中職學校模擬導游課程建設探索

馬琳

在中職《模擬導游》課程教學中，筆者從課程設計理念、思路、內容、教學方法和考核方式五個方面進行了探討，以達到提高學生職業道德素質和專業能力素養的目的，為畢業生打下堅實的從業基礎。

一、課程整體設計理念

中職學校的生源為初中畢業生，文化基礎薄弱，邏輯思維較弱，形象思維較強，適于在“做中學”，適合培養為技能型人才。因此，中職學校模擬導游課程設計應結合旅游市場對人才的要求，注重對學生職業道德素質、崗位技能和可持續發展能力的培養，并把“依品行樹人，靠技能立業”的職業素養教育貫穿始終。在設計課程內容時，應發揮學生的主體地位，采用在“做中學，學中做“的方法，加大課程的模擬訓練，滿足導游市場對人才的要求。

二、課程整體設計思路

（一）注重職業道德素養和崗位技能的培養。根據旅游市場需求，以學生為中心，以項目活動為載體，以應用為目的，將教學內容分為若干模塊進行模擬化實訓，把“教、學、做”有機結合，努力做到教學內容源于生活、一線、專業但又高于它們。

（二）培養學生自主學習能力，交給學生終身學習的方法。愛護和培養學生的好奇心，求知欲，幫助學生自主學習，獨立思考，讓學生對知識的掌握由學會變為會學。

（三）把教學搬到教室外、搬到景區中，組織豐富多彩的模擬導游課外活動，以此營造良好的學習氛圍。教師全程對學生的學習過程進行關注指導，增強他們對課程的認識。

（四）采用教師評價、學生自評與互評、一線導游評價等相結合的評價體系，打破傳統單一的考核方式，讓學生認識到自身與企業需求的差距。

三、課程內容設計

導游業務工作主要涉及游客的吃、住、行、游、購、娛等六大要素。對導游業務操作是否熟練是判斷導游人員業務能力好壞的標準。為了讓學生在學習中能較好的掌握導游技能，課程內容設計應以導游實際工作過程為切入點，以導游工作流程對教學內容進行整合，并將“依品行樹人，靠技能立業”的職業意識養成貫穿于課程的始終。縱觀導游服務工作的全過程，從對旅游團的接待服務開始，一直到送走旅游團結束服務為止，導游人員就是按照旅游團的接待計劃為游客提供導游服務和生活照顧服務的。因此，課程設計時應充分根據現代導游的實際知識、能力和素質要求設置模塊化教學內容，充分突出中職特色。下面是一個典型的教學活動組織：

通過組織這樣一個典型的教學活動，培養學生的職業素養，提高學生導職業技能。

四、多種教學方法的靈活運用

在模擬導游的教學中，應讓學生在“做中學”、在“學中做”，注重學生的“興趣、互動、

體驗和提升”，以取得良好的教學效果。

（一）教學方法建議

1、課堂上更多的時間，應用來組織學生模擬講解，以學生自主學習為主，教師引導為輔。學習、分析和討論大量案例，指導和啟發學生掌握導游職業技能。

2、關注社會、關注旅游、關注未來，密切課程教學與職業能力間的關系，學習先進的教學方法，引入課程教學。

3、綜合運用微格教學法、角色扮演法、情境演練、實景演練、案例分析、點評法等多種方法，提高教學實效。

（二）多種教學方法實際運用及效果

1、微格教學法

對學生的導游語言能力訓練時，可以采用微格教學法。如在訓練學生致歡迎辭、景點講解、語言如何表達等知識時，首先對學生分組，然后在老師的指導下，對每一組學生實施微格教學，最后老師組織小組成員一起反復觀看錄制視頻，逐項進行深入、細致地分析總結，達到提高學生導游語言能力的目的，從而提高學生的整體素質。通過微格教學，有利于學生心理素質、應變能力的提高，增強學習自信心，減少以后在實際工作中的緊張感。

2、情景模擬法

教師可以將課程的教學安置在一個模擬的、特定的情景場合之中進行訓練，比如，在“沿途講解活動”中，讓學生設計一條從“德陽火車站—鐘鼓樓—文廟廣場—三星堆”這樣一個沿途講解情景。然后將學生分組，學生為了能在課堂上充分展示，每個小組學生都利用課余時間考察這條線路中有什么建筑，有什么街道，有什么購物點，有什么大學，有什么特色小吃店等等，這樣才能夠真正做到導游沿途講解中的見景講景，見物講物。如此的一個情景模擬，鍛煉了學生的臨場應變、實景操作的能力，增強了他們的實際應用能力。真正體現了中職教育要求的“在做中學，學中做”，通過這樣的訓練，也培養了學生的自學能力，達到“授人以魚，不如授人以漁”的效果。

3、案例教學法的運用

案例教學法的運用，有利于活躍課程氛圍，擴展學生思維，增加實際工作經驗。教師應在平時多收集真實的成功和失敗的導游服務案例，并將他們設計到教案中，在課堂上與學生分組共同討論分析這些案例給導游人員帶來的益處和教訓，集思廣益，使解決辦法更加完善和全面。通過案例分析，能夠真實把握導游工作，提高學生對導游所需的各種能力的深刻認識，增強學生對課程的學習興趣。

4、實景演練法

在模擬導游課程教學中，應充分利用當地旅游資源優勢，將課堂搬進旅行社，搬到景區，在真實的環境與氛圍中構建知識，通過對整個帶團過程的演練，使學生對景區的總體情況及帶團的流程有清晰的把握，把課堂所學運用到實際的實訓教學過程，激發學生的學習積極性，積累經驗，提高技能。例如訓練歡迎詞、歡送詞、沿途活動設計等內容時可在旅游車上，讓學生依次分段講解，有聲有色，氣氛熱烈，達到預期的目的。這種訓練實踐性強，真實的現場感有利于學生臨場發揮，有利于培養學生的靈活性和應變力，使知識和技能得到較好結合。

以上幾種是常用的教學法，在教學過程中還可以利用模導游實訓室、多媒體、仿真的景區景點等，讓學生根據圖文聲像進行模擬導游講解，提高導游講解能力。這樣多種教學方法的全方位運用，讓學生真正做到在做中學，在學中做，達到教學目標。

五、考核方法設計

模擬導游是一門實踐性很強的課程，對該課程的考核應以學生綜合發展為本，重視實際職業操守與能力的培養，課程考核應從多方面實現轉變：

（一）考試主體轉變，即從教師的獨立角色考核向多角色參與共同考核轉變，考核主體可以由教師評價、學生自評與互評、資深導游評價三者組成。

（二）考核內容轉變，即由單一的考試內容向開放性的內容轉變，考核內容應從課堂模擬導游、實地模擬帶團、團隊活動、期末面試等方面進行綜合考核，而非僅僅通過一張試卷定考試。

（三）考試次數的轉變，即從一次性考試定終結向不間斷考核看能力的轉變，考核應貫穿課程學習始末，形成不間斷的考核。

（四）考試目的的轉變，即從知識的記憶到知識的應用轉變，考核地點不局限于課堂中，應分布在景區、旅行社、旅游購物中心、星級飯店等地點。

《模擬導游》作為中職旅游專業一門理論與實踐都很強的專業必修課，教師應做到以學生的素質培養為核心，積極思考理論與實踐的整合，采用合理科學的教學方法，使學生學完課程之后，能勝任導游工作，實現零距離上崗。