《上海小吃》
2016-11-17 02:22:03
農民科技培訓 2016年9期
關鍵詞：上海
在本期節目中，孟凡貴和另一個“大饞人”鄭憲臨，一起來到了上海，尋找上海真正接地氣的小吃。上海的小吃，既有中華美食的傳統，同時又有西餐的很多做法，集中了全國各地過來的美食制作方法。比如有很多的米食、面食，種類是數不勝數。在上集節目中，孟老師主要給觀眾朋友們介紹南翔小籠包、三鮮餛飩、生煎饅頭、油豆腐線粉湯、小紹興雞粥、陽春面、糟田螺和排骨年糕這幾種上海特色小吃。在下集中孟老師將帶大家一起去看看蟹殼黃、雞鴨血湯、八寶飯、高橋松餅、春卷、粢飯糕、糯米燒賣、蔥油拌面和鮮肉月餅這幾種極具上海特色的新奇小吃！endprint
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