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自主育種是中國種豬企業提升種豬競爭力和走向世界的必由之路

2016-07-12 10:02:44彭中鎮趙書紅李長春徐學文朱猛進華中農業大學動物科技學院遺傳育種系華中農業大學農業動物遺傳育種與繁殖教育部重點實驗室湖北武漢430070
中國豬業 2016年4期

彭中鎮 趙書紅 劉 榜 余 梅 李長春 徐學文 朱猛進(華中農業大學動物科技學院遺傳育種系,華中農業大學農業動物遺傳育種與繁殖教育部重點實驗室,湖北武漢 430070)

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自主育種是中國種豬企業提升種豬競爭力和走向世界的必由之路

彭中鎮 趙書紅 劉 榜 余 梅 李長春 徐學文 朱猛進*
(華中農業大學動物科技學院遺傳育種系,華中農業大學農業動物遺傳育種與繁殖教育部重點實驗室,湖北武漢 430070)

1 可圈可點的育種發展歷程——為種豬走向世界鋪路一例:加拿大

1.1加拿大豬遺傳改良歷程中的重要事件(表1)

表1 加拿大豬的遺傳改良歷程[1-8]

1.2 加拿大核心豬群獲得明顯遺傳改良,且影響到商品群生產水平與效益的提高

提高生豬生產水平,固然有賴于豬群所處環境之改善、管理水平之提高,但豬群本身遺傳組成(基因頻率與基因型頻率)的逐代改進則是從根本上起作用的。或者說,提升豬群生產水平的根本出路,在于給豬群一代代地施加選擇壓從而逐代提高有利基因或增效基因(increasing alleles,對數量性狀而言)頻率導致特征特性向著對人類有利的方向改變。由于加拿大較早且堅持不懈地采取了前述一系列選種/育種組織措施,特別是有大量育種場參加的、涉及全國范圍的《加拿大豬改良計劃(CSIP)》的實施、種豬測定的扎實推進,BLUP育種值跨群比較的實現,每個品種中全國排名最靠前的10%的頂尖注冊公豬以及人工授精公豬均一一公布(不僅公布日齡、膘厚的EBV,而且公布該公豬的EBV指數的重復率即REP及其后裔數)[3],有力地促進了豬的品種發生深刻的有利遺傳變化,也促成了核心群的投入從商品群得到一定的回報,促使育種的最終目的即商品群提質增效、豬肉生產者受益得以在某種程度上達到。

下面依序列舉加拿大從1980年到2014年不同時段、時長核心群主要性狀的遺傳變化及/或其對商品群產生影響的一些報道證實上述措施的成效。

報道1:1980—1995年的15年期間

加拿大研究者對約克夏品種此時間段表型進展的解析得出了一個很有說服力的結果:①達100kg日齡,1995年較1980年縮短了20天,其中7成(14天)得益于遺傳進展,而由于豬群健康、營養與管理因素的影響僅占3成(6天);②100kg活體背膘厚,同時期的表型進展(降低4.4 mm)中竟有88.6%(3.9 mm)的進展屬遺傳進展[8]。結果表明,遺傳改良在改變養豬生產面貌中的貢獻率十分大。

報道2:應用BLUP前后的比較(表2)

由表2可見,背膘厚與達100kg日齡的變化速度(改良速度)每年分別約為0.35 mm和1.5天,比1985年應用BLUP前的下降速度快50%和200%[2]。

報道3:1994—2003年的9年期間(表3)

表2 加拿大各品種豬背膘厚和達100kg日齡的年遺傳變化[2]

加拿大1985年開始實施《加拿大豬改良計劃(CSIP)》給豬的品種帶來了深刻的遺傳變化。例如,1994—2003年的9年期間,杜洛克公豬達100kg體重日齡提早了13.8天,每增重1kg耗料減少177g,背膘厚降低3.4 mm,估計瘦肉量增加1.19%。由核心群遺傳改良導致上市肉豬(market hogs)性能也有顯著改善,在原有基礎上的改進量分別達到-13.2天、-3.0 mm、-161g和+0.98%。

表3 加拿大1994—2003年期間由核心群遺傳改良導致F1母豬與上市肉豬的改良情況[6]

報道4:2003—2009年的6年期間

加拿大的三個品種在這一期間,其日齡、背膘厚、產仔數的平均每年的遺傳變化見表4。由遺傳改良導致F1母豬和上市肉豬的變化見表5。

表4 加拿大各品種豬2003—2009年重要性狀的遺傳變化

表5 加拿大2003—2009年期間由遺傳改良導致F1母豬和上市肉豬的變化

表5中省略了4個性狀。測定結果分析表明,上市肉豬即杜×(約×蘭)商品豬:上市時間提早7.5天,瘦肉率提高0.49%,眼肌面積增大1.69 cm2,千克增重耗料減少0.0103kg,背膘厚降低1.00 mm,眼肌增厚1.98 mm;(約×蘭)F1母豬:產仔數提高1.31頭,其他性狀分別提早6.2天,提高0.29%,增大1.04 cm2,減少0.082kg,降低0.56 mm,增厚1.43 mm。父系指數和母系指數的經濟效益均有所提升。

報道5:2008—2014年的6年期間

加拿大的三個品種在這6年期間,其日齡、背膘厚、產仔數的平均每年的遺傳變化見表6,由遺傳改良導致F1母豬和上市肉豬的變化見表7。

表6 加拿大各品種豬2008—2014年重要性狀的遺傳變化

注:引自CCSI 2015 Annual Report

表7 加拿大2008—2014年期間由于遺傳改良導致商品群的母豬(F1)與上市肉豬的遺傳變化

報道6:1994—2014的20年期間(表8、9)

表8 加拿大近20年(1994—2014年)商品豬群生產水平與收益的變化

從表9可見,加拿大是世界上實施全國統一的生豬遺傳改良計劃最大的國家之一,性狀改良顯著,生產效益提升。

1.3核心豬群的遺傳改良對加拿大種豬出口的影響

正由于加拿大長期堅持了對經濟性狀的遺傳改良,其種豬和豬肉在世界上的聲譽大增,以至成為世界上最大的種豬和豬肉出口國之一。據來自加拿大統計局的數據:2010—2015年6年期間加拿大共向40個國家和地區出口純種種豬96 718頭(胡松和Carie Dusick,個人通訊,2016)。豬肉出口,據CCSI 2015 Annual Report所載,1994年加拿大出口豬肉28.9萬噸,到2014年已增至115.3萬噸,相當于1994年的3.99倍。

表9 加拿大近20年(1994—2014年)豬性狀遺傳潛能(genetic potential)的變化

2 中國引進外種豬已取得成效,但必須擺脫“引種依賴”

2.1引種的成效

外種豬(引進品種豬)的引進、利用與組織工作已取得明顯成效,選育工作也已步入正軌。由于外種豬的生長、耗料與胴體組成占優,因而在提高我國生豬出欄率、胴體重、瘦肉率、良種覆蓋率與養殖效益方面起到了很大作用,適度引種永遠不可或缺,何況引種也是豬的育種措施之一。

2.2種豬“引種依賴”現象異常突出,已到非解決不可的時候了

然而,近些年來,種豬引種像潮水般涌來,向國外大批量引種成為了許多育種企業的常態,出現了“引種依賴”、忽視改良的現象。但這并未引起各方足夠重視,并未見通過專題研究與輿論工具形成相對一致的共識,并未回答諸如花重金引入的可貴資源如何消化吸收,如何通過自主選育逐步形成“中國制造”產品等問題。因此,“引種依賴”長期持續不足為奇。

種豬“進口依賴”不容小覷,問題異常突出,已到非解決不可的時候了。繼續下去,對中國豬業和企業的持久發展十分不利。中國已成為多國種豬的大市場,在一定程度上遏制了中國種豬產業的自主正常健康發展和中國種豬走向世界的步伐,違背了國家的長遠利益。只有將此問題放到全局去考量與把握,才能求得觀念的改變和面貌的改觀。

2.3“引種依賴”問題產生原因及整改建議

2.3.1問題產生原因的拙見

1)有些企業領軍人的“急功近利”,認為“進口種豬便捷立竿見影,選育投資大又費神、收效微、等不起”,只看到企業眼前的利益;或者缺乏中長期育種規劃或計劃,未做過頂層設計,或計劃從不修訂;或者不依靠育種副總、育種主管、育種團隊和種豬測定、公豬站人員,不主動聽取意見與建議;或從不召開領導班子或技術團隊的專業會、讀書會、研討會;或者未做好不恥下問,未與下級、群眾打成一片,而甘當“半個外行”。

2)有的行政主管部門、科技部門的“急功近利”,出于自主育種年份長、不能“短平快”、不能在任期內完成項目或任務、會影響“政績”等的考慮,或不了解育種的特點,或不作為又不讀書,或不盡責,而降低或不給予選育工作項目上或政策上的支持,削弱了為企業創造良好外部環境或氛圍的努力。

3)用于引種的投入與用于引種后改良、研發的投入比過高。有些行政主管部門與企業的資金投向產生錯位,喪失了自主選育來自外部或內生動力。遺傳改良工作難于在短期內評估其績效,因此,必須避免短期行為,擺脫急功近利觀念束縛,以可持續發展思想為指導,走出一條具有中國特色的生豬遺傳改良事業發展之路。

2.3.2建議

1)建議有關主管部門專門做頂層設計,對種豬引種工作進行宏觀調控與指導,出臺指導意見:圍繞減少盲目引進、一次性大批量引進、不做好引進前的信息檢索調查摸底、不正確的引種方法等,以及有關引種程序、引種技巧、擴大凍精引進占比、加強豬精液檢疫、鼓勵引種后的自主選育工作等制定措施與意見,為種豬企業和擔責部門提供支撐與指導。

2)采取必要的組織措施和輿論引導,幫助公眾劃清“引種依賴”和“適度引種”的界限,以及如何開展自主選育。

3)種豬企業面對當前嚴峻的競爭形勢,要認清為避免在生產重組中被淘汰,創新是唯一出路。長江日報2015年7月20日頭版標題:“企業家:企業方生不死,唯有創新不滅”,建議種豬企業能體味其中涵義并落實到自主創新、自主育種上。

4)育種企業必須擺脫“急功近利”觀念束縛,認清短期行為的危害以及遺傳改良工作的長期性與連續性,這兩個特性決定著我們難于在短期內評估和見到績效,理論與大量實踐證明,長期堅持測定與選擇必有成效。加拿大豬改良成功秘訣之一就是在不懈堅持上下功夫,以至創造出遺傳基礎好的種豬群體。

5)企業家們十分擔心,為測定與選擇所付出的大量投入能否得到回報。這將取決于本文后面將討論到的創新措施,以及領軍人在創新驅動下有怎樣的構想。創新將可能幫助降耗提質增效。比如,歐美養豬發達國家豬育種企業早已聯手屠宰企業在屠宰線上對胴體科學測定,評出每頭豬的胴體等級,然后按級論價付給生產者以不等金額,達到屠宰商與生產者雙贏的目的。再如育種企業,或聯合外場,或自辦寶塔式繁育體系,使核心群/場的育種投入在商品群中得到回報。

3 中國種豬業面臨國內國際競爭形勢嚴峻,根本出路在自主育種

我國種豬業和豬肉產品正面臨全球激烈競爭,必須改變瘦肉型種豬長期依賴進口和中國已成為國外種豬大市場的局面。農業部畜牧業司司長馬有祥在全面分析我國畜牧業面對國際競爭形勢后認為,必須做好內功,不斷降低生產成本,提高產品質量,提升自己產品的競爭力與競爭優勢[9]。作者同意這一觀點,作為中國的種豬業,應該思考如何利用好引進種豬,加以消化吸收,為我所用,自主創新,形成有自主知識產權的產品——新品系或新品種,以提升產品質量和競爭力。因此,自主育種是中國種豬業面臨激烈競爭的根本出路。

對于一個企業而言,照樣面臨激烈競爭。特別是互聯網進入生活以來,更新淘汰已不鮮見,百年老企業,短短數年也轟然倒下。不思創新或創新停滯,被取代指日可待。企業領軍人要展現自己對創新的不斷追求;要提高企業中從事研發與創新性技術的人員占比,展現對創新意識強的員工的尊重與支持,共同把創新融入企業的血液中。

4 建議中國瘦肉型豬改良走“適度引進、改造創新、自主選育、形成特色”之路

2011年,筆者在學習《全國生豬遺傳改良計劃(2009—2020)》的精神后考慮到如何改變我國瘦肉型種豬長期依賴從國外進口的狀況,于是提出了我國瘦肉型豬應該走“適度引進、改造創新、自主選育、形成特色”的改良之路[10-12]。我們的理解是:

4.1適度引進

引進的必要性:①為更新血統或增加血統數(三代之內彼此無親緣關系的家系便是不同的血統);②為擴大育種群的遺傳基礎與變異,豐富育種群的(等位)基因資源;③為了在較高起點上改良純種核心豬群,以提高該群選擇性狀和關聯性狀的平均遺傳水平;④為滿足開發新產品和某一育種目的之需;⑤在引進種豬的同時,可引進國際接軌的現代企業管理辦法。因此,適度引進種豬或其凍精十分必要。

在植物育種學教科書上還將引種叫做“引種育種法”,在動物育種學中,雖大可不必成為獨立的一種育種法,但在動物遺傳改良技術中不失為一種可供選擇的措施加以利用。

當前的問題不在該不該引進,而在于要避免已發生過的下述問題:盲目追求種豬引進,目的不具體,不長遠,或只為了眼前經濟等利益,或為了轟動效應;低水平重復引進;一次引入過多,甚至一次一場(豬場)大量引進;高質量、高遺傳水平種豬比例小;引種前未做好對引種國、引種場的調查摸底工作;未擬訂引種計劃(含科學的引種程序與方法),也未取得引種團隊的一致看法;重引種,輕選育,如引進后不重視或不考慮如何消化吸收,自主創新,自主選育。

4.2改造創新

意即引進后,對其加以消化和改造,即一邊消化吸收即摸底利用、為我所用,一邊改造,為創新打基礎。引進為了創新。這里的“新”有各種涵義。不要怕提“改造”二字,視“改造”為猛獸。

具體做法可以是:引入至本豬群后,利用其變異大、不同引入國和不同家系可能各有其特點的有利條件,通過設計式的、持續的、有一定新意的場內測定、選擇與選配措施,提高核心群的平均遺傳水平并形成具有自己特點的新的家系、新的小群體,或新的核心群(必要時尚可形成用于多場聯合培育配套系中的某一個有特色的親本品系)。

4.3自主選育

也叫自主育種。涵義是選育出來的“產品”,一是通過走自己的路創造出來的,具有創新性或原創性,即采用有特色的思路、或策略、或路徑、或方法、或手段“制造”出來的;二是“產品”具有自主知識產權,有自己的獨特品牌。

一些國家都有自己的、獨立的蘭德瑞斯品種豬(我們稱之為長白豬),除原產國的Danish Landrace(丹麥長白)品種外,據我們不完全統計還有下列獨立的品種:British Landrace(英國長白)、German Landrace(德國長白)、Swedish Landrace(瑞典長白)、Norwegian Landrace(挪威長白)、Finnish Landrace(芬蘭長白)、Netherlands Landrace(荷蘭長白)、Belgian Landrace(比利時長白)、French Landrace(法國長白)、American Landrace(美國長白)、Canadian Landrace(加拿大長白)、Australian Landrace(澳大利亞長白)等。之所以能形成自己的獨立品種,原因主要有:各國的消費要求、選種標準、飼養條件、生態環境有所不同,甚至來源上也有差異。來源上差異如:挪威長白是利用1900年引進的丹麥豬與當地中白豬雜交選育而成;德國長白是由1904年引進的丹麥豬與大白豬雜交育成(1953年宣布育成);美國長白則是在先后于1934年和1954年引進的丹麥長白與挪威長白的基礎上育成的。以上一些國家不是在改造進口的長白豬嗎?

我國也有經過改造的同名進口牛、羊品種,如中國荷斯坦牛(Chinese Holstein,原稱中國黑白花牛),被改造的是荷斯坦-弗里生牛(Holstein-Friesian,簡稱荷斯坦牛)和中國美利奴羊(Chinese Merino)。為何我們不能經自主創新育成有自己特點和優勢的中國長白、中國大白和中國杜洛克豬呢?當然,要育成它們并非短期之事,但在有必要時就可將其納入育種規劃中。

后面介紹的由英國培育的“Meidam”純種超多產母系豬也是一例,是用我國梅山豬改造的結果。

有可能時,應嘗試在引進品種中引入中國地方豬“血液”以培育專門化母系。有些中國地方豬兼具肉質佳、繁殖性能好(如產仔多、母性好、發情明顯、第一次分娩日齡小、第一個分娩間隔短、母豬利用年限長)、耐苦性(hardiness)強等特色,可嘗試利用不同方法,向外種豬中導入這些基因,以培育出雜交體系中特別是配套系中需要的特色母系。

不通過雜交而用別的方式改造創新也不是沒有可能。例如在某一品種中,發現一頭或幾頭豬表現一種突變性狀,包括目前有用或不可預測的未來可能有用的突變性狀就可用選擇手段加擴繁形成群體、形成品系。

4.4形成特色

其涵義是形成的“新群體”要有特色。限于篇幅,不予贅述。補充一點,形成特色應該考慮我國獨特的地方豬遺傳資源在改造國外引進品種中的利用,或在配套系中作為親本品系的利用。

5 中國種豬育種走自主之路完全可行,前景看好

5.1國家層面的頂層設計可為企業自主育種營造良好環境和提供宏觀調控支撐

建議當前要緊抓以下四條。

5.1.1嚴格按國家生豬核心育種場的性質任務定位,制定細化的《國家生豬核心育種場動態監管評估辦法》,定期進行現場監管評估檢查

國家生豬核心育種場不能像國家級經濟開發區那樣是“鐵帽子”,若經核心場監管評估小組連續兩次現場檢查都不合格或排尾,可降為省級生豬育種場或取消資格。現在采用的在聯合育種年會上進行匯報、答問的形式不可能起到現場監督評估檢查的作用。

受到現場監管評估檢查并要求整改的場要寫出整改結果報告。受到過現場檢查的場不論其是否受到整改要求,都要在適當的時候、適當的期刊上公開發表生豬遺傳改良計劃執行情況的文章進行交流,接受公眾監督。

5.1.2為早日實現EBV跨群比較奠定基礎,建議制定《全國場間豬種質遺傳交流實施方案(2016-2020)》

建議《方案》應明確每年目標、種質遺傳交流進度、細化各項措施,并在部門“十三五”規劃或其他文件里反映何時實現區域性或全國性EBV的跨群比較和聯合遺傳評估。

在澳大利亞,其《全國豬改良計劃》(National Pig Improvement Program, NPIP)于1995年制定。NPIP的內容就是一個豬的跨群遺傳評估系統(across-herdgenetic, evaluation system)[13]。這是該計劃的一大特色。跨場遺傳評估貫穿整個計劃,說明跨場遺傳評估(即我國所說的聯合遺傳評估)應是一條主線。缺乏它,《計劃》便無多大意義[10-12]。 5.1.3 為體現測定、評估、選留、更新、選配等育種工作的價值,建議試點實施屠宰場胴體分級并平行執行種豬優質優價政策

這一舉措企業將在選種關鍵環節的堅持、創新性育種措施的啟動以及品牌戰略的實施上獲得極大的投入支持并產生巨大內在動力,也是一些養豬發達國家早已實施的成熟經驗。

這是一項系統工程,建議政產學研分工合作進行。

5.1.4加強用于核心育種群的公豬精液交換的公豬站的建設

1)對公豬的選擇遠比母豬重要,故對公豬的選拔和公豬站的建設應格外重視[10-12]

①公豬的遺傳影響遠大于母豬(俗語說:“公豬好好一坡,母豬好好一窩”);

②公豬的選擇強度比母豬大(公豬少,留種率低;公豬更優,選擇差加大);

③公豬的選擇準確性比母豬高(可利用的后代信息量增加,尤其是種公豬站的公豬);

④種豬跨場比較條件下群體變異度擴大(選擇范圍廣;公豬血統增多);

⑤公豬的年更新率比母豬高(世代間隔更短)。

2)討論解決“用于核心育種群的公豬精液交換”[13]的種公豬站的命名問題

這里的命名專指能說明其性質與等級、有別于“用于社會化遺傳改良與生豬良種補貼工作”的一類公豬站的統稱。上面標題里的14字描述實難在文件和文章中表達。能否統稱此類站為“豬人工授精中心(Swine AI Centre)”或“人工授精中心(AI Centre)”?此統稱名有其特異性和優點,但應容許人工授精企業有自己取名的自由。

3)建議進一步明確此類大型種公豬站在核心場間遺傳交流及增強場間遺傳聯系中的地位、作用與責任,研究如何給他們壓擔子,信任他們,發揮其在這些方面獨特作用的具體措施

4)鼓勵此類大型公豬站或人工授精中心開展有關建設與學術問題的交流活動

5)制訂鼓勵此類公豬站開展以下活動的指導意見,并建立工作與研究試點

①開展AI公豬后裔生產成績的追蹤調查與研究;

②對AI公豬堅持實施多次的動態遺傳評估。AI公豬的育種值估計的準確性隨著其后代頭數的增加而提高。對于大型種公豬站或AI中心的AI公豬,一要收集其后代的性能數據,以對AI公豬進行再評估并試圖發掘頂級公豬(top boar)。二要估計EBV的重復率(REP)。加拿大每個豬品種的Top 10% of registered sires以及A.I.Sire的Sire Report名冊里的每頭種公豬都有“EBV INDEX”與其REP以及后裔數和涉及的窩數的記錄[3],值得借鑒;

③對于經數次遺傳評估、新發掘的頂尖公豬(Top boar)應加強其利用,在遺傳交換上發揮其更大作用;還可多留其后代,也可作為半同胞信息對新公豬進行評估;

④對人工授精中心AI公豬所交配的母豬的總產仔數進行調查。因為染色體相互易位(染色體結構變異的一種形式)是造成早期胚胎死亡從而導致產仔數下降的因素之一。一般表現在與配母豬的總產仔數下降50%,給養豬生產造成很大損失。因此應進行這項調查,如發現這種遺傳上低產仔數的公豬就應對它們進行細胞遺傳學檢查,以便及時淘汰相互易位攜帶者公豬,防止相互易位的蔓延[15]。

5.2 種豬企業從事自主選育工作的可行性分析與創新作為

5.2.1只要緊抓影響改良速度(年遺傳進展、年選擇進展)的因素選種即可取得改良效果

改良速度即年遺傳進展(ΔGy),其計算公式如下:

1)性狀的遺傳力

遺傳力高則改良速度快。因此,一要主測高遺傳力(如活體背膘厚)和中等遺傳力(如達100kg體重日齡)的性狀,二要在給予測定群以合理營養水平、合理飼養管理的同時,給予此群每頭豬以同等待遇,可控的內外環境一致,盡可能讓個體表型值差異(測定群)接近于育種值差異,排出的名次盡可能接近于按育種值排名,使種豬測定這一“選拔賽”事公平合理。理論上解讀,就是要盡可能地縮小表型方差中的環境方差來提高遺傳力估值。三要注意實施同期同齡對比,并對各種固定效應進行校正。

2)表型標準差

進口的種豬由于每場購入頭數多,且為幼年,當代及后代(加上分離)肯定參差不齊,個體差異、表型標準差較大,給了“選拔”(selection)以較大空間。

3)選擇強度(即以標準差為單位的選擇差)

這一影響因素要靠我們敢于投入,主動施加最大的選擇壓,實踐中每窩測定頭數要盡可能地多,體重達100kg左右時選留時要嚴格,即所謂“多測精選少留”,落實到實踐上就是“留種率要小”[留種率(%)=(結測時留種頭數/結測時供選群頭數)×100]。留種率小,才可提高選擇強度。全國生豬遺傳改良計劃育種手冊(第二版)第一章之四有規定:“建議公豬留種率1%~3%、母豬10%~15%”,應盡可能創造條件付諸實施。我們要求留下名次處于前列的優秀公豬和優秀/優良母豬來生產下一代,因此,“多測精選少留”措施十分重要,但又是種豬性能測定中最難熬過的關鍵步驟。

4)選擇的準確性

這取決于選擇方法與育種值的估計方法與被利用的信息量的多少(度量多次;利用多種親屬信息)。例如,要改良遺傳力低的性狀,如總產仔數,則要采取特殊的選擇法,施加極大的選擇強度,即中選率極低;采用家系指數選擇法等。再如對于AI公豬的選拔,在100kg體重時利用個體本身信息進行遺傳評估被選留配種后,還要利用后裔信息陸續對AI公豬進行遺傳評估,以進一步選出最優秀個體加以充分利用。

5)世代間隔

這實際上是一個年更新率的問題。核心群的年更新率要小。

對上述影響因素推出的選擇措施,若進一步加以延伸,可將選種(選拔)工作概括為四個環節、十六個字,即“科學測定,準確評估,嚴格選留(強度選擇),適速更新”。

5.2.2種豬企業從事自主育種尚須有創新作為、克難前行精神

1)企業領軍人面對競爭在管理和技術上要有改革創新精神,領軍人的注意力要逐步從生產、營銷轉向有創新性的研發方面的思考

①踏實踐行《全國生豬遺傳改良計劃》賦予本企業的權利與義務;

②發展“智慧育種”,提升信息化水平,育種不閉關自守,企業內有人才檢索國內外豬育種最新動態,廣納先進實用育種技術;

③“互聯網+”為驅動,讓互聯網平臺與本種豬企業的自主創新要求深度融合,甚至跨界融合,搞好本企業的技術、生產、管理、營銷改革,力求降低育種、管理與營銷成本,提高產品質量與服務水平,增加效益,促進新產品誕生、發展新優勢、提升競爭力;

④運用基因型與環境互作原理,試在中外結合飼養管理方式下進行測定選擇,加上別的選擇措施,長期堅持,有可能使種豬性能既優,又具有一定的抗逆性,少病好養;

⑤試行“品質育種”。比如,可試著導入優良地方豬種質到引進品種中,培育新的品系。從下例看是可行的,英國ACMC Pig Breeding Stocck and Pig Genetics公司將梅山豬基因導入叫做“AC1”豬群中,通過許多世代的選擇育成了產活仔數、奶頭數、泌乳量得到提高,對舍內、戶外生產條件都能適應、性情安靜(calm)、無應激、利用年限長并已被登記的名稱為“Meidam”的純種超多產母系豬(purebred super-prolific dam line pig)[16]。另外,還可試著借鑒國外活體測定肉質如肌內脂肪含量等的技術用于肉質性狀的選擇;

⑥技術上不趕時髦,不輕易隨風倒,以遺傳學理論為指導結合實際全面衡量、正確處理如閉鎖與開放、非近交與近交等等之間的關系;

⑦心懷人才戰略,成立研發室、組、所。著力提高團隊專業素質和業務水平,使之成為改革創新、團結和諧、作風嚴謹、奮力拼搏的優秀團隊。吸引人才,留住人才,用好人才,給予人文關懷。

2)企業領軍人團隊做到本企業種豬育種計劃一年一修訂

重點放在其中的性能測定計劃、公豬站及公豬再評估與選擇計劃、母豬年生產力記錄系統與管理計劃、場間遺傳交流計劃、父系與母系遺傳改良計劃、豬群健康管理計劃、豬群飼養管理改革計劃。

6 結語

加拿大的遺傳改良工作在養豬業發展中日益顯現其主導作用。國外在豬改良的組織工作方面的成功經驗仍然值得我們研究和借鑒。只不過需要結合國情予以創新,做出自己的特色,逐步走出自己成功之路。我們可以自豪地說,自己國家的種豬育種組織工作大有進步,前景十分光明。但要坦承仍有不小的差距,類似前面那些加拿大的全國性數據我們目前還拿不出來就是一個例子。本文真誠地向國家有關主管部門及其智囊專家提出了一些不成熟的建議,尚祈做為參考予以關注。

未來,全球和國內產業重組都將無比劇烈,不思創新的種豬企業也可能敗下陣來。飼養外種的育種企業領軍人關鍵在圍繞走中國瘦肉型豬自主育種之路,做個有創新思路、創新策略、創新路徑、創新技術、創新團隊、創新產品的常讀書、用好書、勤思考的帶頭人和先鋒,為企業提質增效獻力,為國家打贏種豬逐步走出國門這一仗甘當鋪路石。

致謝

加拿大豬出口商協會駐華首席代表胡松先生費心盡力協同該協會行政主管Carie Dusick女士提供了來自加拿大統計局的六年期間加拿大純種豬出口數據,對于他們的大力支持與幫助表示誠摯的謝意。

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作者簡介:彭中鎮(1932-),江西吉安人,教授,長期從事豬的遺傳改良研究,E-mail:2396818542@qq.com

*通訊作者:朱猛進(1974-),重慶人,博士,副教授,研究方向為豬的遺傳育種及動物分子數量遺傳學,E-mail:zhumengjin@mail.hzau. edu.cn

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