出淤泥而不染的蓮

北京中醫藥大學　盧　穎

出淤泥而不染的蓮

北京中醫藥大學盧穎

相傳，王母娘娘身邊有一個名叫玉姬的美貌侍女。玉姬很羨慕人間男耕女織的生活。一天，玉姬偷偷溜出天宮，來到西子湖畔。西湖秀美的風光使玉姬流連忘返，忘情地在湖中嬉戲，到天亮也舍不得離開。王母娘娘知道后用蓮花寶座將玉姬打入湖中淤泥，使她永世不得再登南天。從此，天宮中少了一位美貌的侍女，人間卻多了一種玉肌水靈的鮮花——蓮花。

蓮是毛茛目、睡蓮科、蓮屬的多年水生植物。蓮除了食用和觀賞價值外，其葉、葉柄、花托、花、雄蕊、種子、胚芽及根狀莖均有不同的藥效。

蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經，具有養心安神、健脾止瀉、益腎固精的功效，食之有益于脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠的人。現代研究表明，蓮子除含有多種維生素、微量元素外，還含有多種生物堿，對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等病癥有效。因蓮子具有澀腸止瀉的作用，故年老體虛者、大便燥結者勿用或慎用。

蓮子心味苦，性寒，入心、肺、腎經，具有清心安神、交通心腎、澀精止血的功效。對于熱入心包的神昏譫語、心腎不交的失眠遺精以及血熱吐血有效。蓮子心含有異蓮心堿、甲基蓮心堿等生物堿及水犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類成分，具有明顯的降壓作用和一定的強心作用。

荷葉味苦、澀，性平，入肝、脾、胃、心經，具有清暑利濕、升陽止血等功效。可用于治療暑熱病癥、脾虛泄瀉和多種出血癥。荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，具有抑菌、調節血脂、抗氧化和止血等作用。

小驗方：1.蓮肉糕。蓮子肉、糯米（或大米）各200克，炒香。茯苓100克。共研為細末，白糖適量，一同拌勻，加水使之成泥狀，蒸熟，待冷后壓平切塊即成。補脾益胃顯著，用于脾胃虛弱、飲食不化、大便稀溏等。

2.脾益胃散。蓮子肉、芡實、扁豆、薏苡仁、山藥、白術、茯苓各120克，人參15克（或黨參60克）。共炒研末。臨用時可加適量白糖。每次用15克～30克，以溫開水沖調服。滋養補益，健運脾胃，用于脾虛少食、腹瀉，小兒疳積消瘦以及肺結核病人肺脾兩虛、咳嗽少氣等。

3.山楂荷葉飲。新鮮荷葉50克，山楂片30克。荷葉洗凈切絲，山楂片洗凈入鍋，水煎20分鐘后，加入荷葉絲，繼續用小火煎煮10分鐘即成。可清暑、利濕、降壓、降脂、減肥。

4.蓮心茅根飲。蓮子心5克，生地15克，白茅根30克，水煎后代茶飲。具有清熱涼血止血的功效，適用于血熱所致的鼻衄、婦女月經過多等癥。