電音早午餐體驗(yàn)別致餐飲潮流

出品餐廳/香港中環(huán)阿根廷扒房Gaucho

電音早午餐體驗(yàn)別致餐飲潮流

出品餐廳/香港中環(huán)阿根廷扒房Gaucho

“Electro早午餐”于倫敦、紐約及杜拜等世界主要城市廣為流行，香港中環(huán)著名阿根廷扒房Gaucho特意將此餐飲潮流引入香港，特別推出“Electro”周末早午餐，讓食客在輕松、寫意的環(huán)境下暢享香檳、雞尾酒和特色美饌，拋開過去一周辛勤工作的疲累，精神奕奕地迎接新一周的來臨。

作為屢獲殊榮的餐飲集團(tuán)，Gaucho以阿根廷出品為業(yè)務(wù)核心。Gaucho象征著阿根廷美食及文化的熱忱，從美酒佳肴、地道文化以及阿根廷人的熱情反映出阿根廷生活的精髓。在英國(guó)各地營(yíng)運(yùn)14間餐廳，Gaucho于2011年登陸杜拜國(guó)際金融中心（DIFC），并于2014年進(jìn)軍亞洲，在香港開設(shè)分店。

頭盤

海鮮拼盤

特點(diǎn)

美宴以海鮮拼盤掀開序幕，當(dāng)中包括酸橘汁腌鮭魚伴芒果莎莎醬、酸橘汁腌吞拿魚伴牛油果、生姜及腌墨西哥辣椒和炸蝦伴番紅花蛋黃醬。新鮮的海鮮食材配以蔬菜水果，多重選擇，營(yíng)養(yǎng)又豐富，為這頓早午餐打開味蕾。

熱葷拼盤

特點(diǎn)

熱葷拼盤有迷你牛肉芝士酥皮餡餅、香烤阿根廷辣肉腸伴油封辣椒、腌洋蔥及意大利香醋醬和牛排骨配香橙及香蔥海鮮醬。每一種嘗試一口，多層次的味覺感受，耳邊環(huán)繞著帶感的電音，疲憊瞬間消失。

主菜

阿根廷牛扒

特點(diǎn)

重量級(jí)主菜是凈重300克的阿根廷牛扒，備有三款經(jīng)典部位可供任意選擇，分別是涂上經(jīng)典阿根廷燒烤香草醬慢烤的螺旋切割肉眼扒、肉質(zhì)鮮嫩的牛柳及牛冧扒，全部配以香口的黃金薯?xiàng)l、精致的玉米葉粽和開胃的西紅柿沙律小食，適合多人一起分享。素食者亦可從單點(diǎn)菜單中挑選其他佳肴作為主菜。

甜品

甜品拼盤

特點(diǎn)

早午餐的最后怎能少了甜品，甜品永遠(yuǎn)能讓人心情愉悅。壓軸的甜品拼盤有香蕉椰子伴蛋白碎和忌廉、黑朱古力香橙撻和著名的榛子芝士蛋糕配牛奶焦糖醬。以甜品結(jié)束一頓早午餐，開啟充滿活力的一周。