環糊精修飾毛細管膠束電動色譜同時分離檢測橙皮苷和柚皮苷對映體

孫照霞， 蘇 慧， 叢日琳,2， 徐 偉， 褚克丹， 余麗雙*

(1.福建中醫藥大學藥學院，福建福州 350122;2.榮成市中醫院，山東威海 264300)

橙皮苷(Hesperidin)和柚皮苷(Naringin)均屬于黃酮類化合物，在C-2位存在手性中心，具有旋光性，廣泛存在于蕓香科柑橘屬植物的果肉和果皮中，在臨床上具有抗炎[1]、抗癌[2]、抗氧化[3]、神經保護[4]、改善糖尿病[5]等多種生理活性，具有較高的藥用價值。目前，文獻報道橙皮苷或柚皮苷對映體拆分方法主要有高效液相色譜法(HPLC)[6,7]和毛細管電泳法(CE)[8 - 13]。相較于HPLC，CE具有分離能力強，快速，樣品、溶劑和手性選擇劑用量少，經濟環保，可選擇和改變的手性選擇劑種類多等優點而被廣泛應用于手性拆分。采用環糊精修飾手性毛細管膠束電動色譜法(CD-MEKC)，如CE中添加環糊精和膽酸鹽雙手性選擇劑，可提高CE手性拆分能力[14,15]。但未見利用CD-MEKC同時分離檢測橙皮苷和柚皮苷對映體的報道。

本文采用羥丙基-β-環糊精(HP-β-CD修飾手性膠束毛細管電動色譜法同時分離檢測橙皮苷和柚皮苷對映體。在優化分離條件下，橙皮苷和柚皮苷對映體在9 min內得到完全分離，將該方法應用于中藥制劑胃蘇顆粒中橙皮苷和柚皮苷對映體的測定，回收率為86.0%～113.2%。

1 實驗部分

1.1 主要儀器與試劑

P/ACE MDQ毛細管電泳儀(美國，Beckman Coulter公司)，附二極管陳列檢測器(DAD)；未涂層熔融石英毛細管(63.5 cm×75 μm i.d.,有效長度52 cm，美國Beckman coulter公司)；雷磁pHS-3C型精密酸度計(上海精密科學儀器有限公司)；XS105電子分析天平(梅特勒-托利多國際股份有限公司)；KQ-500DE型數控超聲波清洗儀(昆山市超聲儀器有限公司)。

橙皮苷標準品(批號:110721-201014，中國藥品生物制品檢定所)；……