華鎣山自然保護區大型真菌資源多樣性調查與研究

伏　雷，王　梅，曾益春，朱洪慶，張　楠，侯怡鈴

(1.西華師范大學 生命科學學院，四川 南充　637009；2.南充市農業科學研究院，四川 南充637001)

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華鎣山自然保護區大型真菌資源多樣性調查與研究

伏雷1，王梅2，曾益春1，朱洪慶1，張楠1，侯怡鈴1

(1.西華師范大學 生命科學學院，四川 南充637009；2.南充市農業科學研究院，四川 南充637001)

為了解和合理開發華鎣山自然保護區的大型真菌資源，對保護區內的大型真菌進行了連續一個月的調查與研究。結果表明：該保護區內有大型真菌57種，隸屬5綱7目24科43屬。其中擔子菌亞門層菌綱種類最多，有50種，分屬18科37屬，占鑒定樣本總數的91.2%。保護區內植被類型眾多，主要有闊葉林、針葉林、混交林以及灌木草甸，其中灌木草甸中大型真菌最多，有32種，占鑒定樣本總數的56.1%。保護區內具有經濟價值的大型真菌種類眾多，在食用和藥用等方面具有較大的開發潛力。

華鎣山；自然保護區；大型真菌；資源調查

Citation format:FU Lei,WANG Mei,ZENG Yi-chun,et al.Investigations and Study About the Diversity of the Macro Fungi Resources in Huaying Mountain Natural Neserve[J].The World and Chongqing,2016(4):35-39.

華鎣山突起于四川盆地底部，海拔1 704米，綿延325公里，是川東北嶺谷主體山脈，與美洲的阿巴拉契亞、安第斯落基山并稱為世界三大褶皺山系。華鎣山自然保護區位于四川盆地東北部廣安市境內，地處華鎣、鄰水和前鋒交界處，屬于華鎣山脈中段，地理坐標為30°17'14″-30°33'19″N，106°48'4″-106°59'4″E，總面積114.95平方公里，其中有林地101.43平方公里，占88.24%; 宜林荒山荒地6.29平方公里，占5.47%; 灌木林地5.46平方公里，占4.75%; 疏林地1.77平方公里，占1.53%[1-2]。海拔472～1 704 m，年平均氣溫17～22℃，為典型的中亞熱帶濕潤季風氣候。

大型真菌是指真菌中形態結構比較復雜、子實體大、容易被人用眼睛看清楚的種類，這類真菌亦稱蕈菌(macrofungi)[3]。大型真菌不僅具有較高的食藥用價值，而且在生物防治、環境保護和生態系統功能方面具有十分重要的作用[4-5]，是迄今為止真菌中較有經濟開發價值的一類[6-7]。盡管東北等地區的大型真菌已經有了較為系統的調查研究成果[8-10]，但西南地區特別是華鎣山自然保護區的大型真菌資源調查報告卻未見報道。為此，我們對華鎣山自然保護區內的大型真菌進行資源調查，并進行數據統計分析，擬為后續研究工作提供基礎。

一、調查方法

(一)采樣地點

根據華鎣山自然保護區的地貌特點，我們選取了2條主要路線，并由這兩條路線分散完全覆蓋保護區。這兩條路線分別是：

其一，前鋒區光輝鄉—前鋒區前鋒鎮—鄰水縣柑子鎮—鄰水縣城北鎮—鄰水縣四海鄉—華鎣市—華鎣市觀音溪鎮—華鎣市紅巖鄉。

其二，前鋒區龍灘鄉—前鋒區桂興鎮—鄰水縣觀音橋鎮—鄰水縣西天鄉—鄰水縣華鎣鄉—華鎣市溪口鎮—華鎣市天池鎮。

(二)采樣方法

以華鎣山自然保護區內的大型真菌為調查對象，于2014年5-6月，按照兩條路線采集一次，其他時間隨機采集，并記錄路線上采集真菌的地點、經緯度、海拔、生存環境、基物以及習性，外觀特征使用表格記錄，同時使用相機實地拍照，并將所采集的樣本帶回通過翻閱相關資料[3,11-14]對標本進行歸類、整理和鑒定[15]。

二、結果與分析

(一)華鎣山自然保護區大型真菌的種類組成

在華鎣山自然保護區內共采集到66份大型真菌樣本，鑒定后有57種，隸屬5綱7目24科。其中擔子菌亞門層菌綱種類最多，有50種，分屬18科，占鑒定樣本總數的91.2%(表1)。

表1　華鎣山自然保護區大型真菌數量

1.華鎣山自然保護區大型真菌層菌綱種類組成

層菌綱(Hymenomycetes)大型真菌在華鎣山自然保護區內種類最多，數量最大，其中傘菌目白蘑科有10種大型真菌，數量最多，其次傘菌目鬼傘科和非褶菌目多孔菌科都有8種真菌(表2)。

2.華鎣山自然保護區其他類大型真菌組成

華鎣山自然保護區內其他類大型真菌較少，但種類范圍較廣，包括核菌綱(Pyrenomycetes)、腹菌綱(Gasteromycetes)、盤菌綱(Discomycetes)，以及異擔子菌綱(Heterobasidiomycetes)。其中，腹菌綱大型真菌有3種，盤菌綱和異擔子菌綱都有2大型真菌，核菌綱較少，只有1種(表3)。

表2　華鎣山自然保護區層菌綱大型真菌

續表

目科屬數量非褶菌目Aphyllophorales多孔菌科Pplyporaceae囊孔菌屬Hirschioporus褐紫囊孔菌Hirschioporusfusco-violaceus褶孔菌屬Lenzites樺褶孔菌Lenzitesbetulina云芝屬Coriolus云芝Coriolusversicolor臥孔菌屬Poria裂孔平伏菌Poriacocos栓菌屬Trametes血紅栓菌Trametessanquinea赭肉色栓菌Trametesinsularis大孔菌屬Favolus漏斗大孔菌Favolusarcularius靈芝屬Ganoderma樹舌Ganodermaapplanatum伏革菌科Corticiaceae褶尾菌屬Plicatura皺褶革菌Plicaturacrispa雞油菌科Cantharellacae雞油菌屬Cantharellus雞油菌Cantharelluscibarius小齒菌科Climacodontaceae類齒菌屬Mycolept-odonoides艾類小齒菌Mycoleptodonoidesaitchisonii

(二)不同植被帶中大型真菌的空間分布

大型真菌的種類和分布與林地植被及其演替息息相關，在不同的樹種下以及草地環境中，往往生長著不同的真菌種類。比如草腐真菌主要生長于草地特別是牛羊等草食動物活動過的草地環境，木腐菌類主要生長于林下枯木以及落葉層上。華鎣山自然保護區植被類型眾多，主要有闊葉林、針葉林、混交林和灌叢草甸等植被類型，在這些不同的生長環境中分布有不同的大型真菌。在華鎣山自然保護區內采集的57種真菌中，生長環境為灌木草甸的最多，有32中，占總數的56.1%(表4)。在所有植被類型中，層菌綱大型真菌所占比例都是最大。

1.闊葉林

華鎣山自然保護區內闊葉林主要分布層菌綱大型真菌，主要有乳褐小脆柄菇(Psathyrellalactobrunnescens)、皺褶革菌(Plicaturacrispa)、彎柄小菇(Mycenaarcangeliana)、大白菇(Russuladelica)；另外還有1種屬于盤菌綱真菌，為羊肚菌(Morchellaesculenta)。

表4　華鎣山自然保護區大型真菌生長環境統計

2.針葉林

華鎣山自然保護區內針葉林地同闊葉林基本相同，主要分布層菌綱大型真菌，其中傘菌目分布有4種，即黃絲膜菌(Cortinariusturmalis)、安絡小皮傘(Marasmiellusandrosaceus)、乳白黃小皮傘(Marasmiellusbekolacongoli)和小草菇(Volvariellaparvula)；非褶菌目1種，為艾類小齒菌(Mycoleptodonoidesaitchisonii)。

3.混交林

華鎣山自然保護區內針混交林內分布的大型真菌主要為層菌綱真菌，其中以傘菌目最多，有8種，如羅曼尼蘑菇(Agaricusromagnesii)、硬柄小皮傘(Marasmiellusoreades)、小白臍菇(Omphaliagracillima)、小白側耳(Pleurotuslimpidus)等；其次為非褶菌目，有6種真菌分布，如云芝(Coriolusversicolor)、皺褶革菌(Plicaturacrispa)、裂孔平伏菌(Poriacocos)等；還有1種屬于腹菌綱真菌，為白刺馬勃(Lycoperdonwrightii)。

4.灌叢草甸

華鎣山自然保護區灌叢、草甸上通常分布的大型真菌最多，合計32種，其中層菌綱真菌有27種，占真菌灌叢草甸分布的84.4%，有純黃白鬼傘(Leucocoprinusbirnbaumii)、田頭菇(Agrocybepaludosa)、鐘形花褶傘(Panaeoluscampanulatus)等；此外，異擔子菌綱大型真菌有2種，分別為盾形木耳(Auriculariapeltata)和毛木耳(Auriculariapolytricha)；腹菌綱1種，為紅皮美口菌(Calostomacinnabarinum)；核菌綱1種，為總狀炭角菌(Xylariapedunculata)；盤菌綱1種，為糞緣刺盤菌(Cheilymeniacoprinaria)。

(三)華鎣山自然保護區大型真菌資源評價

本次真菌調查結果表明，擬建華鎣山自然保護區有大型真菌分為24科43屬57種。其中，可食用大型真菌數量最多，有26種，占保護區總數45.6%，其中層菌綱真菌有22種，如灰褐小脆柄菇(Psathyrella spadiceogrisea)、黃絲膜菌(Cortinariusturmalis)等，以及異擔子菌綱2種，分為別盾形木耳(Auricularia peltata)和毛木耳(Auricularia polytricha)，還有盤菌綱和核菌綱真菌各1種；其次藥用菌分布有21種，占總數36.8%，其中層菌綱18種，如褐紫囊孔菌(Hirschioporus fusco-violaceus)、云芝(Coriolusversicolor)等，此外，還有腹菌綱、盤菌綱和異擔子菌綱各1種，分別為白刺馬勃(Lycoperdon wrightii)、羊肚菌(Morchellaesculenta)和毛木耳(Auricularia polytricha)；毒菌最少，只有7種，全部為層菌綱大型真菌，占總數12.3%，如花褶傘(Panaeolus retirugis)、樺褶孔菌(Lenzitesbetulina)(表5)。因此，華鎣山自然保護區內大型真菌資源可利用性較大，可通過合理開發獲得較大經濟效益。

表5　華鎣山自然保護區大型真菌資源類型

三、結論

本次調查表明，華鎣山自然保護區有大型真菌24科43屬57種。其中，可食用大型真菌26種，占保護區總數45.6%，在可食用菌中，比如蠟傘科2種(占3.5%)，白蘑科5種(占8.8%)，鬼傘科4種(占7%)等。其中包含比較常見的食用菌如牛肝菌、大白菇、毛木耳、羊肚菌、田頭菇等。保護區內分布有毒菌7種，占總數12.3%；藥用菌21種，占總數36.8%；藥食同源菌9種，占總數15.8%；木腐菌18種，占總數31.6%；外生菌根菌8種，占總數14%。從以上數據可以看出華鎣山自然保護區內真菌資源較為豐富，同時可以進行人工栽培的食用菌品種可觀，是獲取野生真菌資源的重要基地，而且具有抗癌功能的真菌類數量多，因此也是從大型真菌層面篩選抗癌活性物質的重要資源。

由于華鎣山地質特殊，是四川主要產煤區，而且近年來對于旅游資源的大力開發，使自然保護區內的環境受到污染與破壞，由此可能使該保護區內的真菌種類減少甚至消失。如果能合理開發保護區內的自然資源，將會對保護區的可持續發展具有十分重要的意義。

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(責任編輯張佑法)

Investigations and Study About the Diversity of the Macro Fungi Resources in Huaying Mountain Natural Neserve

FU Lei1,WANG Mei2,ZENG Yi-chun1, ZHU Hong-qing1,ZHANG Nan1,HOU Yi-ling1

(1.College of Life Science,China West Normal University,Nanchong 637009,China;2.Nanchong Academy of Agricultural Science Research,Nanchong 637001,China)

In order to find out and rational exploit the macro fungi resources in the Huaying mountain natural reserved area,we carried out an investigation about the research which has been underway for a month.The experiment results show that: there are 57 kinds of macro fungus which belongs to the 5 classes 7 orders 24 families 43 general.The Basidiomycotina Hymenomycetes have the largest species,50 species which belong to 18 families,37 general and it accounts for 91.2% of the total identified samples.There are many types of vegetation in this natural reserved area.It mainly included broad-leaved forest,coniferous forest,mixed forest and shrub meadow.And most of funguses are hidden in the shrub meadows which have 32 species,and it accounts for 56.1% of the total identified samples.In conclusion,this area has great economical value of macro fungi species,and meanwhile,it also has great potential in the development of medicinal value and edible value.

Huaying Mountain; nature reserve; macro fungi; investigation of resources

“松乳菇多糖(LDG-A)調控巨噬細胞免疫應答活性的分子機制”(31400016)

伏雷(1990—)，男，碩士研究生，研究方向：生物化學與分子生物學，資源微生物；

侯怡鈴(1983—)，女，教授，研究方向：生物化學與分子生物學，資源微生物。

doi：10.13769/j.cnki.cn50-1011/d.2016.04.005

本文引用格式：伏雷，王梅，曾益春，等.華鎣山自然保護區大型真菌資源多樣性調查與研究[J].重慶與世界，2016(4):35-39.

Q939.5

A

1007-7111(2016)04-0035-05