健知

過度養(yǎng)生增壓力

“過猶不及”，養(yǎng)生也是如此。如果對養(yǎng)生過分執(zhí)著，甚至因此陷入焦慮之中，增加心理壓力，對健康反而不利。第三軍醫(yī)大學(xué)教授吳力克說：“很多人一聽說吃蔬菜好，就不吃肉了。但人體必需的膽固醇和脂肪，需要從肉制品中攝取?！痹陴B(yǎng)生過程中要遵循“多樣性”和“均衡”原則，不能聽風就是雨。要從正規(guī)、權(quán)威的渠道獲取養(yǎng)生知識，不要聽信小道消息。

午睡別超過40分鐘

日本東京大學(xué)的研究人員提醒，午睡只宜小憩，別超過40分鐘。午睡少于40分鐘，代謝綜合征風險未見增長；一旦午睡超過40分鐘，這一風險顯著增加；午睡90分鐘，后果如同日間過度疲憊。代謝綜合征的臨床表現(xiàn)為腹部肥胖、高血壓、高膽固醇、高血糖等，這些都會增加患心臟病風險。

睡前泡腳養(yǎng)腎益肝

勞累一天，回到家身體感覺很疲倦，特別是肝腎急需得到休息和調(diào)養(yǎng)，此時最好的調(diào)養(yǎng)方式是泡腳。泡腳時，水里的熱量可以通過腳底進入人體全身，使腎經(jīng)、肝經(jīng)得到養(yǎng)護。泡完腳，準備上床睡覺時，可以用雙手掌心輪換著對腳進行按摩揉搓，每次揉按十余下即可。

拍打順序最關(guān)鍵

拍打健身必須講究一定章法，才能起到作用。拍打的順序是從上到下，從左到右，從外到里。拍打的時候，著力點在掌心。拍打手臂內(nèi)側(cè)時，全部從上往下拍打；拍打手臂外側(cè)時，全部從下往上拍打；拍打雙腿外側(cè)時，全部從上往下拍打；拍打雙腿內(nèi)側(cè)時，全部從下往上拍打。

伸懶腰加速清醒

伸懶腰的動作可以伸展身體、擴張胸廓，加速血液循環(huán)，促進氧氣供應(yīng)，有利于全身肌肉的收縮和呼吸的加深，對加速清醒也很有利。具體做法：躺平，身體放松，將雙手五指交叉、掌心向上置于頭頂，腳尖交替伸直并往上勾。四肢伸展的同時，向左右轉(zhuǎn)體，大約持續(xù)30秒鐘。

堅持開車心理年輕

美國一項研究顯示，老年人停止駕駛后，認知功能和身體狀況退化的速度更快，他們與親朋好友的社交范圍會縮小51%；老年女性停止駕駛后，健康退化程度比男性大；老年人不開車后，搬入養(yǎng)老院或輔助養(yǎng)老機構(gòu)的可能性增加四倍。

對于許多老年人而言，開車不只是能力的表現(xiàn)，對他們的日常生活也有重要意義，是自我控制力、個人自由和獨立性的重要標志。

運動之后揉揉肚子

有些人在跑步后抱怨肚子疼、腿抽筋等，其實是乳酸的問題。乳酸排不出去就會導(dǎo)致肌肉酸痛。此時通過按摩腹部，促進血液循環(huán)，尤其是肝臟的血液循環(huán)加快后，可加速對各種代謝廢物的處理，也能在最短的時間內(nèi)將積聚在肌肉表面的乳酸帶走，加快身體恢復(fù)。以肚臍為圓心，慢慢向周圍擴展，輕輕按壓，20次為一組，兩三組就行。

打乒乓防癡呆

打乒乓球有助于提高老人的警覺度、身體平衡能力和協(xié)調(diào)能力，進而降低患老年癡呆的風險。打乒乓球還提供了“以球會友”的社交機會，能減輕或消除老人的孤獨、抑郁感，這也有助于預(yù)防老年癡呆。

屏幕調(diào)綠并不護眼

很多人覺得，把手機屏幕背景調(diào)成綠色可以保護眼睛。專家表示，這種說法不太能站得住腳。想要真正保護好眼睛，一是要控制使用手機的時間，二是調(diào)低手機屏幕亮度，三是不要靠屏幕太近。

搪瓷杯破了別再用

用搪瓷器皿盛放酸性液體，一小時內(nèi)飲料中的鉛、鎘等重金屬含量明顯升高。尤其是破損的搪瓷器皿，同等時間內(nèi)，重金屬析出量是未破損的數(shù)十倍。啤酒、咖啡、醋等都是酸性液體，不要用搪瓷杯盛放。搪瓷杯最好只裝溫水或涼水。

蘑菇按品種烹飪

草菇最適合爆炒，以減少維生素C的破壞；平菇口感鮮嫩，適合清炒，只需加入少許蔥、姜、鹽調(diào)味即可；金針菇氨基酸種類齊全，能促進兒童的智力發(fā)育。金針菇最常見的做法是涼拌，拌前最好煮六分鐘以上；干香菇香味濃厚，適合與肉類一起烹調(diào)；新鮮的香菇口感比較清爽，適合搭配蔬菜吃。鮮香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑、油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。

水炒菜營養(yǎng)更好

用亞麻籽油、橄欖油、菜籽油等精煉油炒菜時，要保留其中不耐高溫的亞麻酸等營養(yǎng)成分，可以采用“水炒菜”的方式。等鍋熱后加適量水，水熱后加入少許油炒菜。因為水的作用，油的溫度不會超過100℃，不僅保存了亞麻酸的營養(yǎng)成分，也不破壞菜肴的營養(yǎng)價值。

早睡的孩子更自信

晚上越早睡的孩子，其自我肯定感越強。反之，就寢時間越晚，第二天越感覺身體狀況不佳、焦躁。這證實了睡眠時間對孩子身心有很大影響。自我肯定感又稱“自我評價”或“自尊感”，是孩子對自我存在的認同。它對促進自信、干勁和人際交往能力有非常重要的影響，家長應(yīng)努力督促孩子養(yǎng)成早睡習(xí)慣。

小學(xué)的重點在于閱讀

孩子的聰明才智如同種子，需要條件才發(fā)芽生長，這個條件就是海量閱讀和動手動腦。如果一個孩子從沒讀過一本超過10萬字的書，把大量時間都投入到課本和作業(yè)里去，其天賦就被餓死了。只有大量閱讀古今中外的名著經(jīng)典，廣泛涉獵百科常識書籍，才可以讓孩子的智慧不斷成長。

更年期是記憶力第二春

雌激素有助于保護大腦功能，雌激素水平浮動會對女性記憶及大腦其他功能產(chǎn)生影響。加州大學(xué)研究人員調(diào)查2362名45～57歲女性后發(fā)現(xiàn)，除了圍絕經(jīng)期早晚期之外，她們的記憶力都有所提高。研究人員認為，女性在絕經(jīng)前開始接受激素療法，對保持和提高認知能力效果最佳。

別用微波爐熱中藥

微波爐加熱是利用微波使被加熱物體中的水分子劇烈運動，使溫度升高。如果用微波爐煎藥或加熱煎好的藥液，藥材內(nèi)部分子在振動產(chǎn)熱的過程中會遭到破壞或變性，失去原有藥效，影響治療效果。因此，煎藥或者加熱湯劑時不要使用微波爐。

愛自拍不是自戀

主動發(fā)到網(wǎng)上的自拍照，都是經(jīng)過精心打磨的：精心設(shè)計光線、角度、背景，再加上修圖軟件的功勞，終于營造出了一個美化過的自己，然后把它展示給社交圈內(nèi)的人。從心理學(xué)角度來看，這是一種典型的印象管理行為———操縱我們給別人留下的印象。通過印象管理，可以達到兩方面效果。首先，它提高了別人對我們的評價，為我們贏得了社會聲望；其次，從別人那里得到積極的反饋，比如自拍照下那些真情實意或虛情假意的點贊，也會讓我們心情愉悅，提升自我評價。