滕州大白菜

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滕州大白菜

滕州大白菜在滕州市有悠久的栽培歷史，是全市秋季蔬菜的主栽品種之一，種植面積約0.75萬(wàn)公頃。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期精心選留、種植改良與自然選擇，形成的以“滕州黃系列”為代表的滕州大白菜具有葉片光澤度好、寬大、淺綠、有皺，葉柄肥厚、白色、甜脆，多重菜葉緊緊包裹成圓柱體，被包在里面的菜葉由于見(jiàn)不到陽(yáng)光，綠色較淡以至呈淡黃色，味美鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，深受市場(chǎng)歡迎。2009年，“滕州大白菜”通過(guò)地理標(biāo)志認(rèn)證。

（裴宗飛）