寫好你喜歡的一種美食

大海

題目：味道好極了（這是一篇話題作文。你也可以根據寫作內容，另擬一個合適的題目。）

習作要求：你最喜歡哪一種美食？你還記得它的特點嗎？請結合自己的生活體驗， 介紹一種美食。

題目簡析：題目是“味道好極了”，要求介紹一種美食。它既可以是精美的菜肴，也可以是美味的小吃。如：北京的烤鴨、蘇州的豆腐干、陽澄湖的大閘蟹、蘭州的拉面、上海的小餛飩……只要是大家一致公認的美食，都可以把它作為寫作的對象。

【作文選材點撥】

何老師：看到“味道好極了”這個作文題，你想到了哪些美食？

小虎：我想到了上海的五香豆、四川的麻辣豆腐、北京的冰糖葫蘆。

豆豆：我想到上海的南翔小籠包、蘭州的拉面、家鄉的餃子。

何老師：你最喜歡哪一種美食？

小虎：我最喜歡的是北京的冰糖葫蘆，顏色漂亮，味道也好極了。

豆豆：我最喜歡家鄉的崇明糕，可好吃啦！

何老師：你能否從一個方面具體來介紹你最喜歡的美食？

小虎：我來說冰糖葫蘆那誘人的顏色：一個個大號紅珍珠似的山楂，澆上糖漿后變得晶瑩透亮。紅艷艷的山楂加上金黃色的糖漿，就像是熟透了的柿子，讓人垂涎欲滴。

豆豆：家鄉的餃子蒸熟了，夾起一個，蘸上調料，放入口中。餃子皮上調料的辣味直達心窩，滿嘴都是薺菜的清香與肉的鮮美，味道真是好極了。

【寫作思路點撥】

何老師：選好了寫作材料，接下去該怎樣寫美食呢？

小虎：我認為可以寫美食的外形。如：冰糖葫蘆，像一個個小燈籠閃著紅光，并排站在一起；一粒粒雪白雪白的小芝麻，分布在紅艷艷的小山楂上，簡直美極了。我看著它那美麗的外表，真想舔上一口。

嘟嘟：可以寫寫美食的吃法。如：木菠蘿的吃法多種多樣，可以鮮食、制果汁、制果醬或果干。木菠蘿全身都是寶，就連種子都可以吃。它可煮、可烘、可炒、可炸……

豆豆：也可以寫寫美食的制作過程。如：我親眼看到了崇明糕的制作過程。王奶奶先準備好了制作崇明糕的原材料——米粉、糖、紅棗、葡萄干和水。然后，她先將米粉放入一個蒸籠里，放入水、糖，把米粉揉成一個圓形的米團，蓋上蓋子，開始蒸。待蒸籠上冒出熱氣，差不多快煮熟時，在米團上撒上紅棗和葡萄干，再繼續蒸。過了一會兒，揭開鍋蓋一看，只見圓圓的崇明糕已經成型了，白色的糕上點綴著紅色、紫色，熱氣騰騰，一看就知道是人間美味。

何老師：上面同學們說的都不錯，當然不要忘記，也可以寫寫美食的特色。如：木菠蘿的種子是淺褐色的，只有鳥蛋一般大小。它富含淀粉，而且味道猶如栗子般清甜，所以受到了人們的青睞。

【作文技法點撥】

何老師：在寫作文時，還要注意哪些技法呢？如怎么開頭？怎么結尾？

小虎：我說說開頭的幾種寫法：

開門見山：我的家鄉，是位于祖國大陸最南端的城市——湛江。她既是美麗的海港城市，又是遠近聞名的水果之鄉。每當盛夏，市場上總會源源不斷地擺出一種酷似榴梿的水果，那就是我們湛江的特產——木菠蘿。

巧妙引用：俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。我的家鄉——中山就有許多著名的風味小吃，如杏仁餅、炒米餅、粽子……其中，最好吃、最有名的莫過于海洲“榕樹頭”魚餅了。

豆豆：我說說結尾的幾種寫法：

首尾呼應：這就是我們家鄉的特產——木菠蘿，我喜歡它，但我更喜歡我的家鄉——湛江！

自然結尾：朋友，你們想吃魚餅嗎？如果想，請到我的家鄉做客，我一定會請你吃可口美味而又正宗的海洲魚餅，讓你對我家鄉的魚餅念念不忘。

何老師：同學們發言很積極，經過上面的討論，都掌握了寫好美食作文的基本步驟和寫文章的一些基本技法。最后祝大家寫出一篇篇敘述完整、條理清楚的好文章來！