世界銀行：可持續(xù)的學(xué)校餐食計(jì)劃要避免“一刀切”

據(jù)世界銀行網(wǎng)站2016年6月9日?qǐng)?bào)道，世界銀行發(fā)布《全球?qū)W校餐食資料大全：來(lái)自14個(gè)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)》（The Global School Feeding Sourcebook： Lessons from 14 Countries），分析了一系列由政府主導(dǎo)的學(xué)校餐食計(jì)劃，為決策者和實(shí)踐者提供了世界范圍內(nèi)的相關(guān)知識(shí)、證據(jù)及最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以幫助他們促進(jìn)本國(guó)學(xué)校餐食計(jì)劃的發(fā)展。

該書(shū)通過(guò)對(duì)博茨瓦納、佛得角、科特迪瓦、加納、肯尼亞、馬里、納米比亞、尼日利亞、南非等國(guó)家進(jìn)行國(guó)別案例研究與分析，發(fā)現(xiàn)效果最佳并且能夠持續(xù)發(fā)展的餐食計(jì)劃往往是能夠回應(yīng)社區(qū)發(fā)展需求，并且有父母或社區(qū)參與的餐食計(jì)劃。在撒哈拉沙漠以南的非洲國(guó)家，學(xué)校餐食計(jì)劃有力地提升了小學(xué)的入學(xué)率和在學(xué)率，并且為所在社區(qū)創(chuàng)造了新的工作崗位。在納米比亞，社區(qū)會(huì)提供燃料、炊具和倉(cāng)庫(kù)。在加納，學(xué)校通過(guò)數(shù)字化的學(xué)校餐食規(guī)劃軟件，使用本地食材開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食。

學(xué)校餐食計(jì)劃不僅可以改善兒童的健康和教育，還可以支持地方和國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升食品安全。數(shù)據(jù)顯示，全球?qū)W校餐食計(jì)劃的年度總投入達(dá)750億美元，這可以為世界各國(guó)約3.68億兒童每日在學(xué)校提供一頓餐食。世界銀行行長(zhǎng)金墉（Jim Yong Kim）和世界糧食署總干事埃瑟琳·庫(kù)桑（Ertharin Cousin）共同表示，該研究展現(xiàn)了學(xué)校餐食計(jì)劃是如何幫助學(xué)生進(jìn)入課堂并留在課堂的，餐食計(jì)劃“以避免饑餓和提升認(rèn)知能力的方式，促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)”。該書(shū)主編、倫敦帝國(guó)理工學(xué)院“兒童發(fā)展合作伙伴”（Partnership for Child Development）組織的執(zhí)行主任萊斯利·德雷克（Lesley Drake）表示，沒(méi)有所謂“一刀切”的學(xué)校餐食計(jì)劃，其成功可以有不同的路徑，但計(jì)劃的背景因素是關(guān)鍵。

（北京教育科學(xué)研究院高等教育科學(xué)研究所王俊編譯）