泡對(duì)茶健康升值

泡杯茶，健康升值

適當(dāng)?shù)娘嫴鑼?duì)我們的健康是非常有利的，茶葉中含有維生素C和維生素E，特別是茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，有利增強(qiáng)人體免疫力。

辦公室的白領(lǐng)，每天都要在電腦面前超過(guò)八小時(shí)，面對(duì)電腦屏幕超強(qiáng)的輻射。多喝茶，除了放松心情、攝取微量元素，還可以防電腦輻射，比純凈水、咖啡、果汁等飲品有益很多。

選對(duì)茶，功效升值

各種茶的功效，我們大致都知道。比如，綠茶清熱解毒，烏龍茶提神消疲，紅茶養(yǎng)胃，普洱減肥……不過(guò)，這些功效能否發(fā)揮，還要看個(gè)人的體質(zhì)。

茶可以根據(jù)發(fā)酵的程度將其由低到高分成涼性（綠茶、鐵觀音）、中性（烏龍茶）、溫性（紅茶、普洱茶）。

如果有抽煙喝酒習(xí)慣，容易上火、怕熱，體形較胖——燥熱體質(zhì)，要喝涼性茶。

如果腸胃虛寒，平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺(jué)腹脹不舒服，或者平時(shí)身體比較虛弱——虛寒體質(zhì)，請(qǐng)選擇中性茶或溫性茶。

還要特別警惕苦丁茶。苦丁茶的涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能比其他茶葉都更好，給體質(zhì)燥熱者喝再好不過(guò)，但虛寒體質(zhì)者絕對(duì)不適合飲用此茶。

不過(guò)生活中有的人會(huì)出現(xiàn)兩種體質(zhì)的特性，但是肯定有一種癥狀是更主要的，所以飲茶時(shí)，以主癥狀為依據(jù)就可以了。

此外，老年人可以多喝些中性、溫性的茶。

會(huì)泡茶，品質(zhì)升值

大多數(shù)人都認(rèn)為茶是個(gè)好東西，但是所有事物都是有利有弊的，一旦喝茶的方法不對(duì)，帶來(lái)的便不一定都是好處，很有可能會(huì)給我們的身體造成損害。那么，到底茶應(yīng)該怎樣喝呢？

1.用陶瓷茶具泡茶

不要用金屬制品，尤其不用鋁制品，以免起化學(xué)反應(yīng)，中毒。

2.經(jīng)常洗茶杯，清除茶銹

茶銹是茶葉中含有的多酚類物質(zhì)在空氣和水中被氧化形成的一層難溶性的膠狀物質(zhì)。喝茶時(shí)帶入茶銹，會(huì)阻礙人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收。

3.當(dāng)日沏，當(dāng)日飲

有道是不飲隔夜茶，這是因?yàn)椴杷泻猩倭康鞍踪|(zhì)，存放過(guò)久，蛋白質(zhì)和其他一些有機(jī)物質(zhì)會(huì)腐敗變質(zhì)。

4.亂加作料是不好的

有的人愛(ài)在茶里加糖，其實(shí)這樣就品不出茶的滋味了，還會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5.早晨空腹不喝茶

空腹飲茶會(huì)引起腎功能亢進(jìn)，出現(xiàn)尿頻、心慌，并影響胃腸功能和妨礙人體對(duì)鐵質(zhì)和維生素B的吸收。

6.睡覺(jué)前不喝茶

茶葉對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用，會(huì)使大腦處于興奮狀態(tài)容易失眠。

（楊增良，江蘇衛(wèi)視《萬(wàn)家燈火》主講人）