旅游課程教學效果提升路徑與創新對策分析

黃遇銘

旅游專業涉及內容非常的廣泛，因此知識框架較為繁雜，過于重視理論教學促使課堂較為枯燥，學生缺乏學習興趣，實際的學習效果并不是非常理想。在旅游課程教學過程中，需要堅持市場導向作用，提升學生社會適應能力以及就業競爭力，培養出符合旅游市場發展需求的高素質人才。本文對旅游課程教學中存在的問題作了分析，提出了旅游課程教學效果提升路徑和創新對策，為提升旅游課程課堂教學效率打下良好的基礎。

一、前言

由于旅游專業自身特殊性，旅游專業不僅涉及到了理論專業知識，還涉及到了地理、人文等相關專業內容，這就需要高校轉變傳統教育理念以及傳統教育方式，了解傳統旅游課程教學中存在的問題，針對問題提出有效對策，進一步優化旅游課程教學，提升旅游課程課堂教學效率。

二、旅游課程教學中存在的問題

（一）過度依賴教材

從目前來看，旅游專業教材五花八門，種類非常多，很多教師在旅游專業課程教學過程中，并沒有考慮到地域性特點以及學生實際情況，直接根據教材內容進行照抄照搬，缺乏對教學內容、教學方法以及教學環境等方面的思考，課堂成為了教師的“一言堂”，學生在課堂上一直居于被動地位，只是不斷的劃重點，主觀能動性受到了限制，實際的教學效果并不是非常理想。由于一部分教師在教學中照抄照搬教材內容，并沒有考慮到自身授課風格、社會人才要求以及學生學習特點等等，實際教學出現了本末倒置的現象，教材的過度依賴使得高校專業教育與社會實際需求存在著相脫節的現象，實際的教學效果并不是非常理想。

（二）教學認知方面存在著問題

由于傳統教學理念影響促使教師在旅游課程教學上存在著認知錯誤，教師過于過于重視理論知識教學，忽視了培養學生實踐能力，過分的強調理論教學使得課堂氛圍枯燥、教學方式單一，學生學習積極性受到了非常大的影響，實際的教學效果并不是非常理想。從另外一個角度來看，由于旅游行業發展前景較為理想，對于旅游專業人才需求相對較大，這就使得認知方面存在著問題，認為只要畢業就能夠找到工作，在學習過程中缺乏端正的學習態度，學習得過且過，不僅沒有掌握實踐技術，還缺乏扎實的理論知識，缺乏就業競爭力。

三、旅游課程教學效果提升路徑以及創新對策

（一）重視教學方法的創新

經濟社會發展促使旅游行業日漸發展，這就使得社會對旅游專業人才具有非常大的需求以及非常高的要求，這就需要教師轉變傳統的教育理念以及傳統的教育方式，結合社會發展需求以及學生實際特點，創設良好的學習環境，結合教學內容來原則針對性教學方式，這樣有利于提升旅游課程課堂教學效率。作為一種新型教學形式，多媒體教學對旅游課程教學具有非常重要的作用。由于多媒體教學實現了聲音、圖片以及視頻等內容的有效結合，使得抽象理論知識具象化，這樣能夠讓學生更好的理解教學內容，同時也能夠提升學生課堂學習積極性。例如，在旅游宣傳內容的教學過程中，教師可以利用多媒體設備播放三亞、崇明島的旅游宣傳片，讓學生通過小組討論、總結發言的方式比較二者之間的相同點和不同點，由于兩者都是海島，旅游資源類似，具有較強的可比性。教師可以從地緣特點、開發程度、旅游宣傳等角度引導學生思考和討論，之后鼓勵學生派出小組代表來匯報討論結果，教師則可以結合學生的意見來進行總結陳述，引導學生形成科學思維，進而引導學生結合崇明島旅游行業推廣中存在的問題提出有效的意見、建議，通過多媒體設備能夠自然而然的引入教學內容，能夠有效吸引學生注意力，學生學習積極性更高，實際的教學效果更好。

（二）重視實踐創新

在旅游課程教學過程中，教師需要為學生營造良好的教學環境，提升課堂教學效率。因此，高校可以采取校內基地與校外基地相結合的方式，在校園中構建實驗室，創設談判廳以及沙盤推算工作室等等，在校外則是可以與當地旅行社、度假村等企業進行合作，鼓勵學生參與企業實習，在實際的工作過程中掌握旅游專業理論知識以及相關學科內容，提升學生知識運用能力，實現理論教學與實踐實習相結合，創新旅游課程教學方式，提升旅游課程課堂教學效率。例如，高校可以結合當地地緣特點，鼓勵學生參與社會實踐中，諸如，選擇與旅游相關的企業合作，諸如，度假村、旅行社等等，通過社會實踐讓學生更好的了解我國旅游發展現狀，同時也能夠掌握相關技能，在旅行社實習的學生可能對旅游線路規劃以及地理位置等方面的綜合性考量能力更強；對于度假村實習的學生，可能對客流量以及顧客需求等方面具有更加直觀的了解，掌握內容實用性更強，同時也有利于提升學生手動實踐能力，通過理論與實踐相結合提升旅游課程課堂教學效率。

四、結語

實際上，提升旅游課程效果效果是一個非常緩慢的過程，實際的提升過程非常的復雜，教師需要明確自身肩負的重要責任，提升自身專業理論儲備以及實踐能力，明確人才培養工作目標，重視教學理念、教學模式以及教學方式等方面的創新工作，培養出更加符合旅游行業發展需求的高素質人才。因此，教師需要轉變傳統的教學理念以及傳統教學方式，轉變對教材的過度依賴以及對旅游課程教學的錯誤認知，重視教學方法創新工作以及實踐教學創新，提升學生綜合素質，提升旅游課程教學效率。