雨耕山酒窖

雨耕山酒窖位于安徽省蕪湖市鏡湖區，由Godolphin首席設計師Kyle Mertensmeyer傾力打造，以20世紀60年代末期老人防工事為改造基礎，呼應歷史古建筑群，形成“地上地下，文物文化”特色產業園區，共包含兩部分：B區為VIP酒窖區，C區為葡萄酒文化展示及VIP會員品鑒區，總面積達5000平方米。

酒窖的設計理念是“Terrior”，其意指釀制優秀的葡萄酒必須具備的“風土條件”。曾有傳說蕪湖為干將莫邪練劍的靈山，鑄劍爐燒紅了當地的山脈。因此設計師使用“Gabion”的主體結構：將山洞開鑿中產生的紅色巖石敲碎為大約三種不同的尺寸，放人鋼筋籠作為主要墻體，簡稱為“鋼筋網石景墻”。

酒窖區在設計規劃中，考慮的核心是專業葡萄酒儲存環境的打造以及便利使用的空間布局，需要兼顧到葡萄酒的儲存能力以及融合葡萄酒人文文化的雙重目標。酒窖中心的大酒杯造型為室內觀景臺，內藏有一個小平臺，可以俯瞰整個雨耕山大酒窖，能夠儲酒20000余瓶。

老人防工事是戰時掩蔽人員、儲藏物資，進行有效防空襲斗爭之處，為了傳承這一歷史文化，項目盡可能保留水泥的部分，并融合石材、黑鐵金屬構成三大主要建材，通過使用面積的比例合理精心分配，塑造出和諧的感官體驗。

除了空間的構建，酒窖的最終靈魂點睛之筆是文化氛圍的打造，其遠不止于羅列一些法國酒莊的照片，而是切合每個功能板塊主旨的點睛之處，是對葡萄酒文化的精深理解而帶來的看似隨意，實則精準的功力和修煉。