刺五加添加劑對鵪鶉免疫功能的影響

閆　峰,熊小燕

(吉林農業科技學院,吉林吉林132101)

刺五加添加劑對鵪鶉免疫功能的影響

閆峰,熊小燕

(吉林農業科技學院,吉林吉林132101)

選用鵪鶉作為試驗動物,探索研究刺五加對鵪鶉免疫功能的影響.方法是1日齡的健康鵪鶉共120只,隨機分成4組,其中每組設立3個重復,每個重復組隨機抽取10只鵪鶉,第Ⅰ組設置為空白對照組,飼喂正常飼料;第Ⅱ-Ⅳ組設為處理組,分別喂添加了0.2%、0.4%、0.6%刺五加濃度的日糧;喂養結束后測定血細胞和免疫器官指數.結果表明,第Ⅲ組(0.4%刺五加)可顯著提高白細胞、淋巴細胞的數量(P<0.05);第Ⅲ、Ⅳ處理組的胸腺指數顯著(P<0.05)提高了,第Ⅱ、Ⅲ處理組腔上囊指數的提高效果顯著(P<0.05).Ⅱ～Ⅳ各處理組的脾臟指數都有所增加,但增加的效果不顯著(P>0.05).結論是0.4%刺五加添加劑可以有效的促進鵪鶉免疫器官發育,增強機體的免疫能力.

鵪鶉;刺五加;免疫器官;血細胞

藥理研究表明,刺五加和其活性成分的提取物能夠增加機體抗氧化酶活性、延緩衰老、提高機體本身的免疫力和維持健康等作用.盧廣林等在其研究中提出,在動物飼養中把刺五加作為添加劑應用于飼料,很有可能起到控制疾病發生、減緩氧化應激等作用來提高經濟效益、減少疾病的傳播[1].刺五加屬于五加科五加屬多年生的落葉灌木,在我國華北、東北、四川、陜西以及廣西等地均有生長,資源十分豐富[2],分布廣闊,抗旱抗寒能力強,易栽種.在飼料添加劑產業中刺五加及活性成分提取物的應用前景非常廣闊.

有研究表明,刺五加對雞和鼠免疫器官的發育和機體免疫能力都有促進作用[3-6,8-9],高營養價值的鵪鶉肉深受廣大人民的喜愛,具有很好的研究、發展前景.迄今為止刺五加在鵪鶉免疫器官發育方面的研究報道很少.所以,本試驗選用鵪鶉為試驗動物,來研究不同濃度刺五加對鵪鶉免疫器官和血細胞有何影響.

1　試驗材料與方法

1.1試驗材料選取1日齡體重相近的健康中國白羽鵪鶉120只,隨機分為4組,每組設3個重復.本試驗在本校的珍禽養殖場進行.刺五加,購自吉林大藥房,粉碎成粉末,備用.

1.2試驗設計與飼養管理根據中國白羽鵪鶉營養需要建議量標準配制本次試驗的基礎日糧,如表1.

表1　日糧組成及營養水平

將120只1日齡體重相近的鵪鶉,隨機分成4組,每組30只,每組3個重復.第Ⅰ組為空白對照組,飼喂基礎日糧,第Ⅱ～Ⅳ組為處理組,分別飼喂添加了刺五加濃度為0.2%、0.4%、0.6%的日糧.

試驗期設為35 d,1～3 d時溫度控制在38℃～40℃;4～6 d時控制在36℃～37℃;7～ 12 d時控制在32℃～35℃;13～15 d時控制在29℃～31℃;15 d以后都控制在28℃～20℃.試驗過程中的具體溫度應根據雛鵪鶉飲食、行為、睡眠等不同的生長狀態作相應的調整.濕度1周時控制在65%～70%,以后都控制在50%～60%. 0～1周的光照時間為24 h;1～2周為22～20 h,以后每周依次減少2 h;逐漸過渡到16～18 h.在傍晚時要注意把飼料加充足,飲水不能中斷,舍內要進行合理通風保持空氣清新,采用自由采食的飼養方法和網上平養的方式,按照試驗設計的分組進行飼喂,在喂養過程中要密切關注生長狀況,記錄各組鵪鶉的生長情況.

1.3檢測項目與方法

1.3.1血細胞的測定在試驗結束時,隨機從每組中取3只,頸靜脈采血,然后進行血細胞檢測.用顯微鏡計數法對血液紅細胞(RBC)和白細胞(WBC)進行計數;用瑞氏染色油鏡鏡檢法對淋巴細胞進行計數.

1.3.2免疫器官指數的測定試驗結束后,隨機從每個重復中取3只鵪鶉,空腹稱取活體重并記錄,按常規方法屠宰后剖檢分離器官及組織并稱量免疫器官(脾臟、腔上囊和胸腺去包圍物)的重量,根據公式(免疫器官重g/活體重g)X%,計算出免疫器官指數.

1.4數據處理與分析采用SPSS11.5統計軟件進行單因素方差分析和多重比較,以P<0.05為顯著水平.

2　結果與分析

2.1刺五加對鵪鶉血細胞的影響從表2可以看出,紅細胞數量各試驗組的紅細胞和空白對照組均無顯著差異(P>0.05);第Ⅱ、Ⅲ組的白細胞數量分別比第Ⅰ組提高了21.16%、23.03%,達到顯著差異(P<0.05);從淋巴細胞數量百分比可以看出,第Ⅲ(37.785%)、Ⅳ(37.545%)組比第Ⅰ組(33.160%)、第Ⅱ組(34.02%)有顯著差異(P<0.05),其他各組間差異不顯著(P>0.05).綜合以上3個指標得出的結論是第Ⅲ組(0.4%刺五加)對血細胞影響的效果較明顯,有一定提高免疫能力的作用.

表2　不同濃度刺五加對鵪鶉血細胞的影響

2.2對免疫器官指數的影響從表3可以看出,胸腺指數第Ⅲ(0.210%)、Ⅳ(0.237%)組與第Ⅰ組(0.128%)第Ⅱ相比明顯增加了,差異顯著(P< 0.05);各組脾臟指數均無顯著差異(P>0.05);腔上囊指數結果,第Ⅱ組(0.160%)、Ⅲ組(0.167%)與第Ⅰ組(0.097%)相比分別提高64%、72%差異也顯著(P<0.05),第Ⅱ組、Ⅲ組比第Ⅳ組提高差異水平也顯著(P<0.05);綜合以上3個指標得出結論,第Ⅲ組(0.4%刺五加)較好地增強鵪鶉免疫器官指數,對提高免疫力的效果最好.

表3　不同濃度刺五加對免疫器官指數的影響

3　討論

3.1刺五加對鵪鶉血細胞的影響試驗表明,第Ⅲ組即日糧中添加0.4%刺五加可顯著(P<0.05)提高白細胞、淋巴細胞的數量,其他各處理組對鵪鶉血細胞的數量也有提高,但是提高的并不顯著.因此,第Ⅲ組(0.4%刺五加)對鵪鶉血細胞的影響效果是最顯著最好的.陳海寧等[4]報道了中草藥能明顯提高鵪鶉血細胞的數量,劉桂芹等[7]研究了刺五加中藥復合劑對雛雞血常規有顯著提高,本試驗與其試驗結果一致.所以,刺五加添加劑可以促進鵪鶉血細胞數提高.

3.2刺五加對免疫器官指數的影響免疫器官是動物機體免疫力的物質基礎,研究者們普遍把免疫器官發育狀況的好壞用來當做判斷動物機體免疫力強弱的方法之一.把免疫器官的重量、免疫器官指數當作判定動物機體免疫力強弱的重要指標.本試驗結果表明,第Ⅲ組(添加0.4%刺五加的日糧)可顯著提高胸腺指數、腔上囊指數,增強免疫功能.第Ⅲ、Ⅳ組顯著(P<0.05)提高了胸腺指數,第Ⅱ、Ⅲ組顯著(P<0.05)提高了腔上囊指數,各試驗組脾臟指數均有所提高,但是并不顯著(P>0.05).因此,第Ⅲ組(0.4%刺五加)才具有最好的增強免疫力的效果.程遠芳[10]和李榮譽等[11]的研究報道了中草藥的免疫增強劑可以顯著的提高雛雞脾臟、胸腺和腔上囊的指數和重量;李諾等[12]的結果報道,用黃芪提取物溶液給7日齡的蛋用雛雞喂養6周以后,在35 d時,添加精致黃芪多糖的蛋雞處理組的胸腺指數比對照組要低,但是,在49 d時此處理組的胸腺指數又比對照組高出了2倍多.本試驗結果顯示,0.4%刺五加添加劑處理組的鵪鶉腔上囊指數及胸腺指數與對照組相比顯著提高,說明增強了鵪鶉機體的免疫力.本試驗結果也表明了不同濃度刺五加添加的日糧處理組的鵪鶉免疫指數明顯高于對照組.所以,刺五加添加劑可以有效地促進鵪鶉免疫功能的提高,但在生產中應用推廣需要進一步研究確定.

綜合血細胞計數和免疫器官指數結果,可以得出第Ⅲ組(0.4%刺五加)的作用優于其他處理組,更加優于對照組,第Ⅲ組具有最好的增強免疫功能的作用.同時第Ⅱ、Ⅳ組在增強鵪鶉免疫功能上也有一定的作用.這就表明了刺五加對增強鵪鶉免疫功能是有效的.所以我們認為刺五加作為飼料添加劑添加到飼料中,有免疫增強劑的作用,并且安全、無副作用,具有廣闊的應用前景.

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S839

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0529-6005(2016)06-0057-02

2015-04-01

長白山動植物資源利用與保護,吉林省高校重點實驗室項目(2013X067);吉林農業科技學院重點學科培育項目(2013S032)

閆峰(1977-),女,講師,碩士,從事動物科學方面的教學和研究工作,E-mail:jilinyanfeng@aliyun.com