久居高位豬價承壓 需求回暖原料高走

孫德林，崔?蓉

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊，北京??100102；2.中國種豬信息網(wǎng)，北京??100102）

行情動態(tài)

久居高位豬價承壓 需求回暖原料高走

孫德林1，2，崔?蓉2

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊，北京??100102；2.中國種豬信息網(wǎng)，北京??100102）

1　2016年5月下半月至6月上半月養(yǎng)豬行情概述

由圖1可以看出，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)2015年仔豬價格呈平穩(wěn)上升走勢，而2016年的仔豬價格則小幅波動。2016年進入4月來，仔豬價格長期盤踞在60元/kg以上的歷史空前高位，價格雖高，但各地均反饋仔豬成交量一直相對清淡。2016年5月14日—6月11日，全國仔豬平均價格為65.67元/kg，比去年同期（33.18元/kg）增長97.92%。

如圖2所示，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年生豬價格穩(wěn)中有升，而2016年價格則呈現(xiàn)小幅波動，基本維持在21元/kg上下，在豬源供應緊缺的持久動力下其居于歷史高位。2016年5月14日—6月11日，全國生豬平均價格為21.06元/kg，高于去年同期（14.60 元/kg）44.25%。

從圖3可以看出，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年與2016年的豬肉平均價格走勢有所差異。2015年的豬肉價格逐步攀升，而2016年的豬肉價格則始終徘徊在30元/kg上下，基本保持平穩(wěn)。政府為平抑豬價而進行的儲備肉投放并未對豬肉價格造成顯著影響。2016年5月14日—6月11日，全國豬肉平均價格為29.86元/kg，較去年同期（21.82 元/kg）增長了36.85%。

如圖4所示，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，?2015年玉米價格保持平穩(wěn)，而2016年的玉米價格則隨著國際市場糧價及臨儲量提升和國庫玉米輪出兩項“國家動作”而小幅波動，價格顯著低于去年同期水平。2016年5月14日—6月11日，玉米平均價格為1.93元/kg，低于去年同期（2.47元/kg）21.84%。

圖1　2016年4月底至6月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2　2016年4月底至6月上旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3　2016年4月底至6月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

圖4　2016年4月底至6月上旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5　2016年4月底至6月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6　2016年4月底至6月上旬全國豬糧比價走勢圖

如圖5所示，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年豆粕平均價格震蕩下行，而2016年豆粕價格隨著需求企穩(wěn)而穩(wěn)步上升，并在5月下旬起快速拉升，價格走高于去年同期水平。2016年5月14日—6月11日，豆粕平均價格為3.11元/kg，高于去年同期（2.94元/kg）5.79%。

從圖6可以看出，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2016年的豬糧比價始終站穩(wěn)10∶1以上，但隨著生豬價格和玉米價格波動而小幅震蕩。而2015年同期，豬糧比價從盈虧平衡點附近逐步企穩(wěn)，養(yǎng)殖利潤形成鮮明對比。2016年5月14日—6月11日，豬糧比價平均為10.90∶1，比去年同期（5.90∶1）高出了84.75%。

2　全國生豬價格走勢分析

根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的最新數(shù)據(jù)，2016年5月，全國生豬存欄量較上月增長0.4%，達到37?323萬頭，連續(xù)3個月小幅攀升，與去年同期相比下降2.9%；能繁母豬存欄量較上月下降0.3%，下跌了11萬頭，逆轉(zhuǎn)了前期穩(wěn)中有升的勢頭，跌至3?760萬頭，與去年同期相比下降3.6%。

目前全國生豬和能繁母豬存欄已經(jīng)進入相對穩(wěn)定的區(qū)間，結(jié)束了之前長達30余月的去產(chǎn)能進程，逐步進行溫和整理波動。從生豬存欄數(shù)量可以看出，補欄熱情之旺盛使生豬存欄量與去年同期相比，差異逐漸縮小；而就能繁母豬而言，在結(jié)束長達32個月下跌走勢后，本月再度下降，也屬正常的波動，未來能繁母豬存量波動的關(guān)鍵在于環(huán)保執(zhí)行力度。

生豬方面：豬源供應緊缺之態(tài)尚未改變，目前市場上大體重的豬較多，養(yǎng)殖者觀望心態(tài)較重；豬肉消費難有提振，故需求萎靡降低了豬價繼續(xù)攀長的可能性，生豬市場將短期內(nèi)保持現(xiàn)有水平的小幅波動。

原料方面：目前國內(nèi)玉米現(xiàn)貨多為國庫輪出糧，新糧上市前，玉米行情將主要由玉米拍賣的價格和數(shù)量來決定，優(yōu)質(zhì)玉米數(shù)量有限，且飼用需求回升，故短期內(nèi)玉米價格仍將穩(wěn)中走強。豆粕方面，美盤大豆快速拉高，國內(nèi)豆粕應聲而漲，仍有跟漲潛力，且進入夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖旺季，豆粕飼料需求溫和釋放，故預計短期內(nèi)豆粕價格將維持波動上行。

北京市生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊支持。