藝術與泥土的交融

文本刊記者　陳海葉

藝術與泥土的交融

文本刊記者陳海葉

時間：2016年4月22日

地點：何平揚陶藝工作室

體驗工種：陶藝工

透露著優雅的氣質，在泥土千變萬化的造型中展現自我價值，在拉胚打磨中雕琢不一樣的人生，他們就是陶藝工。記者來到了陶藝大師何平揚的工作室，親自體驗了制作邛窯技藝的精髓并感受到了作為陶藝手藝人的專注。何平揚是我國著名民間瓷窯之一邛窯的傳承人，他不但是唯一一位復原古邛窯技術并將其發揚光大的人，還是現存最后一位能用古法燒制邛窯的民間工藝大師。

好土好礦出好窯

來到邛崍市書院街何氏居民院落，這里綠樹成蔭，遠離城市的喧囂，老街與陶藝的古韻古香糅為一體，別有一番滋味。

三樓，63歲的何平揚半蹲著站在一座雕像前，小心翼翼拆開外面包裹的層層布料，里面露出一個陶器，細看燒制的依稀便是書本中描述的卓文君。“這只是陶坯，等我用一千多年前唐朝最流行的釉彩和燒制技術，她定能驚艷四方。”

來到工作室，稍顯雜亂，但“五臟俱全”。泥材料、烤箱、模具，抽刀應有盡有。陶藝品隨處可見，有等待雕琢的“功夫熊貓”、活靈活現的山大王“猴子”，也有已成型的各類器皿，陶瓷。這些陶品，燒好的整齊列成一排，燒壞的則慵懶在角落傾斜而立。烤爐正在燒制釉品，時不時散發出一股熱氣。

盯著手里的“卓文君”許久，何平揚眼神矍鑠，嘴角上揚。入行幾十年，如此值得高興的時刻不勝枚舉，他燒制出的作品聞名四川，震驚整個陶瓷業，遠銷日本，東南亞。

“陶藝制作的關鍵在于土和釉。”何平揚介紹道，陶藝工藝有選土、揉泥、制坯、晾干、施釉、燒窯等十幾個工序，每個工序都匠心獨運，就連看似簡單的選泥配泥也大有講究。

他介紹說，制作陶藝的原材料是陶泥，是一種含有鐵質，包含蒙脫石、高嶺土等礦物成分的粘土，是陶藝制作最常用的土料。

“泥料選不好，一切就白費了。”說話間，何平揚指著口袋里的泥土介紹道，這就是我們邛崍的黏土，色白耐溫，含沙粒少，具有較好的可塑性，最適合陶藝制作。正是這樣的好土好礦，才可以燒出一件件精美絕倫的陶藝品。

好奇之余，記者小心抓起一把灰白色泥土，手感細膩而柔軟，泥沙迅速從指尖沙沙滑落。他說，除了黏土，觀音土也是燒制陶瓷的上好原料，為了精益求精，他還特地從達州等地購了些回來。

“將不同泥質的土料混合后，按1：2的比例加水，用打漿機充分打勻，大概耗時兩個小時，之后再加入兩個礦泉水瓶蓋的水，再打一個小時完成配泥。”何平揚說，把不同泥質按比例配置，燒出來的陶品效果更佳。

他說，配泥能清除雜質，還能把一些不同產地、成型和煅燒性的泥土搭配成符合陶藝工自己需要的熱土。“有時為了加強泥質在煅燒情況下的支承力，使坯體不致下榻而適當滲些砂子；有時是為了追求陶土燒成后的色澤加入一些著色原料成為色胎。”

在別人看來，陶藝無非就是捏泥玩耍，在何平揚看來絕非那么簡單。“可捏、可塑、可埏埴才可燒制成陶，所謂好土好礦出好窯，不懂泥性就很難燒制出好陶。”

巧手下的精雕細琢

配泥為陶藝制作準備了原料，接下來就是拉坯塑形環節。在陶藝師傅嫻熟的技巧下，各種形狀的陶藝品經過不斷雕塑揉和逐漸成型。

制坯是一個復雜的工序，需要把極細膩的泥料倒入或方或圓的陶洗池內淘洗，再倒入池子化為泥漿，沉淀為泥塊狀，多次糅合后才能制作泥坯。“制坯環節很考驗人。”何平揚說，制坯不但需要一定的美術功底和審美觀念，還是一個體力活兒。

他帶著記者走制坯工具轱轆車旁，拿起一塊揉捏好了的泥巴嫻熟地做了起來。只見他先是把雙手在水里浸濕，然后迅速地用腳轉動陶輪，隨著陶輪車的飛轉，其雙手捏住的泥團在操作臺前旋轉，一塊泥巴，在他手中神奇的像變戲法似的，僅幾分鐘就成一件等待雕琢的土陶。

“怎樣拉，塑成哪樣，心里一定要有數。”隨即，他邀請記者上前體驗一番。右手拿著抽刀，彎腰，動腳，注意手、腳、腰部力量的協調，邊轉邊剃。在他的指導下，記者手忙腳亂的做起來，然而半個小時后，盡管手腳癱軟，大汗淋漓，但仍沒有成功。“一邊靠手削，一邊還要不停的轉輪子，一般的人干不下來。初學者都是這樣，腳動手就動不了，最后連轱轆車都轉不起來，更不用說全神貫注的拉坯了。”

拉坯是為塑形。坯胎成型后，需要根據陶藝師不同的審美對坯胎進行裝飾繪紋，而刻、劃、繪、雕塑則成為陶藝師最常用的塑形方式。“需要根據不同作品的不同形狀選擇不同的塑形方式，方式不同，所用的塑形工具也千差萬別。”

何平揚介紹，刻畫裝飾需要在坯胎將干未干時，用竹刀工具進行；印花和雕塑需要在坯泥較濕時制作；繪畫就需要在坯胎體晾干后進行，“精雕細琢，就是在巧手的千變萬化中賦予陶品特性和無限的生命力。”

離開轱轆車，他拿出一個包裹著布料的半成品，“這是一只還未成型的猴子”，隨手挑出一把抽刀開始雕琢起來。不一會兒功夫，猴子的嘴巴，眼睛，耳朵等輪廓清晰起來，臉部神情若現，好不可愛。

“陶藝和其它活不一樣，光有設計圖是不夠的，塑形時一定要做到心中有數。”何平揚說，塑形需要做大量的準備工作，為了把猴子刻畫得更生動，他先從電視上觀察，再到動物園實地模仿寫真，整整花了兩個月，才把猴子的形態特性刻在腦中。

高溫下的流光煥彩

塑形完成了陶藝品千形百狀的塑造，而施釉和燒制環節則讓作品充滿價值和生命。

成型的陶坯需要施釉，否則在高溫下陶坯會燒壞。他介紹道，施釉很簡單，釉水是用多種化學物配制，需要均勻涂到陶胚上。不均勻，燒制出來的陶罐面就成了凹凸不平的劣質品。

把上好釉的陶品裝入匣缽入窯燒制一個星期，這是成陶最后一步，也是最關鍵的一步。“煅燒分為預熱、上火、高溫幾個階段，燒制時一定要把握適合的溫度，否則無論前面付出多少都有可能在這個環節付之東流。”

隨后，他帶記者來到烤爐旁，雖是春天，仍覺熱氣襲人。何平揚表示，高火燒制時很熱，氣溫可達1100℃—1200℃。特別是夏天，穿梭在工作室內猶如生活在蒸籠里，但為了守著即將到手的“果實”，即便汗流浹背，他也要忍著高溫近距離接觸烤爐，觀察陶品的顏色，以防窯變。

他說，陶品要求非常高，色差非常精細，即使是一件純色的器物，每個部分也有深淺不一的變化，而這完全取決于燒制環節。“如果溫度過高或升溫過早，則容易把陶藝品燒爆；如果溫度太低悶太久，就會導致陶品變色，所以這個環節總讓我高度緊張。”說話間，他指著烤爐旁邊破碎的香薰陶具一臉惋惜道，“你看，就像這個蓮花香薰，從設計到燒制整整花了兩個月時間，顏色什么都好，就是最后燒爆了，成為了瑕疵品。”

盡管心疼，他仍一臉無奈。“這就是陶藝，并不是簡單重復，技術就能完美無缺的。”他說，陶藝從設計紙上走到現實生活中，成為精美的工藝品，需要花太多的精力。然而付出不一定就有回報，燒得好的進了市場或收藏家手里，燒壞了的就留在家里放在一角。

陶藝人甘于堅守的心

今年是何平揚入行的第43個年頭，從當年青澀的陶藝廠美工，到如今熟練整條生產線的工藝大師，這個年過花甲的老人始終熱忱地愛著自己的職業。

他說，陶藝是一件很單純的事，每一次燒制都是一次挑戰和成就，“我喜歡這種專注與未知并存的生活，盡情沉浸在雙手之間的千變萬化里，享受陶藝帶來的驚艷之美。”

但何平揚對這個行業的發展，仍然有些擔憂。“受市場等多重因素影響，陶藝曾一度面臨行業‘寒冬’，收入不穩讓陶藝工紛紛轉行，僅留下少數人堅守。”正如何平揚所言，陶藝沒有干凈的辦公室，也不是朝九晚五，對新時代的陶藝人來說，除了一腔熱忱，恐怕更需要一顆耐得住寂寞和甘于堅守的心。

通過與何平揚的交流，你會發現原來“玩泥巴”也可以用自己天馬行空的想象力打造出“獨一無二”的作品。

黏土捏出細膩精致的泥坯，精心雕琢后配上絢麗多彩的釉色，高溫燒結出堅硬清透的胎體，一件精美的陶藝品經過陶藝工的“抽坯打磨”，躍然于我們的生活中。這里面承載著的是泥土與藝術的結合，還有作為陶藝人的堅持和繼承。