春季日光溫室厚皮甜瓜“一株多瓜”高效栽培技術

王寶駒 佟靜 季延海 梁浩 武占會

摘 要： 北京地區春季日光溫室厚皮甜瓜栽培主要以單蔓整枝的吊蔓為主，單株僅留1瓜，產量受限。筆者結合實際生產過程，總結介紹了一種春茬日光溫室厚皮甜瓜的“一株多瓜”高效栽培新技術，采用雙蔓整枝、2次坐果的方式，既可增加單株坐果數量，又能顯著提高單株產量。

關鍵詞： 厚皮甜瓜; 日光溫室; 北京地區; 高效栽培

中圖分類號： S652? ?文獻標志碼： B? ?文章編號： 1673-2871（2020）04-087-02

北京地區的厚皮甜瓜種植主要在大興區、通州區和順義區，以農戶零散栽培為主，也有農業園區集中種植。栽培品種、茬口以及管理方式各異。筆者在調查研究北京地區厚皮甜瓜栽培技術的基礎上，總結出北京地區春茬日光溫室厚皮甜瓜“一株多瓜”的高效栽培技術，可以實現1株瓜秧收獲2茬4個瓜。該項技術從2014年開始試驗研究，初期主要技術以單株單蔓整枝的方式收獲2茬2個瓜，后來逐漸嘗試單株雙蔓整枝的方式收獲2茬4個瓜并獲得成功，在提高單株產量的同時可顯著節省用種用苗。該項技術已在北京市通州區、大興區和順義區的規模化農業園區示范推廣，推廣面積超過10 hm2。

1 茬口安排

北京地區（這里指的是平原地區，山區除外）春茬日光溫室厚皮甜瓜一般于12月中下旬至翌年1月初進行播種，1月底至2月初進行定植，5月上旬至中旬收獲第1茬瓜，5月下旬至6月上旬收獲第2茬瓜。

2 品種選擇

適合北京地區的厚皮甜瓜品種很多，建議種植戶根據市場選擇適合地頭批發或者采摘零售等不同需求的適宜品種。品種特性應該滿足品質高、果型佳和抗性強等特點，如‘久紅瑞‘一特白‘西州密25等。

3 育 苗

3.1 測試種子發芽率

正式育苗之前，要對所有批次種子進行發芽率測試，以免大規模催芽播種后出現發芽率或出苗率極低的情況發生，避免造成損失和延誤農時。

3.2 浸種催芽

將種子放入55 ℃溫水中浸泡5 min，期間要不斷攪拌，再將種子取出放入20～25 ℃水中反復揉搓，可以搓掉種衣，提高發芽率。將種子浸泡在常溫下4 h，然后撈出，放在30 ℃條件下恒溫保濕催芽，24 h即可出芽，陸續將出芽的種子挑出，保存在4 ℃冰箱中，48 h仍不出芽的種子單獨播種。將所有出芽的種子從冰箱中取出播種，這樣可以保證種子播種后最大成苗率，減少后期移苗、間苗以及補苗的工序，秧苗整齊，方便管理。

3.3 播種

播種采用50孔穴盤，裝好商品化基質，澆透水。每個穴孔中間播1粒發芽的種子，覆蓋大約1 cm厚的覆蓋土，再澆1次水。為了保證種子出土前的濕度，可以在穴盤表面覆蓋1層地膜，必要時搭建小拱棚增溫。

3.4 苗期管理

冬季進行播種，要確保苗期溫度的保障，可以采用加裝地熱線、暖氣等方式提高地溫和氣溫，夜間溫度要保證不能低于15 ℃。有種子拱土后立即撤掉地膜，降低夜溫，防止徒長。白天溫度保持在25～28 ℃，夜間15～18 ℃，盡量降低棚室濕度，以免病害發生率。定植前一周進行低溫鍛煉，溫度控制在白天20 ℃左右，夜間12 ℃左右。

4 整地定植

4.1 整地

在上一年秋冬茬種植結束后整地作畦，667 m2施入腐熟菜餅肥100 kg、腐熟雞糞4 m3、含硫三元復合肥50 kg。基肥要均勻撒施于整個畦面，并耕翻入土后做畦。畦高15 cm，畦面寬60 cm，兩畦中心點間距1.5 m。

4.2 定植

厚皮甜瓜在2葉1心或3葉1心、苗齡30～35 d時適宜定植，畦面中心單行定植，株距要依據不同品種的長勢而定，一般為50 cm左右。667 m2定植約900株。定植初期棚室溫度低，需要搭建小拱棚保溫。

5 定植后的管理

5.1 溫度濕度調控

早春設施厚皮甜瓜生育期要求有效積溫在1 800 ℃左右[1]，厚皮甜瓜定植后1周內，要求密閉棚室，白天溫度不超過35 ℃可以不通風降溫，以促進緩苗。幼苗成活后，視天氣情況適當通風曬苗，以后逐漸加大通風量，使棚溫白天控制在28～30 ℃、夜間不低于10 ℃。臨近授粉期，要降溫促進坐果，棚溫白天控制在25～28 ℃。在果實發育期，適當增溫，白天控制在30 ℃。果實定個后，晝夜溫差控制在10～15 ℃。厚皮甜瓜適宜生長的相對濕度為50%～60%，且降低空氣濕度有助于防止病蟲害發生[2]。

5.2 整枝理蔓

采用雙蔓整枝，在瓜苗4～5片真葉時摘心。子蔓長15 cm時，選取2條最健壯的子蔓向畦面兩側引蔓生長，待子蔓長25～30 cm時進行吊蔓，2條蔓分別吊在畦面兩側。每條子蔓的第10～第11節位，連續留2條坐果孫蔓，并及時去除其余非坐果孫蔓。子蔓20～21節位，再留2條2茬瓜坐果孫蔓，子蔓第25節位打頂。

5.3 授粉坐果留瓜

第1批瓜坐果節位在10～11節，連續2個坐果孫蔓第1個雌花授粉留果。采用蜂授粉或人工輔助授粉，蜂授粉667 m2溫室懸掛2箱熊蜂;人工授粉宜在晴天9：00—11：30進行，授粉后掛牌標識并寫明授粉日期，切不可重復授粉[3]。坐果節位后留1片葉去頭。第2批瓜坐果節位在20～21節，同樣連續2個坐果孫蔓第1個雌花授粉留果，果實后留1片葉去頭。當幼瓜接近雞蛋大小時，及時疏果，疏去歪瓜、病瓜，每條蔓相鄰的2個孫蔓瓜只留1個瓜，每株2茬瓜共留4個瓜。第2茬非坐果孫蔓作為營養枝。

5.4 水肥管理

若底肥充分施入，坐果前不需要追肥。保持土壤相對含水量在60%～70%，根據天氣情況澆水2～4次為宜。當幼果長至雞蛋大時，應及時追施膨果肥，以圣誕樹水溶肥（m氮∶m磷∶m鉀=16∶8∶34）為例，667 m2施入10 kg，間隔15 d左右再施1次，肥料隨水滴灌，成熟前7 d停止水肥施入。第2批瓜的膨果肥在第1批瓜采收后立即施用，667 m2施10～15 kg，1次即可。

5.5 病蟲害防治

北京地區厚皮甜瓜栽培中常見的病害是白粉病和霜霉病，在栽培管理期間要盡量降低棚內相對濕度，高溫高濕天氣或者整枝打杈后，可噴施百菌清或者嘧菌酯等廣譜性藥劑進行預防。若已經染病，可噴施8%惡霜靈+56%代森錳鋅可濕性粉劑或氟吡菌酰胺等藥劑進行防治，每隔5～7 d噴施1次。藥劑濃度要嚴格按照說明書配制，避免產生藥害[4]。采用一特片防治蚜蟲，用捕食螨防治紅蜘蛛[5]。

5.6 適時采收

厚皮甜瓜采收通常可參照2個指標，一是看坐果時間，一般厚皮甜瓜坐果后45～50 d成熟，成熟期因品種而異，最長可達60 d;二是當護瓜葉從邊緣向內焦枯、同節卷須也焦枯時，表明該節位的瓜已經成熟，即可采收。

參考文獻

[1] 李文海.早春設施厚皮甜瓜栽培技術[J].長江蔬菜，2018（15）： 43-45.

[2] 曹建云，蔡祺.大棚冬春厚皮甜瓜-秋季哈密瓜高效栽培技術[J].上海農業科技，2019（3）： 64-65.

[3] 陳亮，張想平，張肖凌，等，戈壁日光溫室西瓜藥渣復合基質栽培技術[J].中國瓜菜，2019，32（9）： 85-87.

[4] 蘭振，蘆金生，張保東，等.北京地區春季大棚厚皮甜瓜栽培技術[J].中國瓜菜，2017，30（3）： 48-49.

[5] 賈云鶴，王喜慶，閆聞，等.大棚吊雷西瓜栽培技術[J].中國瓜菜，2020，33（2）： 86-87.