山楂葉不同采收期多種有效成分含量的比較

王兆華，張大軍

(吉林省中醫藥科學院，長春　130012)

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山楂葉不同采收期多種有效成分含量的比較

王兆華，張大軍

(吉林省中醫藥科學院，長春130012)

摘要：目的探索山楂葉最佳采收期。方法HPLC條件：金絲桃苷檢測采用Shim-pack C18(150 mm×4.6 mm，5 μm)；乙腈-甲醇-四氫呋喃-5 mL·L-1醋酸溶液(1∶1∶19.4∶78.6)為流動相，檢測波長為363 nm。牡荊素鼠李糖苷檢測采用Diamonsil C18柱(250 mm×4.6 mm，5 μm)；四氫呋喃-甲醇-乙腈-乙酸-水(38∶3∶3∶4∶152)為流動相；檢測波長為330 nm。總黃酮檢測利用可見分光光度法，以蘆丁對照品為對照，NaNO2-Al(NO3)3-NaOH體系作顯色劑，在500 nm波長處測定總黃酮含量。結果金絲桃苷進樣量在0.080 5～0.402 4 μg范圍內，質量濃度與峰面積線性關系良好(r=0.999 3)；牡荊素鼠李糖苷進樣量在0.418～2.090 μg范圍內，質量濃度與峰面積線性關系良好(r=0.999 1)。結論5月采收的山楂葉中牡荊素鼠李糖苷含量最高；8～11月采收的山楂葉中金絲桃苷及總黃酮的含量較高。

關鍵詞：金絲桃苷；牡荊素鼠李糖苷；總黃酮；山楂葉；采收期；HPLC；分光光度法；含量測定

山楂葉[1]為rataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.CrataeguspinnatifidaBge.或Crataegus pinnatifida Bge.的干燥葉，是衛生部公布的既是食品又是藥品的中藥[2]，是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥。山楂葉是常用中藥，具有活血化瘀、理氣通脈、化濁降脂的功效[3]。現代藥理研究表明，山楂葉黃酮對心臟、肝臟均具有保護作用；對腦缺血亦具有保護作用，此外，還具有降脂、抗炎、活血化瘀等多種藥理活性[4]，臨床上對心絞痛等疾病具有良好療效[5]。山楂葉的主要活性成分為黃酮類成分，其代表成分有金絲桃苷、牡荊素葡萄糖苷、牡荊素鼠李糖苷、牡荊素等多種成分[6]。在實驗研究中發現，山楂葉總黃酮提取物中各種有效成分變化較大，考慮到可能是不同采收季節所致，故對不同采收季節山楂葉的多種成分進行了測定，以探求山楂葉的最佳采收期。……