晉寧縣西葫蘆標準化栽培技術

楊亮

導讀：西葫蘆脆嫩味甜，含有多種維生素，營養豐富。云南晉寧開展西葫蘆標準化高產栽培，通過優選高產品種、科學安排播種、合理進行田間管理、采取病蟲害綜合防治措施，獲得了優質高產。

西葫蘆又名青筍瓜、美洲南瓜、香瓜，脆嫩味甜，含有多種維生素，營養豐富，其適應性強、較耐低溫，生長快，結瓜早，是瓜類中上市最早的蔬菜之一，一年可種植2～3茬，產量2 000～5 000 kg/667 m2。

1 生物學特性

西葫蘆為葫蘆科南瓜屬植物，其根系發達，主要分布在30～60 cm土層中。莖蔓生或半蔓生，葉掌狀深裂，部分有白斑，葉背有刺毛。雌雄同株異花，蟲媒花。果實長圓形具五梭。生長適溫18～25℃，在短日照下，雌花多、產量高；光照足則生長良好，不足則生長弱。需水量大，具有一定耐旱能力，旺長期要充分供水供肥。

2 選擇種植地塊

西葫蘆宜選擇排灌較方便的黏壤土、壤土、砂壤土田塊種植，有機質含量高、疏松肥沃的土壤最好。

3 選擇種植品種

選擇高產、抗病蟲害的優質品種，如晉寧縣近幾年主栽的西葫蘆品種翠玉、帝王、大力士、綠笛、法國綠霸號等。大棚于12月播種，露地于3月中旬至4月初播種。

4 播種

深翻曬垡、碎垡理墑，打穴施肥，穴深30 cm，于打好的穴底按每667 m2均勻撒施充分腐熟的農家肥2 000 kg、尿素6 kg、普鈣40 kg、硫酸鉀28 kg、硼砂2 kg、硫酸鎂2 kg、硫酸錳2 kg、硫酸鋅2 kg，蓋土后準備播種。采用露地條播，每667 m2播種

1 101塘，每塘點種2粒，澆足出苗水后，及時蓋膜保水，防止水分蒸發，出苗后定苗，選擇生長健壯的留1株，行距110 cm、株距55 cm。大棚栽培的，行距70 cm、株距70 cm，每667 m2 1 360株。

5 田間管理

5.1 中耕除草

整個生長時期，要及時中耕除草，以提高土壤溫度，增加土壤通透性，促進西葫蘆根系早發快發，減少病原基數，防止西葫蘆染病。

5.2 水肥管理

西葫蘆一生需水量很大，苗期需適當控水蹲苗。其生長迅速，旺長期、盛長期則要大水大肥，每隔5～7天澆1次水，整個生育期追肥6次。苗期2～3葉，667 m2施尿素5 kg；4～5葉期，667 m2施尿素5 kg。開花結果初期，667 m2施尿素7 kg、普鈣20 kg、硫酸鉀12 kg；中期667 m2施尿素20 kg，分2次施用，每次施用10 kg，間隔5～7天；中后期667 m2施尿素7 kg。在整個生育期，每隔15天每667 m2 噴1次含10 g鉬肥加200 g磷酸二氫鉀的混合液。 5.3 病蟲害防治

①真菌性病害 每隔5～7天輪換使用甲基托布津+福美雙、世高（苯醚甲環唑）、甲霜·錳鋅等，防治西葫蘆白粉病等真菌性病害。

②病毒病 每隔5～7天用病毒A+吡蟲啉葉面噴施，防治西葫蘆病毒病（俗稱花瓜），輪換藥劑有病毒速殺（嗎胍·乙酸銅）、植病靈、寧南霉素、鹽酸嗎啉胍等。對藥時加入磷酸二氫鉀和氨基寡糖素防治效果更好。

③蟲害 每隔5～7天選用低毒、低殘留的阿巴丁、潛克（滅蠅胺）、阿維菌素等防治潛葉蠅。每隔5～7天輪換選用菜喜（多殺霉素）+啶蟲脒、菜喜+吡蟲啉等防治薊馬，噴藥時間在9：00～10：30。

6 采收

西葫蘆開花結果期較長，需及時采收成熟的商品瓜，保證西葫蘆的鮮嫩及甜度，否則產量降低、品質下降。為了防止西葫蘆在運輸過程中的損傷，還應套袋。