云廬精品生態(tài)酒店

位于廣西興坪的“云廬”是由散落在一個自然村中的幾棟破落的農(nóng)宅改造而成，酒店深藏于漓江好山好水間。項目是從老農(nóng)宅的改造開始，逐步梳理宅與宅之間的空間、并將一棟老宅拆除擴建為餐廳和客人可聚集的場所。設計師采取一種對當?shù)匚幕椭車迕竦淖鹬睾椭斏鲬B(tài)度，對原有狹小凌亂的農(nóng)宅與場地進行梳理改造。云廬酒店的幾棟老建筑與環(huán)境的關系緊密，與當?shù)卮迕竦姆课菀矝]有明顯的隔絕，與周圍環(huán)境的自然共生和與當?shù)卮迕竦暮椭C共存是設計的出發(fā)點。另一方面，酒店的主要服務對象大多來自現(xiàn)代城市，如何找到城市生活的舒適和農(nóng)村生活的淳樸之間的平衡也是設計師重點考慮。

在不破壞原外觀的前提下，老的夯土建筑被改造為符合當代生活品質的酒店客房。新建的餐廳則用了一種更為低調的建筑語匯，以變截面鋼結構和玻璃中軸門窗系統(tǒng)與毛石外墻、炭化木格柵和屋面陶土瓦形成一種材料對比，新老建筑形成的空間對話和延續(xù)感則是維系外來（酒店）與本土（農(nóng)村）自然共生的基本法則。

室內設計依然遵循了自然共生的法則。為了不影響依山傍水的好風景及與老村落的協(xié)調，低調的新建餐廳為一層樓高的坡屋頂建筑并盡可能的降低了尺度，而室內空間在滿足了空調等功能需求的前提下，盡可能的提升了層高，與建筑呼應，讓空間明快，簡潔，流暢。室內采用了再生老木，索面水泥，竹子，黑色鋼板等材料，力求遵循樸實，自然，簡單的原則。這些現(xiàn)代材料與原始的土坯墻形成了一種對比，但都有著一種厚重感，整體上有著相似的歷史感。

RAKI創(chuàng)意料理餐廳

城市|青島

地點|青島市南區(qū)香港中路8號

推薦理由|充滿著時髦料理文化氣息的餐廳

空間關鍵詞|日料、法餐、創(chuàng)意混搭

RAKI是一個充滿著時髦料理文化氣息的餐廳品牌，位于青島市區(qū)內的中心商場內。店家以“RakilsLucky”作為自己的口號，意在展示自身“幸運”的美饌故事。而這家嚴選新鮮的當令食材，以精湛的日式料理和法餐功夫相互“混搭”，配合盤飾藝術呈現(xiàn)出精致新派料理的道地美味，顛覆了客人們對傳統(tǒng)料理的刻板印象，演繹出令人唇齒難忘的美妙滋味。

由于考慮了食材與烹飪方式，設計師將日系食材的風格引用在空間中。但為了避免過度日式的空間感，他們小心選擇了粗糙鑿面的大理石與原木進行搭配，因而弱化了過分精致纖細的東瀛氣氛，同時更多的鐵件與鐵網(wǎng)直接參與到空間構成的表現(xiàn)之中，形成一種微妙的工業(yè)感，讓空間的整體感覺跳出了日系料理餐廳的陳舊刻板。而立面上更多的保留原有結構與質感涂料相互搭配，低調樸素的視覺感受，則有利于顧客將用注意力放在享受美味本身之上。

小珺柑串串香餐廳

城市|北京

地點|青年路27號院推薦理由|深得美食粉尤其是文藝和設計領域的從業(yè)者和愛好者

們的青睞與推崇。

空間關鍵詞|藝術品、材質故事

小珺柑串串香能夠具有如此之號召力和吸引力，除了其鮮美考究的食材、地道的川蜀味道外，主要源于其空間獨特的藝術意蘊與氣質。它的創(chuàng)始人之一田軍，既是設計師又是當代藝術領域知名的收藏家。小珺柑是他的伏筆，蘊含了他對于生活方式、價值觀的體悟：生命單純，靈魂豐富。他相信“好的設計本身，并不是為了讓我們變得深刻，更不是讓我們變得虛榮，而恰恰是恢復我們兒時的天真，天真的人，才會有勇氣無窮無盡地追問關于這個世界的道理。”

這正是田軍選擇開創(chuàng)串串香餐廳的原因。街頭的串串對很多人來說，都承載著一份關于青春的濃厚記憶，從某種層面來說，它象征了青春、無畏、單純、友誼和熱情。那種坐在街頭肆無忌憚的吃法，也只發(fā)生在青蔥歲月。田軍試圖在這200多平方米的空間中，引領食客們回歸兒時的天真、記憶與夢想，同時又能吃到安全健康的串串。