化學實驗教學的兩種“五環教學模式”對比分析

【摘 要】化學實驗教學的“傳統五環節”模式能夠保障教師主導作用的發揮和基本教學任務的完成，不能充分發揮實驗教學對人才培養的功能；“新五環”模式則是在大數據時代背景下應運而生的，通過強化師生互動和教學反饋提高教學效果。

【關鍵詞】化學實驗教學；傳統五環節模式；新五環模式

化學實驗教學中，主要有兩種典型教學模式，其中一種是比較傳統的五環教學模式，另外一種則是基于大數據背景下逐漸發展起來的，這里暫時稱之為新五環模式。顧名思義，這兩種模式均包括五個環節，但是二者在每個具體環節都有各自的特點，分別介紹如下：

一、化學實驗教學的傳統“五環節”模式

傳統“五環節”模式基本實施過程如圖1所示。

環節（a）：教師選取資源庫中視頻，課上集中播放，學生觀看，目的是對實驗用品、步驟、操作方法、現象、結果等方面初步把握。

環節（b）：教師親自為學生演示儀器的正確使用或者實驗主要步驟，學生觀看，目的是使學生進一步明確具體操作。

環節（c）：教師就操作規范、實驗原理、注意事項等進行重點講解和強調。

環節（d）：教師指導學生分組實驗，通過強化訓練完成學習任務。

環節（e）：實驗結束，教師隨機檢查學生對任務的完成情況，針對典型問題進行總結和評價。

實施過程中，教師在其中四個環節發揮著主導作用，因此這種模式能保障教師主導作用的發揮和基本教學任務的完成。其不足則表現在：

環節（a）：資源庫選取的教學視頻或多或少的存在知識陳舊、內容不完整、圖像效果差、解說不詳盡、重點不突出甚至操作不規范等不足，不能與日益更新的實驗內容同步。因此不能滿足教學需要。

環節（b）和（c）：教師示范操作和重點提示時，站在遠處的學生看不清楚，或者看清楚但是沒能真正領悟。

環節（d）：每位教師同時指導30～40個學生難免顧此失彼，不能對所有存在問題及時發現和糾正。

在環節（e）：教師針對典型問題進行總結和評價，有些學生不能意識到自己也存在同樣的問題，綜合性實驗效果不理想卻不能找到問題出在哪個環節。

二、化學實驗教學的 “新五環”模式

教學中發現，常常有學生用手機把教師授課或實驗現象拍攝下來，并且傳遞到班級通訊平臺上，所有同學因此獲益，這個做法不但減少了不必要的流動，而且節約了資源，縮短了時間，提高了實驗效率。可以說，“新五環”模式是應運而生，這個運就是社會網絡環境的完善和發展，使教學信息化和資源共享成為可能。

“新五環”模式的基本過程如圖2所示。

環節（a）：班級建立學習QQ群或微信群，指定每個寢室擁有電腦的學生作為聯系人和組織者。

環節（b）：教師檢查預習報告、抽查提問實驗步驟、用品、原理、注意事項、思考題等內容，根據學生回答水平作出評價。

環節（c）：教師指定學生臨摹預習視頻中的操作，師生共同觀看，針對操作技能技巧、步驟現象等進行點評，必要時可以重復操作和點評。

環節（d）：學生分組實驗。在此期間，組內合作，拍攝視頻。通過觀看視頻自查不規范操作和疏漏的環節等。

環節（e）：教師再次抽樣檢查學生實驗成果：對于技能型實驗內容，可以選擇優秀者進行示范，指定學生（2～3人）從不同角度拍攝視頻，其他同學觀摩，最后選擇水平較高者保存為后期教學資源；其他實驗則選擇實驗結果優勝者（如產品質量好或測量最準確）為其他人介紹經驗。

這種模式的特色在于：視頻環節安排到實驗課之前，學生可以反復觀看領會，節約了課上時間，提高了預習效果，選擇利用師生自己拍攝的視頻，內容更加具有針對性，不再受網絡視頻的制約，同時也提高了師生共同改進教學的積極性。分組實驗中把視頻的功能進一步放大，不僅僅是用來觀摩，而且用來把實驗過程完整、真實地記錄下來，通過回放觀看，師生自我評價或相互評價，挖掘潛在的問題，促進反思和提升。

“新五環”模式產生于大數據時代環境中，由于QQ群、微信群等作為網絡工具日益普及，學生中手機、電腦的持有量在逐年上升，為化學實驗教學模式改革提供了強有力的硬件資源保障。

課題項目：重慶三峽醫藥高等專科學校2013年苗圃工程課題，2013mpxj04，《化學實驗課程中“問題行為”的矯正研究》。

作者簡介：

張芙蓉（1973.10-），女，祖籍河北豐潤，講師。主要研究方向：課程教學論，職業院校非化學專業的化學教育理論與實踐。

陳瑛（1963.9-），女，祖籍重慶萬州，副教授。主要研究方向：醫藥類高職高專化學課程教學與理論。