土耳其婚禮不設宴

溫曉寒

夏天一到，各種婚禮邀請函就陸續到手。土耳其人偏愛在夏日舉行婚禮，因為婚禮形式可以選擇多樣，在游艇上、海灘上、森林中、古堡里，都是各種戶外婚禮。夏日之搶手往往讓場地預訂排期要一年之久。

夏日也讓愛美的心顫動，新娘可以美美地穿上鏤空、齊胸、露背婚紗，女賓客也可以借此機會換穿各式晚禮服盡顯曼妙身材。一不留神會以為身在奧斯卡頒獎禮的紅地毯呢。有些因宗教需要會戴上頭巾、穿上長袖禮服，但也絲毫掩蓋不了她們的美。可憐的是新郎官和男賓客們卻要頂著烈日穿著西裝，被領帶、蝴蝶結束縛著。

來土耳其四年，大大小小、傳統非傳統的婚宴參加了不少。西式的婚禮通常以雞尾酒會開始，小酌幾杯后便會移步到主廳享用晚餐。比較傳統的婚禮，通常是不帶吃的，只提供酒水、飲料和一些堅果、甜點。相信很多中國人會無法想象，沒有吃的婚禮要干嗎？兩個字，跳舞，不停地跳舞。

跟各國婚禮大同小異，婚禮開場，新娘身穿白紗，傳統的會把雙手畫滿代表祝福的圖案，一手捧著禮花一手挽著新郎在歡呼中走進會場。民政局的工作人員身穿紅袍為主婚人，新人宣誓，交換戒指，深情一吻，五分鐘禮成。接下來的幾個小時內，便是無休止地跳舞。

無論是西式還是傳統，只要是土耳其人的婚禮，音樂一起，便是一個比“舞”場。新娘、新郎沒有任何時間休息或換禮服，穿著白紗、西裝一路跳到凌晨。音樂類型從浪漫情歌、歐美說唱音樂，到土耳其民謠，傳統音樂，一首接一首；舞蹈類型跨越時代、國界，從雙人慢舞、disco熱舞，到打著響指、扭著腰，男女扎堆，挽手圍圈。跳累了，坐下來，換一撥人上。婚禮第二天個個腰酸背疼跟跑了馬拉松似的。

席間，新人不忘跟每家每戶親朋好友讓專業婚攝留個影。十來分鐘后，熱騰騰的照片便會送到你面前，你可以挑選拍得美的購買，跟游樂園的那種速照一個道理。雖然自拍成風，這種拍照買照的傳統仍活躍在婚禮上，絲毫沒有絕跡的意思。

婚禮當然還少不了送禮的環節。新娘、新郎脖子上各自掛著一條綢帶，賓客們在跳舞、對飲之余不忘把金幣掛在綢帶上，也有人直接貼上大額鈔票的，不過金幣還是最受歡迎的。

新式婚禮里頭，為了時尚美觀，很多新人不愿掛上綢帶，便由新娘“姐妹”跟在背后提著個白紗袋子代勞，跟我們中國給新娘敬茶的回禮差不多。喜帖來了參加不了喜宴怎么辦？這倒是跟中國傳統相似，人不到禮到，金幣也是必須送到的。

時代在變，婚禮在變，趨于西化也好，講究創意也好，返璞歸真也好，總有那么一些小細節，亙古不變，承載著一個民族的文化與傳統。