白云石粉施用量對(duì)重慶地區(qū)煙草農(nóng)藝性狀及品質(zhì)的影響

鐘 帥， 扈 強(qiáng)， 王玉勝， 葉為民

(廣東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，廣東廣州 510000)

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白云石粉施用量對(duì)重慶地區(qū)煙草農(nóng)藝性狀及品質(zhì)的影響

鐘 帥， 扈 強(qiáng)， 王玉勝， 葉為民

(廣東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，廣東廣州 510000)

[目的]研究不同白云石粉施用量對(duì)煙草農(nóng)藝性狀及品質(zhì)的影響。[方法]采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，設(shè)置不同白云石粉施用量，通過(guò)田間小區(qū)試驗(yàn)，觀測(cè)各處理煙草不同生育期株高、莖圍、葉數(shù)等農(nóng)藝性狀；測(cè)定各處理煙草中部葉煙堿、總糖、還原糖、總氮含量及糖堿比等指標(biāo)并進(jìn)行品吸評(píng)價(jià)。[結(jié)果]白云石粉施用量為1 500 kg/hm2的處理煙草長(zhǎng)勢(shì)最好，施用量為1 125 kg/hm2的處理煙草長(zhǎng)勢(shì)最差，但仍強(qiáng)于對(duì)照組。施用白云石粉能夠降低煙葉煙堿含量，增加煙葉總糖、還原糖含量及糖堿比，可改善煙葉品質(zhì)，提高評(píng)吸等級(jí)。[結(jié)論]綜合來(lái)看，以白云石粉施用量為1 500 kg/hm2的處理效果最優(yōu)。

白云石粉；煙草；農(nóng)藝性狀；品質(zhì)

白云石粉是一種含鈣、鎂的碳酸鹽非金屬礦物，被作為一種較好的土壤改良劑廣泛應(yīng)用于酸性土壤改良[1-2]，可增強(qiáng)土壤中營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。已有研究表明，施用適量白云石粉可顯著改善植煙土壤的理化性狀，增強(qiáng)土壤微生物活性[3-4]，促進(jìn)煙葉生長(zhǎng)發(fā)育和提高煙葉品質(zhì)[5-10]。目前，有關(guān)白云石粉對(duì)煙株不同生育期農(nóng)藝性狀和煙葉內(nèi)在品質(zhì)影響方面的研究鮮有報(bào)道。鑒于此，筆者在重慶彭水展開(kāi)白云石粉不同用量的試驗(yàn)，研究不同水平白云石粉對(duì)煙草的農(nóng)藝性狀和內(nèi)在品質(zhì)的影響，以期找到最佳水平的白云石粉施用量，為烤煙生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料供試煙草品種是云煙97。

1.2試驗(yàn)方法試驗(yàn)于2015年在重慶彭水潤(rùn)溪試驗(yàn)基地進(jìn)行，在相同肥料用量基礎(chǔ)上設(shè)置4個(gè)水平的白云石粉用量：0、1 125、1 500、1 875 kg/hm2，分別以CK、T1、T2、T3表示。每個(gè)處理3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，共計(jì)12個(gè)小區(qū)。栽前2個(gè)月施用白云石粉，撒施，翻耕后耙勻，使其與土壤充分反應(yīng)。試驗(yàn)過(guò)程中施肥、育苗、移栽、大田管理及采收烘烤等環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙草生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范執(zhí)行。

1.3測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.1農(nóng)藝性狀的測(cè)定。參照YC/T142—1998，根據(jù)烤煙的生長(zhǎng)情況，在各處理小區(qū)選取固定的20株煙草進(jìn)行觀測(cè)，記錄其株高、莖圍、葉數(shù)、葉長(zhǎng)、葉寬等農(nóng)藝性狀指標(biāo)。

1.3.2煙葉內(nèi)在化學(xué)成分分析及感官評(píng)吸。采用近紅外光譜分析技術(shù)測(cè)定煙葉總糖、還原糖、總氮等化學(xué)成分。烤后原煙樣品依據(jù)NY/YCT008—2002和YC/T138—1998進(jìn)行煙葉感官評(píng)吸鑒定。

1.4數(shù)據(jù)處理采用Excel 2010、SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和單因素方差分析。

2　結(jié)果與分析

2.1不同白云石粉施用量處理對(duì)各生育期煙株農(nóng)藝性狀的影響

2.1.1不同白云石粉施用量處理對(duì)團(tuán)棵期煙株農(nóng)藝性狀的影響。由表1可知，在團(tuán)棵期，T1～T3處理的株高、莖圍較CK均有不同程度地提高，其中株高方面表現(xiàn)為T(mén)2處理>T3處理>T1處理>CK，莖圍方面表現(xiàn)為T(mén)2處理>T1處理>T3處理>CK。但在葉數(shù)和葉長(zhǎng)、葉寬方面，T1、T3處理與CK之間均差異不顯著，T2處理的葉數(shù)、葉長(zhǎng)、葉寬均顯著高于其他處理，顯示出良好的長(zhǎng)勢(shì)，其莖圍為6.28 cm、葉數(shù)為11片，葉長(zhǎng)為48.38 cm、葉寬為24.56 cm。可見(jiàn)，在田間條件下，白云石粉能夠提升煙草團(tuán)棵期的農(nóng)藝性狀，但只有施用量合理才能發(fā)揮最大的作用。

2.1.2不同白云石粉施用量處理對(duì)旺長(zhǎng)期煙株農(nóng)藝性狀的影響。旺長(zhǎng)期是煙草生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，很大程度上決定了煙草的的產(chǎn)量和質(zhì)量。由表2可以看出，白云石粉對(duì)該時(shí)期煙草的莖圍和葉寬沒(méi)有顯著影響；葉長(zhǎng)隨白云石粉施用量的增加而增大；葉數(shù)和株高均隨白云石粉施用量的增大先增加后減小，均在T2處理達(dá)到最大值。

2.1.3不同白云石粉施用量處理對(duì)平頂期煙株農(nóng)藝性狀的影響。由表3可以看出，T1～T3處理較CK長(zhǎng)勢(shì)好，主要表現(xiàn)在株高、葉數(shù)、莖圍等農(nóng)藝指標(biāo)上。白云石粉對(duì)該時(shí)期煙葉的影響與旺長(zhǎng)期大體類(lèi)似，不同之處在于其對(duì)莖圍和葉寬產(chǎn)生了顯著影響。植株長(zhǎng)勢(shì)以T2處理最好、T3處理次之、T1處理最差。

表1　不同白云石粉施用量處理對(duì)團(tuán)棵期煙株農(nóng)藝性狀的影響

注：同列不同小寫(xiě)字母表示處理間差異顯著(P<0.05)；不同大寫(xiě)字母表示處理間差異極顯著(P<0.01)；葉長(zhǎng)、葉寬均指中部葉。

Note:Different lowercases in the same row indicated significant differences between treatments (P< 0.05); different capital letters indicated extremely significant differences (P< 0.01).Leaf length and leaf width were all the middle leaves.

表2　不同白云石粉施用量處理對(duì)旺長(zhǎng)期煙株農(nóng)藝性狀的影響

注：同列不同小寫(xiě)字母表示處理間差異顯著(P<0.05)；不同大寫(xiě)字母表示處理間差異極顯著(P<0.01)；葉長(zhǎng)、葉寬均指中部葉。

Note:Different lowercases in the same row indicated significant differences between treatments (P< 0.05); different capital letters indicated extremely significant differences (P< 0.01).Leaf length and leaf width were all the middle leaves.

表3　不同白云石粉施用量處理對(duì)平頂期煙株農(nóng)藝性狀的影響

注：同列不同小寫(xiě)字母表示處理間差異顯著(P<0.05)；不同大寫(xiě)字母表示處理間差異極顯著(P<0.01)；葉長(zhǎng)、葉寬均指中部葉。

Note:Different lowercases in the same row indicated significant differences between treatments (P< 0.05); different capital letters indicated extremely significant differences (P< 0.01).Leaf length and leaf width were all the middle leaves.

2.2不同白云石粉施用量處理對(duì)烤煙內(nèi)在品質(zhì)的影響煙葉中主要化學(xué)成分的含量和比值很大程度上反映了煙草內(nèi)在質(zhì)量的優(yōu)劣，包括煙葉內(nèi)各種化學(xué)成分的含量和協(xié)調(diào)性[11]。由表4可以看出，T1～T3處理較CK在一定程度上可降低煙堿含量，增加煙葉總糖、還原糖含量及糖堿比。T1處理煙堿含量下降最明顯，為2.65%,其糖堿比最高，為10.95。T2處理的煙葉總糖、還原糖、總鉀含量最高，分別為35.17%、31.51%、1.90%。

表4　不同白云石粉施用量處理對(duì)中部葉主要化學(xué)指標(biāo)的影響

2.3不同白云石粉施用量處理對(duì)烤煙評(píng)吸質(zhì)量的影響由表5可以看出，施用白云石粉后，煙葉評(píng)吸質(zhì)量明顯提升，香氣質(zhì)、香氣量均有一定的提升，且雜氣量降低。特別是T1、T2處理的煙葉評(píng)吸質(zhì)量提升最為明顯。

3　結(jié)論

施用白云石粉能夠顯著增強(qiáng)研究區(qū)煙草的長(zhǎng)勢(shì)，白云石粉施用量為1 500 kg/hm2的處理煙草長(zhǎng)勢(shì)最好，白云石粉施用量為1 875 kg/hm2的處理次之，白云石粉施用量為1 125 kg/hm2的處理煙草長(zhǎng)勢(shì)最差。同時(shí)，施用白云石粉的處理較對(duì)照在一定程度上可降低煙葉煙堿含量，增加煙葉總糖、還原糖含量及糖堿比。此外，施用白云石粉可明顯提升煙葉

評(píng)吸質(zhì)量，表現(xiàn)在香氣質(zhì)、香氣量的提升及雜氣量的降低，特別是施用量為1 125、1 500 kg/hm2的2組煙葉評(píng)吸質(zhì)量提升最為明顯。說(shuō)明利用白云石粉能夠改善研究區(qū)內(nèi)煙株生長(zhǎng)狀況。該研究可為白云石粉在當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)中應(yīng)用提供可行性依據(jù)。

表5　不同白云石粉施用量處理對(duì)中部葉評(píng)吸質(zhì)量的影響

[1] 武際，郭熙盛，王文軍，等.施用白云石粉對(duì)黃紅壤酸度和油菜產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)油料作物學(xué)報(bào)，2006，28(1)：55-58.

[2] 馬立峰.重視茶園土壤的急速酸化和改良[J].中國(guó)茶葉，2001，23(4):30-31.

[3] 李華興，李長(zhǎng)洪，張新明,等.天然沸石對(duì)土壤保肥性能的影響研究[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2001，12(2):237-240.

[4] 張國(guó)，朱啟法,季學(xué)軍,等.皖南煙區(qū)白云石粉對(duì)酸性植煙土壤的改良研究[J].土壤,2014，46(3):534-538.

[5] 王世濟(jì).安徽省主要煙區(qū)土壤養(yǎng)分狀況及平衡施肥[J].煙草科技，2001(11):40-43.

[6] 李昱，何春梅，林新堅(jiān).使用沸石、白云石對(duì)植煙土壤及煙葉品質(zhì)的影響[J].煙草科技，2006(4):50-54.

[7] 徐曉燕，孫五三，李章海，等.烤煙根系合成煙堿的能力及pH對(duì)其根系和品質(zhì)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2004，31(3):315-319.

[8] 詹立峰，何躍興，葉想青，等.白云石粉不同施用量對(duì)烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009(11):145-147.

[9] 左天覺(jué).煙草的生產(chǎn)、生理和生物化學(xué)[M].上海:上海遠(yuǎn)東出版社，1991:223-281.

[10] 楊宇虹，馮柱安，晉艷，等.煙株生長(zhǎng)發(fā)育及煙葉品質(zhì)與土壤的pH的關(guān)系[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004，37(S1):87-91.

[11] 陳彬,馬君紅,于曉娜,等.重慶煙區(qū)煙葉化學(xué)成分與感官質(zhì)量關(guān)系研究[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2014(4):1756-1761.

Effects of the Application Amount of Dolomite Powder on the Agronomic Traits and Quality of Tobacco in Chongqing

ZHONG Shuai，HU Qiang，WANG Yu-sheng et al

(China Tobacco Industrial Co.，Ltd.，Guangzhou，Guangdong 510000)

[Objective] To research the effects of application amount of dolomite powder on the agronomic traits and quality of tobacco.[Method] Randomized block test design was adopted.Application amount of dolomite powder was designed to carry out field plot experiment.Agronomic traits of tobacco in different treatments were observed，such as the plant height，stem girth and leaf number.Smoking indexes of the middle leaves were evaluated in different treatments，such as nicotine，total glucose，reducing sugar，total nitrogen and sugar-nicotine ratio.[Result] 1 500 kg/hm2application amount of dolomite powder had the best growth vigor; while 1 125 kg/hm2treatment showed the poorest growth vigor，which was still greater than the control group.Applying dolomite powder reduced the content of nicotine in tobacco leaves，increased the total sugar content，reducing sugar content and sugar-nicotine ratio，improved the quality of tobacco leaves，and enhanced the smoking level.[Conclusion] Comprehensively，1 500 kg/hm2application amount of dolomite powder has the optimal treatment effects.

Dolomite powder; Tobacco; Agronomic traits; Quality

鐘帥(1987- )，男，安徽宿州人，碩士，從事煙草栽培研究。

2016-06-06

S 572

A

0517-6611(2016)22-025-02