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哪國高人一等 哪國矮一截?

2016-09-27 18:19:52
中國經貿聚焦 2016年8期
關鍵詞:報告營養國家

1914年,美國人和北歐人的身高為全球最高。100年后,他們被甩在后面。研究顯示,荷蘭是男性平均身高最高的國家,拉脫維亞則是女性平均身高最高的國家,而在過去100年里,韓國女性平均身高增長最快。

由于普遍的經濟繁榮和營養狀況改善,世界各國人民的總體身高出現增長。但根據曼徹斯特歐洲科學開放論壇(European Science Open Forum)公布的首個全面人類身高調查,身高的增長是不均衡的。

在2014年身高最高國家中(美國、加拿大和北歐國家),身高變化相對較小。實際上,上世紀70年代,美國的身高增長陷入停滯,自2000年以來,身高略有下降,這在一定程度上是因為營養標準下滑。

平均身高增長最快的是歐洲大陸、中東和亞洲溫帶國家。伊朗男子的平均身高比100年前增長16.5厘米,韓國女子的平均身高增長了20厘米。

報告指出,2014年最高男性來自荷蘭(182.5公分),最高女性來自拉脫維亞(170公分);同年全球最矮男性來自東帝汶(160公分),最矮女性來自危地馬拉(149公分)。

其他有趣的發現包括,身高向來位居前列的美國男性和女性大幅倒退,1914年美國男性和女性的身高分別排名全球第三名及第四名,2014年滑落至第37與第42名。撒哈拉以南非洲、北非及中東國家的人口身高增長在過去30至40年則出現倒退。

獲得均衡飲食與生活在良好環境的兒童與青少年一般都長得比較高。不過,身高不僅和營養及外在環境因素有關,基因也會影響一個人的身高。研究也指出,孕婦在孕期的健康與營養情況對她腹中孩子日后成長身高也可能有一定的關系。

更重要的是,有不少研究顯示,長得更高的人不但壽命更長,他們接受良好教育和賺取更高收入的機會也更大。不過,長得高也具有一定的風險。一些報告指出,高個子的人患上卵巢癌或前列腺癌的風險更高。

倫敦帝國學院公共衛生教授艾沙堤說:“這項研究為我們勾勒出過去一個世紀世界人口的健康情況?!彼麖娬{,研究結果說明“我們必須以全球的角度認真看待影響兒童與青少年的環境與營養問題”。

倫敦帝國理工學院教授、領導此項研究的馬吉德·伊扎提(Majid Ezzati)表示,研究包括對179個國家1860萬名18歲青年的測量數據,這份報告為歷來規模最大的研究項目,800名研究人員以世界衛生組織提供的征兵信息、人口健康與營養調查以及流行病學研究等資料進行綜合分析。這份報告已刊登在科學期刊eLife上。

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