都勻毛尖“黔茶眾籌”發展模式初步設計

陳 濤，羅以洪，龍衛東（.貴州師范大學，貴州貴陽，55000；.貴州省社會科學院，貴州貴陽，55000；.廣西省防城港市商業局，廣西，防城港，58000）

都勻毛尖“黔茶眾籌”發展模式初步設計

陳 濤1，羅以洪2，龍衛東3
（1.貴州師范大學，貴州貴陽，550001；2.貴州省社會科學院，貴州貴陽，550001；3.廣西省防城港市商業局，廣西，防城港，538000）

產品市場開發不力及發展資金不足是都勻毛尖當前面臨的重要問題。本文認為，可以通過黔茶眾籌發展模式，以產品預售、權益出租等互聯網眾籌形式，利用可視化技術，讓潛在認籌者實時直觀感受茶葉種植、加工過程，應能有效消除認籌者的疑慮，促進眾籌成功，從而幫助到茶眾籌者解決產品銷售不力和資金不足問題。此外，都勻毛尖“黔茶眾籌”發展模式，在一定意義上，不僅是對尋求互聯網+黔茶產業突破口的有益探索，而且對以食品為主的貴州農產品市場拓展也可能有借鑒價值。

都勻毛尖；眾籌；發展模式

Design on Business Mode of "Duyun Maojian Tea Crowd Funding"

0　引言

當前，隨著國家對貴州發展大數據產業的高度支持，以大數據為引領，提升產業信息化水平，成為貴州十三五期間產業發展主要戰略方向，傳統產業需要插上互聯網的翅膀，提速信息化步伐。作為貴州傳統的支柱產業，貴州茶產業理所應當通過盡快成為傳統工業與信息化融合發現的典范，成為互聯網+傳統產業的核心部分。

本文認為，在都勻毛尖茶產業已上規模，市場占有率急需提高的現狀下，應大力探索基于互聯網的各種市場拓展策略，其中，黔茶眾籌策略尤其應關注。眾籌最主要的功能是利用互聯網通過產品預售、股權共享等，促進產品銷售和獲取發展資金，從而解決資金不足和市場問題。都勻毛尖茶當前存在的主要問題之一就是投融資不足及產品市場開發不力，因此采用黔茶眾籌模式解決都勻毛尖當前問題有現實價值。此外，黔茶眾籌市場拓展模式的可復制性，使得針對都勻毛尖茶產業的試點成功，將不僅對茶產業發展有重要價值，甚至對以食品為主的貴州農產品市場拓展均有借鑒意義。

1　黔南州茶產業市場發展方面存在的主要問題

大量數據表明，我省都勻毛尖茶與同為中國十大名茶的西湖龍井、福建鐵觀音等名茶相比較，綜合市場占有率和產業競爭力遠遠不足，貴州省茶產業發展距離全國發達地區還有距離，茶產業的科技化水平低、品牌知名度不高、市場占有率不高、產量較低，全省茶產業發展面臨轉型升級的關鍵時期。

1.1茶產業招商引資及投融資不足。在茶產業投入及招商引資方面，2014年以來，全州各級投入茶產業資金6.67億元。其中，州級扶持資金0.1億元，縣（市）安排專項資金0.83億元，整合各類項目資金5.74億元。在招商引資方面，2014年，黔南州共引進規模茶葉企業44家，引進投資16億元。全州茶產業招商引資在建項目47個，項目總投資39.27億元，累計到位資金22.41億元。雖然近年來全州招商引資工作成績顯著，但相比現有種植規模，茶產業發展資金仍然十分短缺。

1.2產業化水平低，產品標準化程度不高。近幾年都勻毛尖產業化發展雖得到快速發展，但由于茶園集中度較低，經營主體多且偏小，公司、合作社、基地、茶農之間利益共同體緊密度不夠，茶葉生產、加工技術不夠規范，產品質量不夠穩定。企業市場定位不清，產品構成單一，結構不合理，名優茶比重過大，面向大眾開發適銷對路產品意識不強，產品性價比偏低，產業鏈短，沒有龍頭企業，具備輻射帶動產業發展能力。不少茶葉生產企業對標準、質量控制體系認證、無公害農產品認證、綠色食品認證、有機食品認證等品牌建設基礎工作重視不夠，企業市場品牌推廣缺失。

1.3質量參差不齊，監管不到位。都勻毛尖品牌屬于地域性公共品牌，不同企業、不同質量的產品都使用“都勻毛尖”品牌進行產品銷售。品牌管理至今還沒有達到真正統一，目前利用本地區公共品牌的企業眾多，企業各自為政，小品牌魚龍混雜，以次充好、假冒品牌現象時有發生，不提高產品質量和維護都勻毛尖品牌的整體信譽，而是相互殺價、質價不符、如果在茶葉質量參差不齊的條件下，進一步導致消費者很難辨別真偽，失去對公共品牌信任，極大增加品牌建設難度。

1.4營銷理念滯后，市場開拓能力弱。茶產業營銷渠道多年來還停留在批發、零售、坐商的傳統渠道上，多數茶葉企業產品創新科技含量不足，解決銷售問題仍然是以“人情茶”、“關系茶”、“禮品茶”為主，銷售區域小，高度依賴本地市場。近年來，雖然都勻毛尖企業逐漸走向省外市場，但對外擴張需要的渠道建設、市場推廣、產品配送以及售后服務等能力都不足，難以快速占領大市場，市場占有率低。電商從業人員比例少，銷售平臺、專賣店、電商、微商等方面技術落后，使銷售渠道單一。

2　創新市場模式促進茶產業轉型發展勢在必行

茶產業不同發展階段應該有不同發展重點，必須確定與此相適應的戰略策略。當前，茶葉市場基本面無疑已經從“貢品茶”階段，進入了“商品茶”時代。隨著消費需求日益多樣化，以都勻毛尖為代表的黔南茶葉，必須從過于關注明前高端茶、禮品茶的階段，進入大眾茶階段；必須從單靠綠茶打天下的階段，跨向綠茶、紅茶、烏龍茶等百花齊放的階段。在茶葉產量小的時候要抓面積，抓規模是產業發展重點，在有了規模后，產業發展重點應該從抓規模、抓產量轉向提質增效方面，在今后一段時間，黔南茶產業必須盡快將工作重心從注重面積擴張，轉移到注重精深加工，轉移到注重市場開拓上來。

實現市場拓展跨越式發展，需要健全營銷網絡，創新營銷方式。當前貴州農村交通、通訊等基礎設施不斷完善。2015年已在全國率先實現縣縣通高速，通訊網絡覆蓋全省大部分地區，移動互聯網和智能終端在貴州已日益普及。可以說，基于互聯網促進黔南茶產業發展有基礎、有條件，只要敢于創新發展方式，敢于突破產業傳統思維，尊重創新創業人才，在互聯網時代背景，善于借助互聯網平臺尋求產業發展全新突破口，黔南茶產業，完全可能通過以基于互聯網的市場開拓為支點，加快促進黔南茶產業轉型升級、創新發展。在貴州大力發展大數據戰略方向下，黔南茶產業利用互聯網+拓展茶市場營銷渠道迫在眉睫。

3　“黔茶眾籌”發展模式設計

都勻毛尖可以借助眾籌方式讓茶農、生產廠家、銷售商家實現定點定人銷售，減少資金壓力，達到資金籌集的目的。基于茶產品消費的眾籌方式可以是眾多消費者共同認購一定面積、指定商家、指定質量和品牌的都勻毛尖茶葉。此外，消費者之間可以通過共同籌集資金，建立聯系，共同享受采摘茶葉等茶旅之行的樂趣等。“黔茶眾籌”發展模式是基于“互聯網+”和電子商務的時代背景，將“互聯網+”與農業相結合的有益嘗試；是基于 “互聯網+”和電子商務開展新型茶產業發展模式的有益探索；是對破解傳統“送人以魚”扶貧模式的探索。黔茶眾籌的成功實施，將極大降低茶產品交易成本，提高交易效率。此外，黔茶眾籌模式具有普適性，可復制拓展至其他類型的養殖、種植業，并且能夠推廣至和黔南地區生態環境相似的貴州其他區域。

3.1茶產品眾籌。體驗式消費正成為互聯網時代的一種時尚。都勻毛尖可以采用產品眾籌形式，通過可視化的互聯網技術，讓從來不知道茶葉如何從生長到茶葉產品的生產過程，完全呈現在消費者面前，達到體驗式營銷目的。任何人都可以通過黔茶眾籌渠道進行茶葉的認購和種植，比如消費者通過眾籌認購一畝茶葉，這些茶葉在一年期內都屬于這位消費者，當他閑暇時，可以來茶葉基地里親自種植和采摘，當他忙時，可委托茶農代為田間管理，從而參與到農耕文化體驗之中。

3.2茶基地眾籌。積極探索中介組織參與型眾籌發展模式，考慮以茶葉協會為紐帶的眾籌模式，通過以眾籌示范為引領，以提升都勻毛尖地方標志品牌影響力為目標，推進品牌對產業發展的帶動作用。

黔茶基地試點眾籌模式：農民將土地流轉至茶葉協會名下，茶葉協會將土地交予當地合作社生產管理，投資商、消費者通過網上眾籌茶基地使用權。交易完成后，投資商、消費者獲得茶葉產出；參與眾籌農戶除獲得茶種植土地租金外，參與茶葉種植、采摘等環節還可獲得勞務收入。茶基地眾籌模式如圖所示。

圖1　茶基地眾籌模式系統結構

3.3以眾籌模式，推進茶旅融合發展。開展黔茶眾籌模式的探索，茶旅結合應是重要的方面。依托茶葉基地，通過茶旅結合，發展茶產業在我國已有多年歷史，被認為是拉動茶產業的有效途徑。貴州2015年接待游客人數超過4370萬人次，同比增加18%；旅游總收入超過390億元，同比增加23%，開展茶旅結合市場基礎厚實。因此，黔南茶產業發展也應重點考慮以“黔茶眾籌+茶旅”的模式，大力推進茶旅結合，將實物產品“都勻毛尖”通過旅游渠道銷售出去，前景光明。

首先，基于黔南良好的自然生態環境條件和豐富的旅游文化資源優勢，結合“四在農家·美麗鄉村”建設與農家樂、鄉村旅游發展，將“互聯網+旅游+都勻毛尖”作為重要旅游產品進行打造，以茶基地眾籌為試點，圍繞都勻毛尖茶基地，逐步將黔南打造為全國最具特色的茶園旅游勝地。其次，以茶園眾籌為中心，通過互聯網手段，將都勻毛尖茶生產基地、產業園區展現在網絡上，吸引游客前來參觀茶葉基地，在茶園里享受天然無污染的環境同時，體驗茶的采摘、炒制等過程。最后，鼓勵游客將自己新手制得的茶葉作為禮品送給親朋好友，擴大眾籌影響力。從而通過眾籌，將產品消費轉化為產品信息傳播。

4　小結

當前都勻毛尖面臨的重要問題主要是產品市場開發不力及發展資金不足問題。本文認為，積極探索黔茶眾籌發展模式，通過以產品預售、權益出租等互聯網眾籌形式，能夠讓潛在認籌者實時直觀感受茶葉種植、加工過程，從而有效消除認籌者的疑慮，促進眾籌成功，解決都勻毛尖當前面臨的市場開拓問題。此外，對都勻毛尖“黔茶眾籌”的摸索，不僅局限在互聯網+黔茶產業領域，應對以食品工業為主的貴州農產品市場拓展也應有借鑒價值。

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Chen Tao1，Luo Yihong2，Long Weidong3
（1.College of Economic and Management in Guizhou Normal University，Guiyang，China.550001. 2.Guizhou Academy of Social Sciences，Guiyang China.550001 3.Fangchenggang Business Bureau， Fangchenggang，Guangxi，China.538000.）

That is an important issue for Duyun Maojian tea Lack of financing and weakness of product market development.One important feature of Crowd funding is to sale products on Internet channels by the form of product booking and Equity Renting.Potential invertors could get the live feelings to tea cultivation，processing by Visualization technique under "Duyun Maojian Tea Crowd Funding" Business Mode，In that way， the most concerns issue like product quality would be eliminate Thereby solving the weak sales and financial issues. Besides，this paper argues，"Guizhou Tea Crowd Funding" Business Mode of Duyun Maojian Not only beneficial exploration to seek a breakthrough for Internet+ Guizhou tea industry， But also may have reference value to solve Guizhou agricultural products marketing problems.

Duyun Maojian Tea；Crowd Funding；Business Mode