李明燦


今年4月,茅臺集團位于赤水河流域的有機糯高粱種植基地數次遭遇冷雨和冰雹的侵襲,糯高粱受損嚴重,農民們一邊抓緊護苗補種,一邊嘆息焦慮。糯高粱是茅臺酒的重要生產原料,是茅臺酒供應鏈的第一環。一直以來,糯高粱的收成豐欠幾乎都要看天的“臉色”。
從田間地頭到消費者餐桌,茅臺酒的供應鏈上除了有機種植基地的數百萬農民外,還涉及270多家供應商,時間跨度至少5年。如何才能使茅臺酒供應鏈的各個環節互幫互助,減少損失、保障生產?構建新型的供應鏈關系勢在必行。
今年3月,習近平總書記在看望出席全國政協十二屆四次會議的民建、工商聯界委員并參加討論時,對新型政商關系作了精辟論述,強調新型政商關系概括起來就是“親”“清”兩個字。總書記的這一重要論述同樣指導了我們構建新型的供應鏈關系。
要在跨度大、歷時長的茅臺酒供應鏈中踐行“親”與“清”的辯證法,首先要端正態度,坦誠相待、開放交流;其次要探索方法,誠信互助、依法治鏈。
為“親”之態度
以往茅臺集團在舉辦各類企業文化活動時,喜歡以“相親相愛的一家人”等形式為主題。作為一個相對封閉的企業圈子,員工們相對容易認同以及接受“一家人”的“親”。但要把這種“親”延展到整個供應鏈系統,往往不容易被接受。
商人皆重利。在“利”的前提下構建“親”的氛圍,首先要端正態度。
如果供應鏈各節點對利益錙銖必較,彼此間互相防備,話說一半,故布疑陣,那么這種“親”就會淪為噱頭,故為“親”之首重態度,必須坦誠。如果茅臺自恃高傲,對供應商吆來喝去,高冷嚴厲,就可能會越“親”越“冷”,故為“親”之第二態度,必須和藹,而且必須是在坦誠的基礎上,發自內心的、真心實意的和藹。而要把“親”的態度落到實處,最終還要有一個“常相見”的態度和習慣。
過去,茅臺集團對有機糯高粱種植基地、有機小麥種植基地的大力扶持基本都體現在文件上,基地種植戶幾乎都是通過當地政府或相關的收儲公司享受到茅臺的扶持政策。企業與種植戶不謀面、不聞聲,不站在同一地頭,怎能了解種植戶遇到的問題,為他們排憂解難?又怎能讓種植戶堅定執行科學有機種植理念?做不到天天見面,但可以在播種、防蟲害、收割、收購等關鍵時間點派駐人員直接到田間地頭進行宣傳、服務、監督、巡查,做到“常相見”。
相對而言,企業與供應商之間更有條件“常相見”,只有常相見,才能更加有效溝通,增強互信,協同發展,逐漸消除壁壘,形成“親”的氛圍。
為“清”之準則
茅臺的供應鏈要踐行“清”的特質,首先要自重,要行本分、正己身,與供應商的工作交流要清清楚楚表達,不搞曖昧暗示,堅決杜絕吃拿卡要等不正之風。
自重不僅是自警、自勉,更是一種開放、學習的態度。茅臺集團的供應鏈管理與同行業乃至國內外優秀企業相比,仍有較大差距,因此要積極學習先進、補強自身,同時對供應鏈各節點做到開放包容,既不護短袒護,也不閉門造車,而是開門迎賓,廣納賢士。
一個歷時5年的供應鏈流程,離不開不斷的積累與反思,茅臺工作人員自身要養成勤于反思的態度,同時要把這種風氣傳遞給所有的供應商,大家在各自的領域內不斷檢查改進,共同提高。
為“親”之標準
現代社會把“信”落實為一套科學的行動標準,稱之為社會征信體系。
茅臺的供應鏈也必須構建自己的征信體系,讓“信”不再是拍胸盟誓,而是實際的數據、出彩的業績、準確的肯定。
信息時代的最大便捷,就是溝通方式的極大便利化。得益于此,茅臺供應鏈上的各個供應商之間,領導互通、員工互助的關系已成常態。但應切記不要把這種互通互助變成流于形式的問候,要使每一次的溝通、交流、互助都坦誠、務實,切實交流有用信息、真正解決實際問題,讓“親”的特質看得見、摸得著、實實在在感受得到。
為“清”之方法
萬事再難,如果能綱舉目張,定然會漸入佳境。茅臺的供應鏈要踐行“清”的特質,重點在于依規治鏈。
歸納起來,首先要做到的是品質標準化。這個標準既不能搞霸王條款,也不能搞一刀切,要結合不同基地、不同環節的具體情況,對農民、工人、技師等一線人員的工作進行科學調研,使制定的標準既客觀公正、能夠落實執行,又有人性關懷、激勵創新進步。
科學的品質標準,是茅臺供應鏈永遠的追求和使命,但科學標準的實現,又必須以合理、高效的工作流程來保證。所以,茅臺集團要使各項工作流程形成制度,使之不因人事變動、個人好惡等因素而影響工作交流、流程對接。
制度化的流程雖然早已不新鮮,但對于茅臺的供應鏈來說,難點在于如何立足5年的時間跨度來梳理流程。要讓5年前與5年后的流程對接順暢、準確、高效,還要實現在5年之后仍然能追溯到供應鏈流程的每一個環節和步驟,這就要求茅臺集團構建可追溯的系統化體系。目前茅臺集團已經應用了NFC射頻識別技術、二維碼技術等追溯體系,但這些體系對于供應鏈管理的作用尚有不足。
總之,標準、制度和系統化,都是依規治鏈的基本要求,也是維護茅臺供應鏈“清”的根本要求和方法。
茅臺供應鏈關系“親”與“清”的構建之路,盡管可能會有坎坷,但只要鍥而不舍、齊心盡力,茅臺集團向“千億”級企業發展的目標必能實現。