丹育母豬的母性
——斷奶仔豬數多，且仔豬的日增重高

比亞內尼爾森（丹育貿易有限公司總裁，丹育研發創新部總裁）楊 宇 錢金花 遲功勛 譯（丹育貿易有限公司，上海 200031）

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丹育母豬的母性
——斷奶仔豬數多，且仔豬的日增重高

比亞內尼爾森
（丹育貿易有限公司總裁，丹育研發創新部總裁）
楊 宇 錢金花 遲功勛 譯
（丹育貿易有限公司，上海 200031）

丹育母豬擁有較高的遺傳潛力來生產大量富有活力的仔豬。為保證這種較高的遺傳潛力能夠在生產上得到最好的應用，SEGES丹麥養豬研究中心從管理角度和育種角度，在近幾十年來長期致力于研發母豬的母性。

21世紀初，育種的重點是在母豬照顧小豬的能力上，這一重點也得到了我們的重視，因此我們進行了一個“產后5天活仔數”（livepigs on day 5，簡稱LP5）的育種目標的發展。母豬產后3周內的仔豬窩重和窩活仔數被列為提高窩產仔數育種目標的重要指標。這意味著，產后3周的窩重可以成為衡量母豬照顧小豬能力的指標。自此，哥本哈根大學的一名碩士研究生重新分析了這些數據。結果表明，除了提高窩產活仔數，LP5也能幫助我們提高母豬的母性，最終提高窩重。因此，通過最近十年的育種，我們在追求提高LP5的同時也提高了母豬的母性。

新舊研究數據的對比表明，窩增重在增長，更重要的是，母豬現在能夠哺育更多的豬仔，并且養豬人對分娩和產后母豬的護理更有經驗了，進而使得母豬和仔豬更加健康。

在下面的內容中，你會發現，除了從育種的觀點解釋LP5和母性的關系，還有些內容是你應該能在產房內觀察到的，這些對仔豬成長和母性非常重要。

1　選育LP5，提高母豬母性

為了發現LP5與窩斷奶重、窩斷奶仔豬數這些性狀間的遺傳相關性，將7 216窩丹育長白仔豬和5 147窩丹育大白仔豬的窩斷奶重和窩斷奶仔豬數記錄了下來（數據來源于2001—2004年的育種核心群，記錄在一個稱為“超級母豬”的項目中）。所有的豬群，在仔豬出生第一天時，進行了窩間均衡寄養，之后直到21日齡，這些仔豬都處于“鎖定”狀態。

結果表明，母豬產后3周仔豬斷奶窩重以及斷奶仔豬數全都是可遺傳的。仔豬斷奶窩重的遺傳力最大，約為0.09，而仔豬窩斷奶數的遺傳力約為斷奶窩重的一半。斷奶窩重和母豬照顧的仔豬數量之間呈明顯的正相關。對于丹育長白來說，遺傳相關是0.58，而丹育大白是0.78。這意味著斷奶窩重高的情況常出現在產后3周窩仔豬數多的家系中。

從2004年開始，我們將LP5這個遺傳性狀加入育種目標中，通過分析斷奶仔豬數和斷奶窩重與LP5的遺傳相關，我們發現LP5和產后3周仔豬窩重之間呈正相關。對于丹育長白來說，遺傳相關為0.25，丹育大白的遺傳相關為0.50。這表明，LP5指標高的家系，產后3周的窩重同樣也高。這表明我們在對LP5進行選育時，同時也提高了母豬的母性能力。

既然斷奶窩重和斷奶仔豬數存在遺傳相關，這也意味著如果我們將其加入育種目標，母豬母性可以獲得更多的遺傳進展。但是這么做并不意味著沒有負面影響，

2　影響窩增重的因素

2.1飼喂

決定窩增重的因素不僅只有母豬的采食量和飼料成分。如果母豬無法從飼料中得到充分的能量，母豬將會動用背膘脂肪來獲得能量，同時還會動用肌肉內的蛋白質。因為母豬無法只動用蛋白質或者脂肪，蛋白質和脂肪之間總是會通過某種途徑同時被動用。

一般來說仔豬有相同的日增重，不管攝入的飼料量多少，仔豬都會通過調動機制來保證這一點。另一方面，考慮到斷奶時母豬的體況，飼料營養成分的正確均衡也十分重要。我們做了以下試驗，通過在產房內的飲水杯給仔豬額外提供奶，結果表明每頭仔豬的斷奶重可以增加400g。這相當于每日額外增重20g或多了兩天的哺乳期。給仔豬提供固體飼料只適用于大于3周齡的仔豬。小于3周齡的仔豬不能消化足夠的干料或軟化的料，故此時提供固體飼料對仔豬的增重不會起到多大作用。仔豬3周齡后，飼料攝入量將大幅提升，此時給仔豬提供飼料才會對其日增重起到作用。

2.2母豬照顧仔豬的數量

母豬照顧的仔豬越多，每頭仔豬的日增重越少。但由于計算整窩的日增重時，這一窩的仔豬更多，因此，整窩的日增重將會增長。

圖1表明更高的窩增重是通過一窩中擁有更多的仔豬來實現的。同時也表明在不同的母豬間，日均窩增重能夠輕易地從2.0kg/天變化到3.5kg/天。

2.3哺乳天數

母豬的產奶能力和仔豬的生長能力，從第1周到第2周，再到第3周，一直在增長。一般來說，在第一周存活的仔豬每天約增重200g，接下來的兩周每天增重250g。母豬的產奶量在21天后趨于穩定，所以同樣的，仔豬的日增重也會在接下來的幾周保持穩定。仔豬在21日齡后雖然窩增重的選擇強度提高了，但其他性狀的選擇強度會降低，進而導致這些性狀獲得更少的遺傳進展。開始采食固體飼料。此時，仔豬可以同時從奶水和飼料獲取能量，因此，仔豬的生長能力隨著日齡的增加而增加，最終的窩重也相應增加。

圖1　窩斷奶仔豬數與日均窩增重的關系

表1　不同因素對24天斷奶的每頭仔豬的斷奶重以及12頭仔豬的斷奶窩重的影響計算

2.4讓窩仔豬數保持平穩

我們的試驗表明，仔豬在兩日齡后才能認出自己的母親。所以即使仔豬在出生后找到了一個固定的乳頭，它們也不會認出自己的母親或固定在某個乳頭上。在2～7日齡期間，仔豬能認出自己的母親，但是仍然不會固定在某個乳頭上。7日齡之后，仔豬會固定使用同一個乳頭直至斷奶。

如果將兩日齡后的仔豬寄養到新的母豬處，一方面它會在新的仔豬群里獲得較低的日增重，另一方面這個新的仔豬群本身也會受到這次寄養的影響。所以，仔豬在寄養時，最好小于兩日齡。如果本周的一批仔豬中有12頭仔豬看上去不強壯，需要進行寄養，最好將這12頭仔豬一起寄養到一頭奶媽母豬那里，而不是將它們分別寄養到12個仔豬群中。這些因素會影響到一窩仔豬的日增重，如表1所示。表1同時還列出了其他影響一窩仔豬日增重的因素以及具體影響。

2.5母豬的胎次

平均來說，母豬第一胎仔豬的窩重比經產母豬低。另外，年輕母豬的產奶量也低，但考慮到母豬的體重，每個胎次的泌乳量都維持一個相對的常數（體重與泌乳量的比例基本不變）。在第四胎后，母豬產奶量開始有一點下降。但是，這對整窩豬的影響差異不顯著。