馬鈴薯高產栽培技術

軒轅玉江

【摘 要】經過筆者多年的實踐經驗，總結出馬鈴薯主要栽培技術、病蟲害防治及收獲等技術要求。

【關鍵詞】馬鈴薯；栽培技術；病蟲害防治

[Abstract]After many years of practical experience， author sums up the main potato cultivation techniques， prevention and control of plant diseases and insect pests and harvest and other technical requirements.

[Key words] The potato； Cultivation techniques； Prevention and control of plant diseases and insect pests

馬鈴薯是屬于茄科、茄屬草本植物，又叫洋芋、土豆等。它是喜涼、短日照作物，是糧食作物之一，也是重要的薯類作物。

1主要栽培技術

1.1播前準備

1.1.1選地：馬鈴薯對土壤要求不嚴格，但對土壤的孔隙度有很高的要求，所以，它應選擇土壤肥沃、土層深厚、易于排灌的沙壤土為好。

1.1.2輪作倒茬：馬鈴薯不能連作，也不能與茄科作物作物輪作，也不能與甜菜、胡蘿卜等塊根作物輪作。它可與禾谷類作物、豆類作物和部分蔬菜輪作。

1.1.3選用良種：因地制宜地選用良種是一項經濟有效的增產措施。我區引進的品種有壟薯3號和大西洋等。

1.1.4種薯出窖：根據種薯處理所需的天數提前出窖，催芽處理需在播前40d～45d出窖。

1.1.5挑選：選擇薯形規則、薯皮細致、柔嫩光滑、芽眼凹陷、已經萌發的種薯。

1.1.6播前催芽處理：經過挑選的種薯塊放在10℃～20℃的室內15d左右，當芽剛剛萌動時，或幼芽已經長出 ，就可以播種。

1.1.7切塊：根據多年的生產實踐證明，馬鈴薯單株產量與切塊大小成正相關，但切塊過大用種量多，反而不經濟，切塊過小雖省種薯，但影響幼苗鍵壯生長和產量。一般切塊重量以25g ～30 g 為宜，每個切塊上帶個1個～2個芽眼，便于控制密度。在切塊過程中對切口進行消毒。

1.1.8播前土壤封閉處理：播前用48%地樂胺乳油200ml/667㎡～250ml/667㎡，或用72%都爾乳油100 ml/667㎡～150ml/667㎡，每667㎡兌水30㎏混合均勻噴霧。

1.2適期播種：當10cm土層內溫度穩定在7℃～8℃為適宜播種期，一般在4月中旬左右。

1.2.1播種方法：有平作和壟作兩種。

1.2.2播種量：一般為100㎏/667㎡～150㎏/667㎡。

1.2.3播種質量：要求播種溝要直（便于田間管理），行距相等，種薯要播在溝的底線上，株距要均勻，鎮壓確實。

1.3加強田間管理，培育壯苗

1.3.1苗前管理

1.3.2適時中耕、松土、除草，雨后破除板結，提高地溫。

1.4生育期管理

1.4.1幼苗階段田間管理：以促為主，促下帶上，重點是疏松土層，提高地溫，促進根系發育，采取主要措施就是中耕、除草，深松土、培土，達到壯苗目的。

1.4.2塊莖形成期田間管理：此期依然是以促為主，促上帶下，在壯苗的基礎上，繼續抓緊中耕、培土，既要使土壤疏松，又要加厚培土層，消滅雜草，提高地溫，進而加速好氣性細菌對肥料的分解。為了調節養分的分配，進行摘花、摘蕾，使幼苗達到豐產長相。

1.4.3塊莖增長到淀粉積累期的管理：主要是促下控上，促控結合，即地下促其塊莖迅速膨大，地上控其徒長，延長塊莖增長期，使莖葉綠色盡可能維持較長的時間，相應地光和作用時間就長，淀粉積累就多。同時在花期噴施0.06%左右的矮壯素，以防徒長倒伏。

1.4.4合理施肥灌水

1.4.4.1基肥：馬鈴薯整個生育期中以基肥為主，追肥為輔。施腐熟有機肥1.5T～2.5 T/667㎡、磷酸二銨15kg～20㎏、腐殖酸鉀10㎏三種肥料混合均勻撒施在土層15cm左右。

1.4.4.2 追肥：一般在塊莖形成到塊莖長大期一次性進行。這時應追尿素15～20㎏，也可以在這時噴1-2次根莖彭大素，每畝15g兌水30㎏進行葉面噴霧，隔15d噴一次。最好進行測土配方施肥，就是通過測土，發現土壤缺什么肥就補什么肥，做到科學合理施肥，減少浪費。

1.4.4.3灌水：苗期在不缺水的情況下不灌水，塊莖形成期灌第一水，塊莖增長期灌第二水，以后根據生長情況隔15d左右再灌一水，在收獲前20d停止。

2病蟲害防治

蟲害主要有：地老虎、蠐螬等地下害蟲，另外還有檢疫對象的馬鈴薯甲蟲。防治地下害蟲可用50%的辛硫磷乳油1000倍液噴灌，防治馬鈴薯甲蟲可用2.5%敵殺死乳油2000倍液噴霧，或2.5%功夫乳油2500倍液噴霧，或5%啶蟲瞇可濕性粉劑1500倍液噴霧。5%啶蟲瞇不僅殺蟲，而且還殺卵，且又是生物殺蟲劑，殺馬鈴薯甲蟲效果較其它藥劑好。