產業融合視角下我國現代零售業發展路徑研究

許寧

中圖分類號：F724 文獻標識碼：A

內容摘要：隨著信息技術的不斷發展和信息化程度的深入，行業邊界趨向模糊化，產業融合成為經濟發展的必然趨勢。在此背景下，作為連結生產與消費的零售業，在快速發展的同時，產生了新的產業形態。本文在產業融合背景下，主要通過分析零售業融合模式和零售業產業融合的演變、發展過程，研究我國現代零售業發展路徑。在此基礎上，提出促進零售業產業融合的相關對策，以期為我國現代零售業的進一步發展提供參考。

關鍵詞：產業融合 現代零售業 發展路徑

引言

零售業作為第三產業的一個重要行業，有效促進了國民經濟增長。而在經濟全球化、產業不斷滲透融合的環境下，零售業也不可避免的發生融合。在零售業不斷突破自身產業界限，積極向其他產業或行業延伸、滲透的過程中，新的零售業態不斷出現，并形成了新的產業業態。因而，在產業融合背景下，對我國現代零售業的發展路徑進行相關探討既是尋求突破的表現，也能更好地促進現代零售業發展。

產業融合視角下我國現代零售業發展路徑研究的必要性

（一）零售業發展路徑研究回顧及其局限性

事實上，無論在國內還是在國外，對于零售業發展路徑的研究始終被視為零售業研究的重要問題之一。縱觀國內外學者的研究，基本形成兩條研究主線，即側重分析零售業態的變化發展情況以及主要趨勢從而得出其發展規律，還有通過研究影響零售業發展的主要因素分別展開。

前者以國外學者的周期方法、環境方法和綜合方法等成果為代表。如Mcnair的“零售車輪”理論和Hollander將手風琴理論用于分類范圍的演變等。然而無論是周期方法、環境方法還是綜合方法，其本身都存在著一定的局限性。周期方法雖然較好的闡述了零售業相對可行的發展路徑，卻無法對零售業在發展過程中的主要影響因素進行詳細分析；環境方法則不能解釋在相似的環境中，不同類型的零售組織能夠同時并存的問題；綜合方法的眾多假設前提也都過于寬泛，沒有足夠的實證。

而對于后者這一線索，由于其更符合我國國情，因而普遍受到了國內學者的青睞。如周澤信提出了零售業態結構的形成規律受到經濟發展水平、市場消費總量、消費特點等因素影響；穆健瑋歸納了能夠反映零售業態發展環境的指數；姚國章則以沃爾瑪電子商務的發展為例，從其背景、策略等分析影響零售業發展的因素。

這些研究在一定程度上都分析了零售業發展的影響因素，然而就產業融合這一大背景下，來具體分析我國現代零售業發展路徑的研究還是較少。因而，有必要進一步豐富產業融合背景下我國現代零售業發展路徑的相關理論，繼而為我國零售業的更好更快發展提供一定指導意義。

（二）產業融合性不斷增強的影響

近十幾年來，隨著信息技術和網絡通訊技術的快速發展，行業邊界趨向模糊化，產業融合成為經濟發展的必然趨勢。已由最初的信息技術業和通訊業的融合，發展為現今的三大產業間的相互融合。在此背景下，我國零售業不僅與一、二、三產業出現了融合，如香港的利豐，經營范圍涉及一、二、三產業，即在銷售商品的同時，也在進行農產品生產和工業品制造等。零售業內產業及行業間也在不斷融合，形成了更為豐富多樣的業態形式。

如零售業由早期單一的百貨業，到購物中心、便利店、超市的出現，再到集多行業、多業態為一體的Shopping Mall和日漸成熟的網絡購物。而隨著產業融合趨勢的不斷增強，“大流通”、“大商貿”的構建也將會變得更為突出，這對傳統零售企業的運營模式、經營范圍、競爭策略等以及零售業的發展都會帶來極大的影響。

（三）我國零售業發展現狀

零售業作為第三產業的重要行業，在推動國民經濟發展，促進勞動力就業，滿足居民生活需求等方面發揮重要作用。然而，我國零售業在經歷了一個快速發展的時期之后，開始呈現出一些不容樂觀的發展情況。據2014年零售行業報告數據顯示：2014年，全國主要零售企業關閉門店數量多達200家，比2013年增長了474%，成為歷年之最。而2014年年報上發布的30家零售上市公司中，有16家零售公司收入出現下滑，占比達到53%。以凈利潤下滑幅度最大的長百集團為例，2014年長百集團實現營業收入3.69億元，凈利潤28.74萬元，同比下降98.34%。而零售企業的不良發展和轉型受阻的情況勢必會對現代零售業的發展產生不利影響，因而有必要對其發展路徑進行探討。

我國現代零售業產業融合的發展模式

（一）零售業與第一、第二產業的延伸融合

產業融合環境下，隨著我國零售業和零售企業的進一步發展，使得零售業快速向一、二產業延伸融合，并形成了產業間的延伸融合發展模式，如圖1所示。這種融合主要通過產業之間的延伸功能，在增強各自互補性的同時，能夠進一步完善及擴展原有產業，即賦予零售業新的附加功能與價值，以及更強的競爭力等，從而出現融合型的產業新體系。如“農改超”、“生鮮超市”等新形態的出現，就是零售業向第一產業延伸融合的結果。

以福州永輝連鎖超市為例，永輝以經營生鮮農產品為主要特色，為有效保證其生鮮果蔬等農產品的采購和供應，永輝除了與農戶訂單生產，還建立了自己的農業生產基地。目前，永輝不僅建立起一批自營和合作相結合的果蔬和養殖生產基地，還擁有自有品牌的食品加工中心，生鮮、社區便利店、連鎖量販、折扣店等多種業態的連鎖超市，形成了商貿零售區、現代農業、物流業等多元化經營格局。而這種直接從產地到基地再到超市的路徑，極大降低了進價和流通成本，使得農副產品的售價相較原先的農貿市場減少了10%-20%，這在很大程度上提高了企業競爭力。而零售業與第二產業的融合，典型代表便是家電零售業進入制造業。如國美、永樂等知名家電賣場，為了降低成本，采取直接生產或聯合間接生產的方式。這說明這種延伸融合不僅能夠提升零售企業競爭力，同時也是市場變化發展的必然結果。

（二）零售業與高新技術滲透融合衍生零售新業態

自第三次技術革命后（尤其自20世紀80年代以來），隨著科學技術的進一步發展，借助高新技術對零售店進行管理成為零售企業發展的普遍共識，這也使得零售業和高新技術的滲透融合變得更加密切。電子信息技術（如計算機技術、通訊網絡技術、電子轉賬系統和條碼技術等）在各商場、超市甚至小食品店等廣泛應用。

此外，許多大商場更是通過利用多媒體技術和衛星通訊技術，隨時獲取不同地區分店的發展情況，并及時做出相關決策和加強控制。如沃爾瑪就是憑借衛星交互通訊系統，與所有的分銷系統進行實時通訊，以獲得或發布信息。

而零售業對高新技術的利用，在推動自身演變和發展的同時，二者也在不斷衍生出新的零售業態。如從20世紀的百貨商店、連鎖商店、超級市場等業態到21世紀的以電子化、國際化、高效率等為特征，集旅游、購買、消遣為一體的“新型商業”，或快速購買的“無重復商店”等新零售業態。尤其近年來迅速發展的網絡零售，就是基于互聯網技術、現代信息技術和物流技術等，將現代技術和零售業融合所產生的一種新型業態。

（三）零售業與其他行業的融合產生復合型新業態

事實上，零售業與行業間的融合往往會導致新型零售業務或者新業態的產生，即復合型產業的出現。以網絡購物企業“當當網”為例，其不僅將百貨、超市、專賣店、郵購等多種本行業業態融合于一身，同時也融合了娛樂、旅游、傳媒業、教育培訓等第三產業中的其他行業和第一、第二產業，從而形成了一種有別于傳統零售業態的新型復合形態。

又如大型零售企業積極向房地產領域延伸，使得零售業和建筑業融合，在極大推動商業地產快速發展的同時，也形成了地產與零售業相結合的新型產業。國美電器、超大集團等大型零售企業，跨越多個行業，出現零售業與制造業融合后的新業務。雖然對于這些新業態或復合型產業的所屬行業很難界定，但可以肯定的是，這些復合型產業既在一定程度上拓寬了產業發展空間，促使產業結構趨向合理化，也擴大了企業競爭范圍，為其提供更大市場。

現代零售業產業融合發展的理論

（一）消費需求的變化促進零售業與其它行業的關聯

社會生活水平的普遍提升和居民消費能力的增強，使得人們的消費需求變得更加個性化和多樣化。對于商品的選擇，價格已不是消費者考慮的單一因素，商品質量、商品性能、相關服務、消費偏好等因素都會影響其購買行為。

在這樣的市場環境下，傳統預測性的大規模生產已明顯不能滿足消費者個性化需求，而只有那些滿足消費者個性化需求、符合其消費理念的商品才能迅速占有市場。因而，生產企業要想在市場競爭中處于優勢地位，就必須及時掌握消費者需求信息，然而傳統生產企業往往無法直接接觸消費者。在這種情況下，傳統生產企業就必須通過零售企業來獲取相關需求信息，因為零售企業直接面向消費者，使其能夠最先獲得消費者的需求信息。所以，傳統生產企業只有與零售企業建立起緊密的合作關系，才能做到產銷適路，更好滿足消費者的不同需求。

此外，生產企業所生產出來的產品須通過零售企業，將產品銷售至消費者手中。在此過程中，雖然生產企業須借助銷售企業獲取需求信息進行生產，然而銷售企業也須從生產企業獲取產品進行銷售，這是一個緊密銜接的過程，而二者之間只要緊密相關和高度關聯，才能滿足不斷變化的市場需求。因而，消費需求的多樣化和個性化作為零售業與其他行業關聯的因素，很大程度上促進了兩者之間的聯系。

（二）產業關聯推動零售業協同的產生

消費需求的多樣化和個性化，促進了零售企業與其他企業的關聯。而隨著這種關聯關系的不斷加深，零售企業逐漸突破以產品這一單一形式與其他企業建立關聯關系的束縛，開始積極在銷售、市場、技術、運營等方面與其他企業形成全方位的合作和協調關系。因為這種合作、協調關系使得零售企業與其他企業在合作過程中都能達到資源整合的效果，并且具有更強的市場競爭能力，即1+1>2效應，進而直接推動產業協同的產生。而產業協同其實也反映出了產業間較強的互利關系，一般而言，企業間的關聯度與協同作用的發揮以及整體運行質量成正比關系，即零售業與其他行業存在越高的關聯性，其協同能力就越強，整體運行質量也就越高。

例如，大型零售企業與食品供應商的協同，兩者建立了協調合作關系，零售企業既可以減少一定的供應環節和相應成本，同時也更大程度保障了食品采購來源，提高了采購效率；而對于食品供應商而言，則可以及時獲取市場信息并降低成本。在這個過程中，協同關系雙方在一定程度上都能減少相應的成本費用，而在此基礎上，零售企業則可以適當通過降低食品售價，為消費者節省開支，以吸引更多消費者，最終獲取更大效益。這說明，企業之間的協同關系對整體價值鏈效率的提升產生了極大的促進作用。

（三）產業協同的深化加快零售業融合

由于企業間協同關系的不斷深入，零售業也得到了進一步的發展。企業各自的功能開始成為企業之間是否形成協同關系的重要因素，因此零售企業與其他企業的協同也更加注重功能上的互補性與關聯性，以致二者之間的協同由垂直整合逐漸發展為水平整合，并出現了“同業協同”或“異業協同”的情況，這使得零售企業與其他企業之間的協同關系變得更加緊密和多樣化。

無論是垂直協同還是水平協同，都已不是零售產業較低集中程度下的、產業鏈上簡單的縱向或者橫向關系，而是為了發展在零售業較高集中程度下企業相互依賴的關系。在此環境下，大型零售企業成為了大部分供應企業最大和最重要的分銷渠道，而隨著協同關系的不斷深入，生產企業對零售企業尤其是大型零售企業表現出越來越強的依賴性。

在這個過程中，如果零售企業具有越高的集中度，那么生產企業對其依賴程度也越高，它在價值鏈的核心地位和作用就越明顯。因而，這些大型零售企業為了實現更大的規模經濟效應，逐漸滲透到價值鏈的上游和下游，甚至將其他企業的業務活動納入其經濟管理活動中，從而對價值鏈上其他企業資源進行整合，形成自身核心優勢，而這種資源整合加快了零售業的融合。

（四）信息技術發展最終促成零售業融合的出現

隨著消費者需求的多樣化、產業協同關系的深化和信息技術的不斷發展創新及廣泛應用，零售業不僅出現同行業下多種業態的融合，還形成了跨行業、跨產業的融合，而成功實現零售業多種融合形式的關鍵則在于信息技術的發展和融合。眾所周知，產業融合實現的基礎在于產業間的技術融合，只有在技術融合的前提條件下，才能逐漸實現業務融合、市場融合，并最終完成產業的融合。

一方面，由于信息技術在各行業的廣泛使用，使得不同行業的技術基礎趨向同一化，即統一技術普遍適用于多個行業或產業，這不僅無形中增強了行業之間的關聯度，還會產生新的業態形式。

另一方面，信息技術的發展和應用，既可以打破地區和行業的局限，促進信息傳播，使全球市場更為緊密；同時也讓處于不同技術邊界的相對分立的零售企業，通過技術融合這一前提條件，逐步發展為管理、業務、組織方面的融合，并最終實現零售業的融合。

具體來看，信息技術的發展和在零售業中的應用，如EOS（電子訂貨系統）、POS（銷售時點系統）、計算機系統，使其實現了自動化、管理科學化和信息化，極大提高了零售企業管理水平和市場競爭能力。同時，也促成零售業態多樣化和融合化的出現，零售業融合也隨之成為必然。

此外，隨著零售市場競爭愈來愈激烈，零售企業開始積極進行業態延伸，向其他行業滲透融合。尤其大型零售企業直接涉及產品“產加銷”環節，即把以銷售為主的的經營范圍拓展到產品 生產、加工、銷售等方面。如：蘇寧電器為了降低成本，進軍制造業，從而實現了零售業與制造業、流通業的融合；沃爾瑪跨多行業（食品飲料、家居用品、電子產品、鞋帽服飾等）開發自有品牌。

近年來快速發展的網絡購物實際上也是傳統零售業與網絡技術、物流行業等相互融合而形成的一種新型零售業態。在零售企業的行業延伸或新業態的出現過程中，信息技術的創新始終處于核心地位。因而，可以說現代技術的發展和創新是最終促進零售業融合的必要條件。

產業融合視角下我國現代零售業發展對策

（一）加強技術創新和應用，以技術融合推動零售業融合

信息技術的不斷發展和廣泛應用，使零售業的融合趨勢變得更為明顯，而產業間融合必須達到技術、業務和產業三者的融合。其中，技術融合作為前提條件和關鍵因素，對零售業的融合至關重要。隨著全球零售業競爭的不斷加劇，零售企業也對技術融合、產業融合給予更多關注，其在積極向第一、第二產業或其他行業延伸滲透的同時，也不斷加強現代技術應用，尤其對于大型零售企業而言，其更是不斷增強自身技術研發和創新能力，以此消除零售業與不同產業之間的技術壁壘，從而實現零售業與其他行業的充分融合。例如，通過網絡通訊技術迅速發展的網絡購物，就使得零售業與技術行業、物流業等相互融合。因此，零售業應當高度重視技術融合，不斷進行技術創新，加深現代設施設備的利用程度，以推進零售業的融合和進一步深入，最終使我國現代零售業得到更好發展。

（二）以流通業為主線，加強供應鏈合作

在電子商務快速發展的大環境下，流通業對于現代零售業的作用更為突出，“大商業”的構建必須有“大流通”與之相配套。無論是單一連接生產方與消費者的零售企業，還是跨產業、多行業經營的大型零售商，流通業都發揮重要作用。

以網上銷售為例，零售商需要通過物流行業，才能將商品送至消費者手中，這在很大程度上促進了零售業與流通業的融合。而隨著社會的發展以及現代信息技術的創新和應用，零售業與流通業的融合更加深入，因而，零售企業在不斷自我創新的同時，應當盡可能的提升流通效率，發揮流通的最大效能，為二者的進一步融合創造良好條件。

此外，隨著零售業融合的推進，零售業內涵已得到極大的擴展，出現零售業態多樣化的現象。所以必須以更寬的視角來看待現代零售業的發展，即以商品為主體，全面加強與供應鏈上各環節的聯系，以便零售業向其他行業進行延伸、融合，甚至更好的實現大型零售企業“產加銷”的經營形式。

（三）零售企業主動創新，政府合理引導企業正當競爭

產業融合不僅對國家的產業結構和經濟增長方式產生影響，同時也會改變企業發展路徑和經營管理戰略。因為產業融合擴大了企業競爭范圍，企業的經營管理和競爭策略往往也隨之改變。

從零售業來看，產業融合背景下零售企業都想率先從新的競爭格局中脫穎而出，成為行業新的領導者，而實現這一目標的方式就是創新。因而，零售企業必須主動創新，調整經營管理模式和采取新的發展策略，來更好適應產業融合環境，使企業得到進一步發展。例如大型零售企業Shopping Mall，就是通過不斷創新，積極向其他行業延伸、滲透，最終形成集購物、餐飲、休閑娛樂、文化和服務為一體的購物中心。這不僅極大滿足了消費者的多重需求，也使企業在產業融合的環境中擁有較強的競爭能力。

此外，由于零售業融合導致多種業態的出現，加上零售業競爭越來越激烈，所以為了我國現代零售業的更好發展，政府部門應當加強零售市場的監督和管理，合理引導零售企業正當競爭。

綜上所述，零售業的融合作為現代零售業發展的典型特征，是產業融合大環境下零售業與其他行業關聯、協同作用的產物，同時也是我國現代零售業不斷發展的必然趨勢。在這個過程中所形成的新型零售業和新型產業，又會反過來促進零售業的進一步發展，因此零售企業應抓住契機，努力提升整體競爭力。

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