袁箐,陳楠
(1河南大學 歷史文化學院旅游系 河南 開封 475001;2.河南大學 休閑與會展研究所,河南 開封475001)
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基于時空演變與滿意度的綜合型溫泉度假區研究
——以河南省為例
袁箐1,陳楠2
(1河南大學 歷史文化學院旅游系 河南 開封 475001;2.河南大學 休閑與會展研究所,河南 開封475001)
隨著國民經濟的發展,人均可支配收入提升與閑暇時間的增多,新興旅游方式不斷涌現.以溫泉為主題,服務游客群體為目的的各類功能、服務型設施的集合體——綜合型溫泉度假區成為新興的旅游度假勝地.本文以河南省綜合型溫泉度假區為研究對象,對其時空演變及滿意度影響因素進行探索,發現河南省溫泉度假區空間分布中西部地區偏多,東部地區較少,時間發展分布表現為前期以2006年與2009年為高峰節點,2012年后呈穩步上升趨勢.而影響度假區游客滿意度的主要因素是:溫泉及養生質量、觀光休閑環境、商務服務、餐飲與康體娛樂服務,溫泉及養生質量、商務服務、餐飲與康體娛樂服務與整體滿意度、再購買意識、推薦意識的均有正向關系.
綜合型溫泉度假區; 時空演變; 滿意度; 影響因素; 河南省
近年來,以養生休閑、醫療保健為主題的綜合性溫泉度假村成為新的大眾旅游目的地.“溫泉熱”作為旅游消費者追求健康、放松身心的精神需求寫照,也成為大量企業家競相考察,開發的對象.
溫泉(spa / hot spring)是指地下所涌出的,溫度高于或等于25℃,水質成分對人體無害的泉水[1](盡管各國對溫泉在定義上有諸如溫度設定,水質成分等細微差距,但溫泉有益于人體健康的事實是毫無爭議的).源于歐洲,17-18世紀時多用于治愈疾病,之后擁有溫泉資源的各地政府為吸引更多游客到訪,在溫泉周圍興建娛樂設施,使溫泉變為具有休閑性質的場所——溫泉度假區[2].爾后,由于其在主辦社區經濟、養生(治療)效應上凸顯的重要性,集溫泉養生、觀光旅游、商務會議、餐飲、康體娛樂甚至生態農業為一體的綜合型溫泉度假區孕育而生[3],匈牙利布達佩斯、冰島藍湖便是其典型代表.
國外溫泉事業的發展為中國溫泉的開發提供了現實依據.中國幅員遼闊,擁有豐富的地形地質結構,為溫泉的形成創造了良好的條件.2011年6月1日起實施的《中國溫泉行業標準》建立起了一套完整的規范化體系,引領行業步入正軌.據中國溫泉旅游協的統計,截止2013年末,我國擁有已探明溫泉1600多處,其中云南省獨有千余處,數量位居全國第一[4].而史書上曾有“十帝三妃浴溫泉”記載,擁有良好溫泉資源的河南省卻因起步晚、投資規模小,社會關注低致使溫泉事業發展滯后[5].經過多年發展,河南省規模化經營的綜合型溫泉度假區已達30家,分布在12個城市,其中不乏五星級溫泉度假區.隨著社會關注的增加和投資規模的擴大,一些更具規模和實力的企業已投入到對溫泉綜合性、可持續性休閑開發中.針對這一現象,本研究將對河南省的綜合性溫泉度假區進行時空演變與滿意度影響因素研究,力圖為行業發展提供研究參考.
通過對《牛津英漢雙解詞典》的查閱可知:用于表示“度假”的詞匯有Holiday, Vacation和Resort,但形容度假產生地和相關度假設施的則僅用Resort一詞.美國學者Inskeep將Resort分為市鎮型度假區(Town Resorts)和綜合型度假區(Integrated Resorts),市鎮型度假區是市鎮社區原有功能衍化而來的,具有旅游性的度假區,而綜合型度假區則是經過統籌的以服務游客群體為目的的各類功能、服務型設施的集合體[6].劉俊認為綜合型度假區最顯著的特征是:完全的游客服務導向、同意的開發管理主題和嚴格的規劃控制,這些特點使其能夠與市鎮型度假區加以區分[7].然而,Wall等人認為綜合型度假區的提出將導致度假區產生地社區與度假區之間的分裂,最終造成度假區成為飛地,產生消極影響[8].一些學者對此觀點亦表示贊同[9-11],但鑒于綜合型度假區的經濟效應,“度假區飛地說”并未對現實開發產生較大影響.
游客滿意度是由顧客滿意度理論演變而來.學界對顧客滿意度理論的詮釋較多,但大都基于期望感知等理論[12-13].上世紀60年代,Cardozo[14]、Miller[15]等學者探究了期望差異和產品績效與顧客滿意度之間的關系,為后來游客滿意度研究奠定了基礎.美國學者Pizam[16]認為,游客滿意度是指游客對目的地期望與體驗后差異比較的感知,若期望感知優于體驗感知,則表明游客滿意.該理論受到廣泛認同[17-18].國內游客滿意度研究晚于國外,且多基于國外理論,但更注重期望差異數值的確定[19].近年來,國外學者在形成機理、行為結果、指標測評、滿意度模型上均有涉及,使游客滿意度理論更為全面[20].
作為地理學術語,時空演變從地理學發展伊始便具有重要性.不論是自然或人文現象在地理學中表現的靜態分布,或是其隨時間變化而發展、蛻變,這種時空尺度上的演變一直都是地理學關注的焦點.溫泉度假區的時空演變作為一種客觀的地理現象,其產生不是一蹴而就的.尤其是在溫泉資源開發滯后的地區,對資源的時空分布研究有利于相關企業的可持續開發與科學利用,惠及主辦地社區和民眾,提升當地經濟效益,帶動旅游產業的發展.
本文選取1993-2014年間河南省內發展突出的30所綜合型溫泉度假區為研究對象,對其時間、空間演化,特色主題及新傳媒應用等發展現狀進行分析.經研究發現,20多年來,河南省綜合型溫泉度假區無論在數量、規模、分布密度及新媒體應用上都產生了大幅度變化,具體表現在以下方面:
2.11993-2014河南省綜合型溫泉度假區時間演變特征
本研究通過《中國溫泉旅游產業研究報告》(2014版)內河南省溫泉度假區相關統計數據和對河南省工商管理局企業查詢系統進行以“溫泉度假區”、“溫泉度假酒店”為關鍵詞檢索,共整理出相關溫泉度假企業37家.剔除不符合綜合型度假區定義的企業后得到30家度假區,其中1993年新鄉市的“京華園養生苑溫泉”是河南省首家綜合型溫泉度假區,此后的13年中,僅有5家新溫泉度假區開張.2006年后,開始出現增長.為了體現河南省綜合型溫泉度假區的發展概況,本文同時對1993-2015年《中國旅游統計年鑒》中河南省星級飯店的相關數量進行逐年摘錄,與前者形成對比,直至2014年末,河南省綜合型溫泉度假區總數(30家)僅占同年河南省星級飯店總量(515家)的5.86%,比例較低,發展潛力巨大,具體趨勢如圖1所示:

圖1 1993-2014河南省20所綜合型溫泉度假區時間演變特征
由圖1可知,河南省綜合型溫泉度假區在1993—2014年的發展中,波動較大.其中1993—2006年間、2008年、2011年發展緩慢,甚至沒有新度假區建成營業.而2006年、2009年、2012年呈增長趨勢,整體發展呈3個明顯的波峰.而河南省星級酒店數量自1993年不足10家起,到2007年底共發展星級酒店522家,15年之中呈持續、高增長的態勢.盡管綜合型溫泉度假區在星級評定與星級酒店的規范標準不同,但整體浮動趨勢與星級酒店相似.說明星級酒店市場對綜合型溫泉度假區的建設存有潛在影響,往往星級酒店數量呈上升趨勢之時,溫泉度假區亦會呈現新的開發建設趨勢.
2.21993-2014年河南省綜合型溫泉度假區空間演變特征
22年間,各市溫泉度假區數量規模均有一定幅度增長,但從市域來看,各市增長數量和速度有略微區別,通過收集30家綜合型溫泉度假區的相關數據,以河南省市域矢量圖為底圖數據,采用Arcview 3.3軟件對1993年至2014年它們的空間演變過程進行分析,可以較清晰的表現河南省溫泉度假區的空間演變特征,如圖2所示:

圖2 1993-2014河南省30所綜合型溫泉度假區空間演變
由圖2可知,22年間各市溫泉度假區數均有一定增長,從最初的新鄉市,到以平頂山、鄭州為首的中西部城市的快速增長,最后遍布除東部、北部少數城市外的整個省域.綜合型溫泉度假區的總體分布態勢未發生改變,主要集中于中西部城市,其余地區則較少甚至沒有企業存在.度假區空間分布呈現明顯的中西部—南北部—東部離散分異特征.
從圖2中市域集中性來看,主要集中在鄭州、平頂山、許昌、洛陽4座城市,均有3個以上的綜合性溫泉度假區.除固有地質地形特征所產生的天然溫泉資源外,經濟發達也是綜合型度假區建設數量較多的重要原因.另外,作為河南省著名旅游城市,鄭州、洛陽所保有的游客資源也為相鄰四座城市的溫泉產業帶來充足的客源和游客口碑等效應,提升了四座城市度假區的影響力,從而在客觀上規范了當地溫泉度假市場的服務質量.
2.31993-2014年河南省綜合型溫泉度假區其它發展特征
根據綜合型度假區的定義,綜合型溫泉度假區是以溫泉為主題,以服務游客群體為目的的各類功能、服務型設施的集合體[6].本研究對30個度假區的溫泉主題進行分析整理與篩選,得到除“溫泉”外的核心度假服務主題:30所綜合型溫泉度假區中,以觀光旅游(22家)、養生(19家)、商務會議(19家)為主題的度假區較多,而類似生態農業(3家)、培訓(3家)、商業(3家)、實景演出(1家)等主題僅有極少數度假區作為服務內容.觀光旅游與養生的高頻率出現代表了溫泉度假區傳統性的內在要求,而商務會議主題的出現說明會議市場已經逐漸跳出星級酒店范圍,開始尋找更為新穎的度假區為目的地,展現會議主辦方實力與品位.作為新的度假區主題,生態農業、拓展培訓等題材的出現無疑擴展了河南省綜合型溫泉度假區在服務營銷內容上的疆域,值得其他度假區的借鑒.
除了新穎主題的開發,新媒體的運用在營銷信息化高度發達的今天,顯得尤為重要.微營銷理念已經深入各行各業.作為微營銷的重要平臺,騰訊微信、新浪微博、百度系產品、團購網站等已經成為企業宣傳的重要戰場.本研究通過對30家溫泉企業相關新媒體賬戶及運用的查詢、搜集后發現:截止2014年底,共有24家企業開通了在線預訂服務(占總數的80%),在中國最大的地圖服務商百度地圖上,僅有23家企業擁有準確的地理位置顯示(占總數的76.7%),擁有微信公眾賬號的溫泉企業為19家(占總數的60.3%),擁有在線團購優惠服務和百度百科詞條的企業僅占總數的50%左右,而擁有騰訊微信和新浪微博認證賬號(實名企業認證)的僅占總數的20%和6.7%.綜合來看,基于微營銷的在線新媒體運用狀況一般.在線預訂與團購普及率的現狀反映出相關溫泉企業對市場把握滯后的境況;另外,在企業形象定位型新媒體運用上的成熟度較低,百度百科、微信及微博的官方認證有利于企業提升正面形象、營造公信力,但河南省內的30家溫泉企業卻鮮有涉及,不利于企業的可持續發展與品牌化宣傳.
3.1研究設計
本研究采用問卷調查的方法收集原始數據,并采用統計學軟件SPSS 22.0對所采集的數據進行整理分析.為了使實證研究具有代表性,本文根據度假區所在市域、星級、代表性、接待能力等對30家度假區進行篩選后,挑出10家最具代表性的度假區.為保證研究的可靠性,研究組采用深度訪談法確立問卷的主要內容,并于2015年1月初發放30份問卷進行了兩次預調查,修正了問卷中語義有歧義及問項易混淆的地方,完善了指標測量體系.2015年2月初開始進行正式問卷調查,調查對象為10家綜合型溫泉度假區住宿游客.共發放問卷510份,回收491份,經過對低信度及存在缺失項問卷的篩選剔除后,得到有效問卷474份(有效率92.9%).
3.1.1量表設計
本研究調查問卷為三部分:第一部分由游客來源、溫泉度假目的、出行方式及其人口統計學特征組成;第二部分由河南省綜合型溫泉度假區服務滿意度指標:溫泉及養生質量、觀光休閑環境、商務服務、餐飲與康體娛樂服務、總體滿意度共五部分組成;第三部分為游客對溫泉度假區的主觀評價及建議.
3.1.2本次調查的人口統計學特征
由表1可知,本次調查中的性別分布相當,各237名;25-44周歲年齡段的人數居多,占樣本總量的48.7%,達到231人;河南省內游客為主要客源(占樣本總量的89.2%);游客旅游目的上,溫泉養生是游客最主要的旅游目的(32.7%),觀光休閑是次要原因(占樣本總量的23.4%),以探親訪友為目的的游客數量排第三(占17.7%),商務會議游客占12.7%.從以上可知,游客度假目的中,以溫泉養生、觀光休閑、探親訪友和商務會議為主;從旅游方式上看,42.0%的溫泉度假區游客為自駕車游客.

表1 游客的人口統計學特征
數據來源:根據本研究調查數據整理
3.1.3數據分析
本文對收集來的綜合型溫泉度假區游客滿意度調查結果進行統計分析,采用均值、頻率、標準偏差得出樣本主要特征.在校驗綜合型溫泉度假區服務過程中,采用因子分析(Factor Analysis)提取公因子,并使用方差最大化正交旋轉法(Varimax rotation)對提取的公因子進行旋轉,以確定公共成分[21].然后,進行回歸建模,通過線性回歸方法對各公因子的整體滿意度、再購買意識、推薦意識的關系進行分析,利用逐步回歸方法分析影響游客對溫泉度假區整體滿意度、再購買意識、推薦意識間的重要感知因子[22].
3.2因子分析
采用因子分析法對溫泉度假區的滿意度評價進行合并整理得出總括性結論.分析前, 使用 KMO采樣測量(Kaiser-Mcycr-Olkin Measure of Sampling Adequacy)分析和巴特勒球形檢驗 (Bartlett’s Test)檢驗數據合適性.檢驗值為0.910, 大于 0.9;巴特勒球形檢驗值為6832.304 (自由度為435)在0.000水平上達到顯著,表明綜合型溫泉度假區滿意度評價適合進行因子分析.
然后針對30項游客滿意度問項進行因子分析.為改善因子分析結果,共有6條問項由于公因子方差及因子荷載小于0.4而被剔除,得到24項參與最終分析.為使公因子有較好解釋,本文運用主成分萃取法及方差最大化正交旋轉法對公因子進行萃取旋轉,并要求特征根大于1.計算后得出4個公因子,分別是溫泉及養生質量、觀光休閑環境、商務服務、餐飲與康體娛樂服務(如表4所示).
公因子內在信度結果——溫泉度假區滿意度評價因子信賴度克隆巴赫系數(Cronbach α)= 0.925,且各因子的克隆巴赫系數均高于0.8,該分析結論具有較高可信度.

表2 溫泉度假區滿意度評價因子分析

續表2
數據來源:根據本研究調查數據整理
3.3河南省綜合型溫泉度假區滿意度評價因子與總體滿意度的關系分析
為檢驗綜合型溫泉度假區滿意度評價因子與整體滿意度間的關系.將上文因子分析中提煉的4個因子作為自變量,總體滿意度下的三個問項(整體滿意度、再購買意識與推薦意識)作為因變量,進行多元回歸分析.經檢驗,發現回歸方程具有較高顯著性.回歸分析結果如表3所示:

表3 綜合型溫泉度假區滿意度評價因子與整體滿意度的回歸分析
注:*P < 0.05 ,**P < 0.01.數據來源:根據本研究調查數據整理
根據表3的檢驗, 河南省綜合型溫泉度假區滿意度評價因子中有3個因子(P=000**)對整體滿意度產生顯著性影響.在R2= 0.323的條件下,除觀光休閑環境因子外,其余3項因子運算得出的整體滿意度與實證調研的游客整體滿意度結果相近,說明這3項指標在溫泉度假區滿意度評價體系中具有重要性.根據Beta值,此3個因子與整體滿意度的相關系數分別是:溫泉及養生質量(0.290)、商務服務(0.021)、餐飲與康體娛樂服務(0.225).對整體滿意度影響最大的是溫泉及養生質量、其次是餐飲與康體娛樂服務及商務服務.由于觀光及休閑環境p值大于0.05,標準β系數=0.028,未能達到顯著影響.

表4 綜合型溫泉度假區滿意度評價因子與再購買意識的回歸分析
注:*P < 0.05 ,**P < 0.01.數據來源:根據本研究調查數據整理
在R2= 0.368的條件下,除觀光休閑環境因子外,其余3項因子對游客再購買意識有顯著性正向影響.根據Beta值,對再購買意識的影響力從大到小分別是溫泉及養生質量(0.283)、商務服務(0.243)、餐飲與康體娛樂服務(0.187).溫泉及養生質量、餐飲與康體娛樂服務、商務服務因子均對再購買意識產生正的影響.而觀光及休閑環境p值大于0.05,是不顯著的影響變量.

表5 綜合型溫泉度假區滿意度評價因子與推薦意識的回歸分析
注:*P < 0.05 ,**P < 0.01.數據來源:根據本研究調查數據整理
在 R2= 0.384的條件下,除觀光休閑環境因子顯著性較差外,其余3項因子對推薦意識有顯著性正向影響.由Beta值可知,對推薦意識影響最大的是溫泉及養生質量(0.275)、其后分別是商務服務(0.234)、餐飲與康體娛樂服務(0.190)、觀光休閑環境(0.059).4個因子均對推薦意識產生正的影響,但觀光休閑環境的p值介于0.01與0.05之間,其影響不顯著.
綜上所述,建立河南省綜合型溫泉度假區滿意度評價因子與整體滿意度、再購買意識,推薦意識間的一般模型與相互關聯圖(如圖3):

注:ns表示不重要圖3 綜合型溫泉度假區滿意度評價因子與整體滿意度、再購買意識,推薦意識間一般模型與相互關聯圖
本研究通過對河南省30家綜合型溫泉度假區進行時空演變分析后,發現相關度假區在1993—2006年發展緩慢,2006—2014年發展迅速,具有明顯的3個波峰;在空間分布上呈現中西部發展密集,南北部均勻分布,東部發展滯后的的特點.因子分析結果表明,影響綜合型溫泉度假區游客滿意度的4個影響因子分別為溫泉及養生質量、觀光休閑環境、商務服務、餐飲與康體娛樂服務.通過回歸分析,發現除觀光及休閑環境因子外的溫泉度假區游客滿意度因子與整體滿意度、再購買意識、推薦意識間均有正向關系.其中,溫泉及養生質量、餐飲與康體娛樂服務是影響游客滿意度的關鍵因子;溫泉及養生質量、商務服務是影響游客再購買意識與推薦意識的關鍵因子.
基于上述結論,本研究認為:要提升河南省綜合型溫泉度假區整體質量,首先需優化布局綜合型溫泉度假區,促進星級結構均衡,完善河南省綜合型溫泉度假區生態圈;其次要建設集團化度假區企業,提升企業競爭力.在度假區顧客服務的強化中,應注重游客滿意度優化,在總體滿意度、餐飲與康體娛樂服務、觀光休閑環境三個方面著重提升游客的滿意度體驗,在服務中抓細節,改善游客感知,爭取使度假區內每一環節的服務水平一致;同時要完善溫泉度假區服務管理體系標準,強化人員培訓力度,做到服務標準化,工作一體化.除此之外,政府層面應施行宏觀的標準管控,民間也應成立相關組織協會助力健全溫泉度假區服務管理體系標準.
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[責任編輯:徐明忠]
Research on integrated hot spring resorts based on the temporal-spatial evolution and degree of satisfaction——a case study of Henan
YUAN Qing1, CHEN Nan2
(1.School of History and Culture, Henan University,Kaifeng 475001,China;2.Institute of Leisure and MICE, Henan University,Kaifeng 475001,China)
With the continuous development of national economy, China’s tourism industry is entering a new stage.New forms of tourism have come out.Aggregate with various types of functional groups, service facilities, hot spring as the theme and service for tourists——the integrated hot spring resorts has become new destination.This paper took integrated hot spring resorts in Henan province as the research object, the temporal-spatial evolution and impacts of satisfaction degree were explored.It found that there were more resorts built in Midwest and less in eastern of Henan.The temporal distribution revealed that 2006, 2009 were the peak node and a steady upward trend after 2012.The main factors affecting tourist satisfaction were hot spring and health quality, sightseeing and leisure environment, business services, catering and recreational services.There was a positive relationship between hot spring and health quality, business services, catering and recreational services and the tourists’ satisfaction, the repurchase consciousness, the recommendation consciousness.
integrated hot spring resorts;temporal-spatial evolution; satisfaction; influence factors; Henan province
2016-03-27
國家旅游局旅游業青年專家培養計劃課題 (TYETP2013023-2);河南省教育廳高等學校重點科研項目計劃(15A630016)
袁箐(1991-), 男, 湖北黃石人, 河南大學旅游管理碩士研究生, 主要從事會展與節事旅游的研究.
F592.99
A
1672-3600(2016)09-0054-08
陳楠(1979-), 男,回族, 河南鄭州人, 河南大學副教授,博士, 碩導,主要從事節事旅游、旅游統計的研究.