破局：生鮮電商上行之路

郭紅東

生鮮電商的上行發(fā)展需要更多及時(shí)的引導(dǎo)，協(xié)同已有的商業(yè)平臺(tái)，規(guī)劃發(fā)展路徑，使其在三農(nóng)發(fā)展新常態(tài)中能盡快步入正確的發(fā)展軌跡。

生鮮電商的上行發(fā)展需要更多及時(shí)的引導(dǎo)，協(xié)同已有的商業(yè)平臺(tái)，規(guī)劃發(fā)展路徑；使農(nóng)民不跟風(fēng)、電商商家不盲從，在政府的正確引領(lǐng)下，使其在三農(nóng)發(fā)展新常態(tài)中能盡快步入正確的發(fā)展軌跡。

農(nóng)村電子商務(wù)作為“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”領(lǐng)域的獨(dú)特風(fēng)景，生鮮電商又作為發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)中最重要的節(jié)點(diǎn)之一，究竟能帶來(lái)什么好處？它的發(fā)展難點(diǎn)在哪里？又該如何去應(yīng)對(duì)生鮮電商上行的挑戰(zhàn)？筆者認(rèn)為，生鮮電商的上行發(fā)展需要更多及時(shí)的引導(dǎo)，協(xié)同已有的商業(yè)平臺(tái)，規(guī)劃發(fā)展路徑；使農(nóng)民不跟風(fēng)、電商商家不盲從，在政府的正確引領(lǐng)下，使其在三農(nóng)發(fā)展新常態(tài)中能盡快步入正確的發(fā)展軌跡。

發(fā)展生鮮電商是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的直接力量

人們對(duì)于高質(zhì)、安全、便捷的生鮮農(nóng)產(chǎn)品需求越來(lái)越大，并且越來(lái)越急迫，因此，發(fā)展生鮮電商上行具有重要意義。

具體表現(xiàn)在：首先，它是農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的目標(biāo)環(huán)節(jié)，可以有效緩解農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)潛力巨大和城鎮(zhèn)需求旺盛之間的供需互補(bǔ)問(wèn)題，是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展轉(zhuǎn)型的直接力量；生鮮農(nóng)產(chǎn)品的直銷可以打通許多中間商之間的壁壘，大大節(jié)省流通成本，提高生產(chǎn)者收入和消費(fèi)者福利。

其次，它作為農(nóng)業(yè)發(fā)展鏈條中的重要附加值環(huán)節(jié)，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到生鮮電商產(chǎn)品，最終為終端消費(fèi)者所用，這種價(jià)值轉(zhuǎn)換是生鮮電商的最重要價(jià)值體現(xiàn)；它可以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)到商品的整個(gè)流通體系，促進(jìn)最新農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的采納和科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理體系的構(gòu)建。

生鮮電商目前存在的問(wèn)題

從整體的涉農(nóng)電子商務(wù)的發(fā)展背景來(lái)看，生鮮電商上行的問(wèn)題同樣具有農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的普遍性問(wèn)題。

但同時(shí)，也有一些個(gè)性問(wèn)題，具體表現(xiàn)在：第一，是整個(gè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的生態(tài)還沒(méi)有有效構(gòu)建起來(lái)，無(wú)法提供廣泛的農(nóng)村物流配送體系。其中，冷鏈物流是重要的瓶頸，無(wú)法有效支撐生鮮農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺(tái)上的流通，而且在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同的農(nóng)村差別很大，整體的生鮮電商基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還略顯薄弱。

第二，是生鮮電商的經(jīng)營(yíng)管理人才和組織建設(shè)還很滯后，沒(méi)有規(guī)范化的電商組織和電商人才隊(duì)伍來(lái)支撐和推動(dòng)生鮮電商的上行，特別是本土化的電商服務(wù)商和電商經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)少。

第三，是我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品碎片化生產(chǎn)現(xiàn)象普遍，大部分的生鮮農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有成型的標(biāo)準(zhǔn)和制度及市場(chǎng)規(guī)則體系，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化還很薄弱。

先解決農(nóng)村電商問(wèn)題，再破局生鮮電商上行之路

結(jié)合農(nóng)村電商發(fā)展中存在的問(wèn)題，先要解決農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的困境，因?yàn)樯r電商作為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展中的重要節(jié)點(diǎn)之一，相互包容相互影響。第一，要解決農(nóng)村電子商務(wù)“外熱內(nèi)冷”的發(fā)展?fàn)顩r，政府部門(mén)和電商企業(yè)，可以通過(guò)有效的資源投入來(lái)引領(lǐng)農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展，如先發(fā)展東部沿海地區(qū)部分具有電子商務(wù)土壤和基因的農(nóng)村，通過(guò)構(gòu)建資金技術(shù)人才等配套體系，形成示范效應(yīng)，帶動(dòng)周邊農(nóng)村并輻射中西部農(nóng)村，促進(jìn)電子商務(wù)的發(fā)展，使農(nóng)村電子商務(wù)在區(qū)域上有序均衡地發(fā)展。

第二，破除人才發(fā)展的瓶頸。可以通過(guò)建立農(nóng)村電子商務(wù)協(xié)會(huì)，不斷完善農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)機(jī)構(gòu)和組織，如聯(lián)合電商培訓(xùn)中心、淘寶大學(xué)等電商服務(wù)組織，先行鞏固并提高當(dāng)前較成熟的農(nóng)村電商的人力資源水平，形成維持和發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)的最初主力軍，使“星星之火可以燎原”成為這場(chǎng)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的路徑之一；另外，可以考慮引入外部人力資源，通過(guò)建設(shè)農(nóng)村電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園來(lái)創(chuàng)造合宜的創(chuàng)業(yè)發(fā)展環(huán)境和政策支持體系，吸引更多的“新農(nóng)人”注入農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展中，成為新鮮的血液，如引導(dǎo)優(yōu)秀的大學(xué)生村官、當(dāng)?shù)胤掂l(xiāng)青年、農(nóng)村能人加入到發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)的行列里，不斷壯大力量。

在綜合解決上述問(wèn)題之后，再行破局生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行之路。

首先，政府部門(mén)和電商企業(yè)可以通過(guò)合作共建商業(yè)性的農(nóng)村物流配送體系，包括生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的構(gòu)建，生鮮農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定，生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通運(yùn)營(yíng)等綜合體系的構(gòu)建，來(lái)支撐生鮮電商的發(fā)展；在方式上可以考慮利用已有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)支持和配送體系，構(gòu)建起互動(dòng)性的參與式保障和信任體系。

其次，可以通過(guò)聯(lián)合農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)與合作組織來(lái)共同推動(dòng)生鮮電商的上行，如選擇適宜的農(nóng)民專業(yè)合作社，作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的平臺(tái)，有效利用原有的合作社經(jīng)營(yíng)管理人才，來(lái)更快、更好地發(fā)展生鮮電商；如可以通過(guò)借助供銷合作社體系，在推動(dòng)工業(yè)品下行和農(nóng)產(chǎn)品上行中更好地平衡，擴(kuò)大生鮮電商參與主體的規(guī)模和力量，在“抱團(tuán)取暖”中獲得更多實(shí)體支撐；協(xié)同起這些組織和團(tuán)隊(duì)綜合提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品精選采購(gòu)能力、冷鏈物流配送能力、烹飪指導(dǎo)及服務(wù)能力、用戶的高美食消費(fèi)黏性及多屏終端聯(lián)動(dòng)能力五大能力。

最后，要摸清生鮮農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)屬性，要和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性規(guī)律和農(nóng)民勞動(dòng)力資源狀況及農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品特色產(chǎn)業(yè)有機(jī)統(tǒng)一；讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理的人才資源有效介入，更好、更快地使生鮮農(nóng)產(chǎn)品到電商商品的過(guò)程科學(xué)化、有效化、經(jīng)濟(jì)化；積極鼓勵(lì)新農(nóng)人的“微創(chuàng)新”，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品樹(shù)立品牌，建立質(zhì)量安全回溯體系和農(nóng)產(chǎn)品“身份證”系統(tǒng)來(lái)保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品的健康發(fā)展。