沼肥在果蔬種植中的應(yīng)用分析

田應(yīng)寶

摘 要 結(jié)合蔬菜及果樹(shù)的生長(zhǎng)特征，分析沼肥應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)，提出進(jìn)行蔬菜及果樹(shù)種植時(shí)，沼肥的應(yīng)用技術(shù)。根據(jù)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，概括出沼肥用作土壤追肥的相關(guān)要點(diǎn)及沼肥用作蔬菜種植的基肥、沼液在葉面追肥需要注意的事項(xiàng)。此外，具體介紹了果樹(shù)種植中沼肥的施用的科學(xué)方法。

關(guān)鍵詞 沼肥；蔬菜種植；果樹(shù)種植；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S63；S66 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.019

隨著沼氣工程的持續(xù)發(fā)展，人們更加注重沼肥的使用。沼氣發(fā)酵，不僅能實(shí)現(xiàn)沼氣能源的生產(chǎn)，也能進(jìn)行易溶性有機(jī)肥料的制造。原料發(fā)酵之后，一方面殺死了各種蟲(chóng)卵以及病源菌，另一方面分解保留了農(nóng)作物生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，并含有豐富的氨基酸、水解酶及相關(guān)植物激素。沼肥的使用可使土壤更加肥沃，對(duì)農(nóng)作物的生產(chǎn)起到積極的作用。

1 蔬菜種植中沼肥的應(yīng)用

蔬菜種植中沼肥的使用，可使蔬菜的抗病蟲(chóng)害能力增強(qiáng)，并降低生產(chǎn)成本，使蔬菜的品質(zhì)得到顯著提升。此外，沼肥的使用，也是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的重要渠道。

1.1 沼肥用作蔬菜種植的基肥

沼肥被用作基肥時(shí)，根據(jù)蔬菜品種的差異，在667 m2的菜地施用1 500～3 000 kg的化肥，在蔬菜翻耕種植時(shí)撒入，也可在移栽蔬菜前采用穴施或條施的方式施入[1]。以大穴大肥種植的瓜菜類為例，沼肥的施加為3 000 kg/667 m2，草木灰為100 kg/667 m2，過(guò)磷酸鈣為35 kg/667 m2，并且穴中可施入一定的生活垃圾，并蓋上一層厚度為5～10 cm的原土，在完成種植后及時(shí)澆水，并且使用稻草進(jìn)行遮蓋。

1.2 土壤追肥中沼肥的應(yīng)用

通常，沼氣肥施濃度為1 500～3 000 kg/667 m2，在施肥過(guò)程中，首先在農(nóng)作物旁挖穴，在完成施肥后及時(shí)覆土。

1.3 葉面追肥中沼液的應(yīng)用

蔬菜進(jìn)入生產(chǎn)期時(shí)，可隨時(shí)對(duì)其進(jìn)行葉面噴施或者淋施。在淋施過(guò)程中，沼液施用濃度為500～3 000 kg/667 m2，施肥時(shí)間最好選擇溫度較低的早晨或者傍晚，避免高溫情況下進(jìn)行施肥，防止肥料出現(xiàn)流失，或者損傷蔬菜的根系及葉面。沼肥用作葉面施肥時(shí)，提倡澄清過(guò)濾沼液，噴灑量應(yīng)當(dāng)適中，以葉面遍布細(xì)微霧點(diǎn)但不滴水最好，并且避免熱天噴施，雨天也是如此。噴灑1 d后，如果出現(xiàn)降水天氣，需要再次進(jìn)行噴施。如果蔬菜1周后將上市，則應(yīng)停止追施沼肥。

2 果樹(shù)種植中沼肥的應(yīng)用

沼肥在果樹(shù)種植中的應(yīng)用，可使果樹(shù)著果率至少提升5%，果樹(shù)大約增產(chǎn)10%～35%，可使果實(shí)甜度增加0.5～1度，同時(shí)可使果形更加美觀，使果樹(shù)具有更高的商品價(jià)值[2]。此外，沼肥的施用，可使果樹(shù)病害的發(fā)生減少，使其生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好，并且增強(qiáng)其抗寒抗凍能力。需要注意的是，果樹(shù)施用沼肥的方法比較容易掌握，具有較強(qiáng)的可靠性，不含副作用，具有較高的應(yīng)用推廣價(jià)值。

2.1 果樹(shù)施肥中沼渣的應(yīng)用

通常情況下，根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行沼渣施肥，從而使施肥用量和施肥操作科學(xué)合理[3]。長(zhǎng)勢(shì)較差的果樹(shù)需要施加更多的肥料，長(zhǎng)勢(shì)較好的果樹(shù)可適當(dāng)施加更少的沼肥。著果較少的果樹(shù)，施用較少的沼肥。在11月上半月將沼渣、秸稈等混合且腐爛成熟后，采用分層的方式在施肥溝或樹(shù)冠的滴水線埋進(jìn)，其施用量遵循以下原則：就幼樹(shù)而言，落葉果樹(shù)4～8 kg/株，常綠葉果樹(shù)4～6 kg/株；就結(jié)果樹(shù)而言，施入沼渣50 kg/株，或者施入沼液100 kg/株，并且每株添加磷酸二氫鉀0.5 kg。

2.2 果樹(shù)施肥中沼液的應(yīng)用

沼液肥在果園中的施用，需使用清水對(duì)沼液進(jìn)行2～3倍的稀釋，其目的是避免濃度過(guò)高導(dǎo)致果樹(shù)無(wú)法承受。幼樹(shù)可在其生長(zhǎng)3～8個(gè)月時(shí)進(jìn)行沼液的施入，其方法具體如下：在果樹(shù)樹(shù)冠的滴水線中開(kāi)挖深為1～2 cm的淺溝，進(jìn)行肥料的澆施，沼液肥的施加采用5 kg/株的濃度，沼液在稀釋后再用清水淋施，避免樹(shù)根受到損傷。澆施的頻率為15～30 d/次，而成年期果樹(shù)，在果樹(shù)萌芽抽梢前10日內(nèi)，澆施摻入適量水的60%沼液，沼液肥施用的濃度為2 kg/株。果樹(shù)抽出新梢15日后，沼液澆施的濃度為60%沼液+適量清水/株，平均濃度為3 kg/株。為使果樹(shù)著果率提高，需在常綠樹(shù)5月上半月生理落果期前施肥，控制沼液肥施用濃度約為80%，施用時(shí)間為果樹(shù)徑生長(zhǎng)長(zhǎng)度達(dá)到1 cm時(shí)，平均施用濃度為2～3 kg/株。

2.3 果樹(shù)葉面追肥中沼液的應(yīng)用

施肥是果樹(shù)正常生長(zhǎng)期前后的必要操作，沼液用作果樹(shù)葉面追肥的方法，具體如下：取出沼氣后，需要使用紗布進(jìn)行過(guò)濾并靜置，將沼液濃度控制在50%～60%，通常而言，沼液、水的比例為1∶1，低溫或者果樹(shù)老葉期時(shí)沼液不需加水，最好在早晨或者傍晚進(jìn)行施肥[4]。果樹(shù)沼液肥施加過(guò)程中，需要特別注重葉面背面的施肥，如果果樹(shù)存在較為嚴(yán)重的病蟲(chóng)害情況，則在肥料施加過(guò)程中，可以在噴施的沼液中加入一定的農(nóng)藥。結(jié)果率高的果樹(shù)，可往沼液中加入0.05%～0.1%的尿素進(jìn)行噴施。而幼年期果樹(shù)，則可將0.2%～0.5%的磷肥或鉀肥摻入至沼液中，從而促進(jìn)下年期開(kāi)花。果樹(shù)果實(shí)處于膨大期時(shí)，沼肥施加濃度為100 kg/667 m2，并加入0.15%的尿素和0.03%的磷酸二氫鉀，向果樹(shù)葉面噴施，合理控制噴灑量，以形成霧點(diǎn)卻不下滴為宜。施肥的頻率為7～10 d/次，也可適當(dāng)進(jìn)行多次噴施。

2.4 防治果樹(shù)病蟲(chóng)害中沼液的應(yīng)用

果樹(shù)在每年3月及5-7月，容易發(fā)生病蟲(chóng)害，可在高溫下午，取出沼液并過(guò)濾，在此前提下使用噴霧器向果樹(shù)葉面進(jìn)行沼肥的施加[5]。果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中沼液的使用，可以與適量的農(nóng)藥相結(jié)合，從而有效殺死各種害蟲(chóng)，如紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等，可取得更加理想的病蟲(chóng)害防治效果。

3 結(jié)語(yǔ)

沼肥對(duì)蔬菜和果樹(shù)生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響較大，人們更加重視蔬菜及果樹(shù)種植中沼肥的應(yīng)用。然而，沼肥的引進(jìn)時(shí)間比較短，種植戶并不是很了解沼肥的使用方式及施肥時(shí)間，如果沼肥施用不科學(xué)，將導(dǎo)致蔬菜及果樹(shù)受損。因此，本文結(jié)合蔬菜和果樹(shù)的生長(zhǎng)特點(diǎn)及沼肥的應(yīng)用的特點(diǎn)，對(duì)沼肥的應(yīng)用提出具有重要參考價(jià)值的意見(jiàn)，希望憑此促進(jìn)種植戶對(duì)沼肥應(yīng)用的了解和掌握，從而促使沼肥在蔬菜及果樹(shù)種植中的應(yīng)用得到推廣，并且有效提高蔬菜及果樹(shù)的產(chǎn)量與品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

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[2]嚴(yán)瑞元，黃達(dá)曉.在果樹(shù)種植應(yīng)用沼肥技術(shù)分析[J].花卉，2015（13）：126-127.

[3]熊江花，程友飛，范臏，黃振俠，徐德勝，俞瑩，袁角建，楊安樹(shù).沼肥在無(wú)公害水生蔬菜栽培中應(yīng)用前景[J].江西科學(xué)，2015（3）：370-374.

[4]張嬋.沼肥在果樹(shù)種植中的應(yīng)用探討[J].現(xiàn)代園藝，2015（16）：21-22.

[5]程彥杰.沼肥在蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2014（5）：22-26.

（責(zé)任編輯：趙中正）