枸杞潤(rùn)膚霜中兩種酚酸類成分的高效液相色譜檢測(cè)及質(zhì)譜確證

劉少靜， 劉 萌， 郭秀英， 韓 祿， 楊黎彬*

(西安醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院，陜西西安 710021)

枸杞是茄科植物枸杞的干燥成熟果實(shí)，是我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材之一，具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、抗腫瘤、抗衰老、調(diào)節(jié)血脂、降血糖、促進(jìn)造血功能等藥理方面的作用[1,2]。近年來(lái)，中藥化妝品已成為化妝品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)之一。有報(bào)道顯示，枸杞提取液可顯著提高小鼠皮膚中超氧化物歧化酶(SOD)的活性，增加皮膚中膠原蛋白含量，減少脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物丙二醛的含量，具有延緩皮膚衰老的作用[3]。另有文獻(xiàn)報(bào)道枸杞中酚酸類化合物具有很好的生物活性，如阿魏酸有抗血栓、清除自由基、抗菌消炎等作用；咖啡酸和綠原酸可抗菌抗病毒、抗腫瘤、抗氧化清除自由基等[4,5]。

目前，對(duì)枸杞中酚酸類物質(zhì)及其它成分的檢測(cè)已有較多報(bào)道[6 - 8]，但枸杞在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用及化妝品中酚酸類物質(zhì)的檢測(cè)技術(shù)報(bào)道則不多見(jiàn)。本研究建立了同時(shí)測(cè)定自制枸杞潤(rùn)膚霜中綠原酸和咖啡酸2種酚酸類物質(zhì)的高效液相色譜(HPLC)分析及質(zhì)譜(MS)確證方法，該方法能夠?yàn)榛瘖y品中酚酸的監(jiān)測(cè)提供科學(xué)依據(jù)，同時(shí)為枸杞在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用開(kāi)辟?gòu)V闊的前景。

1 實(shí)驗(yàn)部分

1.1 儀器與試劑

Aglient 1260型高效液相色譜儀(美國(guó)，安捷倫科技有限公司)；Agilent 1260/6460液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(美國(guó),安捷倫科技有限公司)；FA1004B電子天平(上海越平科學(xué)儀器有限公司)；KQ5200E型超聲波清洗器(昆山市超聲儀器有限公司)；UV-160A紫外檢測(cè)儀(日本，島津公司)；L-550臺(tái)式低速離心機(jī)(長(zhǎng)沙湘儀離心機(jī)儀器有限公司)。……