果期主要集中在4月25日和5月3日，變動(dòng)系數(shù)小。9個(gè)中華獼猴桃的花期長(zhǎng)度為11～17天，變動(dòng)系數(shù)小。

表1　9個(gè)中華獼猴桃品種開花物候期的觀察結(jié)果

由表1分析可得，9個(gè)中華獼猴桃品種的平均初花期發(fā)生在4月18日，平均盛花期發(fā)生在4月21日，平均末花期發(fā)生在4月26日，平均坐果期發(fā)生在5月1日，花期的平均長(zhǎng)度為14天。‘晚紅’是由‘紅陽’對(duì)‘秦美’進(jìn)行高接換優(yōu)后發(fā)現(xiàn)的變異優(yōu)株，表1中可以看出‘晚紅’的初花期、盛花期比‘紅陽’晚，這有可能是變異造成的［12］。早熟品種‘楚紅’、‘早鮮’，中熟品種‘翠玉’、‘金陽’以及中晚熟品種‘晚紅’的開花物候期沒有呈現(xiàn)與成熟期對(duì)應(yīng)的先后關(guān)系，說明獼猴桃品種早熟、中熟、中晚熟特性不能決定開花物候期的早晚［13-15］。

6個(gè)不同美味獼猴桃品種開花物候期的觀察結(jié)果見表2。

由表2可以看出，‘海沃德’的初花期、盛花期、末花期、坐果期均晚于其他品種；‘米良一號(hào)’的初花期、盛花期比‘翠香’早，而‘末花期’和‘坐果期’一致，均早于其他美味獼猴桃的品種。由表2中分析可得，6個(gè)美味獼猴桃品種的平均初花期發(fā)生在4月28日，平均盛花期發(fā)生在5月1日，平均末花期發(fā)生在5月5日，花期平均長(zhǎng)度為7.8天。美味獼猴桃的初花期、盛花期、末花期、坐果期以及花期長(zhǎng)度的變動(dòng)系數(shù)小，因此用統(tǒng)計(jì)出來的平均初花期、平均花期長(zhǎng)度來預(yù)測(cè)其他美味獼猴桃的開花物候期具有較高的準(zhǔn)確性。

表2　6個(gè)美味獼猴桃品種開花物候期的觀察結(jié)果

由表1、表2綜合分析可得，9個(gè)中華獼猴桃中開花物候期最晚的為‘金豐’，6個(gè)美味獼猴桃中開花物候期最早的是‘米良一號(hào)’，而‘金豐’與‘米良一號(hào)’的開花物候期相近，因此可以推測(cè)，中華獼猴桃的開花物候期早于美味獼猴桃。中華獼猴桃的平均花期長(zhǎng)度為14天，最長(zhǎng)的為17天，最短為11天；美味獼猴桃的平均花期長(zhǎng)度為7.8天，最長(zhǎng)為9天，最短為5天，因此可以推測(cè)，中華獼猴桃的花期長(zhǎng)度比美味獼猴桃長(zhǎng)。

3　結(jié)論與討論

綜合分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，南京地區(qū)獼猴桃的開花物候期與貴州、浙江、湖北等地區(qū)的獼猴桃的開花物候期規(guī)律基本一致［5，16-19］。由于在南京地區(qū)獼猴桃的開花期，常逢陰雨天氣，導(dǎo)致授粉不良，必須每年儲(chǔ)備雄花粉進(jìn)行人工輔助授粉，保證獼猴桃的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。獼猴桃喜排水良好、陽光充足、溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，具有不耐澇、不耐旱的特點(diǎn)，因此需要加強(qiáng)獼猴桃的灌溉、排水等田間管理工作［20］。同時(shí)南京地區(qū)需做好應(yīng)對(duì)強(qiáng)對(duì)流天氣出現(xiàn)的防護(hù)工作，防止伴隨的強(qiáng)風(fēng)、雷暴和冰雹天氣造成的自然災(zāi)害。

由于獼猴桃的開花物候期受到氣象條件、園區(qū)栽培管理水平、土壤農(nóng)化性狀、樹體營養(yǎng)狀況、樹體整形修剪、采光透風(fēng)等多種因素的影響，因此生產(chǎn)中獼猴桃的初花期可能會(huì)與本研究有所差別，需要生產(chǎn)實(shí)踐中根據(jù)田間觀測(cè)到的初花期，結(jié)合本研究預(yù)測(cè)盛花期，保證盛花期時(shí)授粉充分，防止陰雨天氣等其他因素影響授粉結(jié)實(shí)率［8］。

此外，溫度與獼猴桃開花時(shí)間以及開花數(shù)量密切關(guān)系，直接影響獼猴桃的開花物候期，對(duì)此尚待進(jìn)一步研究［20］。

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Observation on Flowering Phenology of Kiwifruit Species in Nanjing

Pan Delin，Huang Shengnan，Zhang Jiyu，Wang Gang，Zhai Min，Guo Zhongren

（Institute of Botany，Jiangsu Province and Chinese Academy of Sciences，Nanjing 210014，Jiangsu，China）

The authors observed the difference of flowering phenology between A.chinensis and A.deliciosa species in Nanjing in order to provide a theoretical guidance for their florescence prediction and management. A.chinensis and A.deliciosa species were used to observe and record early flowering stage，full flowering stage，dropping flowering stage and fruiting stage in the field.At the same time，the statistics of their blossom duration were analyzed.The results showed that：the florescence of A.chinensis and A.deliciosa species concentrated in the mid April and the early May，‘Hong yang’bloomed the earliest on April 10 and‘Hayward’bloomed the latest on May 3，the difference of which was 24 days；in addition，different kiwifruit varieties had different blossom duration，the longest blossom duration of‘Cuiyu’was 17 days and the shortest blossom duration of‘Jinkui’was only 5 days；A.chinensis species bloomed earlier and had longer blossom duration than A.deliciosa.

Kiwifruit；Flowering Phenology；Florescence；Blossom Duration

S663.4

A論文編號(hào)：cjas16060008

江蘇省科技項(xiàng)目“寧鎮(zhèn)丘陵地區(qū)特色果品產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與示范”（BE2015350）；泰州市科技項(xiàng)目“獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病防控技術(shù)體系研究與示范”（TN201511）。

潘德林，女，1992年出生，江蘇海安人，在讀碩士，主要從事獼猴桃遺傳育種與栽培技術(shù)研究。通信地址：210014江蘇省南京市玄武區(qū)中山門外前湖后村1號(hào)江蘇省中國科學(xué)院植物研究所，Tel：025-84347112，E-mail：PPxsperfect@163.com。

張計(jì)育，男，1982年出生，山西沁縣人，副研究員，博士，主要從事獼猴桃遺傳育種與栽培技術(shù)研究。通信地址：210014江蘇省南京市玄武區(qū)中山門外前湖后村1號(hào)江蘇省中國科學(xué)院植物研究所，Tel：025-84347033，E-mail：maxzhangjy@163.com。郭忠仁，男，1960年出生，江蘇南京人，研究員，碩士，主要從事果樹種質(zhì)資源的收集和利用。通信地址：210014江蘇省南京市玄武區(qū)中山門外前湖后村1號(hào)江蘇省中國科學(xué)院植物研究所，Tel：025-84347003，E-mail：zhongrenguo@cnbg.net。

2016-06-12，

2016-08-02。