城市空氣差 肺癌患者易早亡

美國南加州大學最新研究指出，城市中的空氣污染物可能會造成肺癌患者過早死亡。早期肺癌患者所面臨的預期壽命為5年，暴露在較高濃度的空氣污染物之中會將他們的平均存活時間縮短到只有2.4年，而在較低濃度的空氣污染物之中，存活時間則可達5.7年。

研究者選取了35.2萬名新近被診斷為肺癌的參與者，對他們進行了為期21年的追蹤調查。研究者測量了他們對二氧化氮、臭氧、PM10和PM2.5的平均暴露程度；這些數據來自于美國全國各地的空氣質量監測站。隨后，根據他們疾病的階段和肺癌的類型，評估患者的死亡風險。

結果顯示，這4種空氣污染物中，只要其中一種濃度高，都會增加患者早亡風險。具體來說，空氣中二氧化氮濃度高，會造成患者早亡風險增加30%；PM10濃度高會升高死亡風險26%；PM2.5濃度高，增加的風險為38%；臭氧濃度較高時，死亡風險升高4%。這些污染物，在空氣較差的城市更為多見。

研究認為，肺癌患者減少接觸空氣污染物，有助于延長存活時間。

老人牙口好，活得長

日本新瀉大學最新研究發現，70歲時的咬合力是判斷男性是否長壽的標志之一。咬合力越強、牙口越好，男人越長壽。

研究中，該大學研究員吉原明宏博士及其研究小組對1927年出生的599名參試者展開研究，調查跨度為1998-2011年。參試者接受牙科檢查和全身體檢，并提供有關飲食、吸煙習慣的記錄。同時，研究人員對他們的咀嚼能力，即咬合力進行測試，并根據其強弱，將男女參試者分為高中低3檔。

結果發現，男女參試者平均咬合力分別為261牛頓和173牛頓。跟蹤調查期間，男女參試者死亡率分別為29%和10%。死亡男性中，在咬合力低、中、高3組中分別占37%、28%和22%。綜合分析結果顯示，與咬合力更強的同齡男性相比，咬合力較弱的參試男性在85歲前后死亡的風險高84%。不過在同齡女性中，并未發現咬合力與長壽之間的這種關聯性，這可能因為女性參試者死亡人數較低，樣本量不足所致。

吉原明宏博士分析，咬合力降低是肌肉骨骼健康衰退的一大信號，從而預示著殘疾和死亡風險的增加。此外，飲食中缺乏維生素、礦物質等營養也會影響口腔健康，進而增加慢病風險。

平時多吃堅果 體內炎癥下降

美國哈佛大學附屬布萊根婦女醫院最新研究表示，平時多吃堅果，體內炎癥指標會下降。

研究人員對5013名男女進行堅果食用習慣及炎癥指標的關聯性調查。結果表明，一周吃5次或以上堅果人群，體內C-反應蛋白和白細胞介素-6指標就會較低。上述兩項指標增高，則意味著體內有炎癥。同時，如果用堅果代替紅肉和精細加工食品，也有降低炎癥的效果。一周3次堅果取代一周相同次數的紅肉、加工肉或雞蛋，體內C-反應蛋白和白細胞介素6指標明顯下降。一周3次的堅果取代精制糧食食品，C-反應蛋白濃度亦有所減弱。

C-反應蛋白指標升高，預示心血管和2型糖尿病的發展；而白細胞介素6濃度增加，則與心血管代謝風險相關。研究還發現，食用堅果較多的人，體重指數不易超標。研究人員認為，攝入堅果與炎癥指標的關聯，部分原因可能是體重變化引起的，因為超重的人更易發生炎癥。

專家指出，堅果主要是指樹堅果，包括榛子、核桃、杏仁、腰果、開心果等。每天攝入量，一般建議為每天1把，即20～25克左右。挑選堅果時，最好選擇天然、低鹽、未加工的，避免食用霉變、炒焦或口味太重的加工堅果。