2016年5月全國畜產品和飼料價格情況

農業部畜牧業司監測分析處　全國畜牧總站行業統計分析處

?

2016年5月全國畜產品和飼料價格情況

農業部畜牧業司監測分析處全國畜牧總站行業統計分析處

據對全國500個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監測，2016年5月份，生豬產品、白條雞、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞和豆粕價格上漲，其他畜產品和飼料價格下跌。按農貿市場監測口徑，本月豬糧比價為10.38∶1，比上月上升0.36個點（圖1）。

圖1　最近25個月全國豬糧比價曲線

圖2　最近25個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

圖3　最近25個月全國玉米價格曲線

表1　2016年5月全國生豬產品和飼料集市價格表（元//kkgg）

1　生豬產品價格繼續上漲

全國活豬平均價格為20.45元/kg，比上月（簡稱環比，下同）上漲3.1%，比上年同期（簡稱同比，下同）上漲46.9%（表1）。除重慶市和云南省外，其余監測省區市活豬價格均不同程度上漲。從區域看，東北地區環比漲幅最大，為5.0%；西南地區漲幅最小，為0.9%。從價格水平來看，華東和華南地區活豬平均價格最高，為20.77元/kg；西北地區最低，為20.06元/kg。豬肉平均價格為30.97元/kg，環比上漲2.5%，同比上漲38.7%。除重慶市外，其余監測省區市豬肉價格均不同程度上漲。從區域看，華南地區環比漲幅最大，為4.5%，西南地區漲幅最小，為1.1%。從價格水平看，華東地區豬肉平均價格最高，為31.44元/kg；華北地區最低，為30.42元/kg。仔豬平均價格為51.01元/kg，環比上漲7.8%，同比上漲98.1%。所有監測省區市仔豬價格均不同程度上漲。從區域看，西北地區環比漲幅最大，為10.9%；西南地區漲幅最小，為5.9%。從價格水平看，東北地區仔豬平均價格最高，為65.38元/kg；西南地區最低，為36.98元/kg（表2）。

從價格變化趨勢看，活豬和豬肉價格均連續6個月上漲，累計漲幅分別為24.5%和16.0%；仔豬價格連續5個月大幅上漲，累計漲幅達72.6%（圖2）。

表2　2016年5月全國生豬產品和飼料集市價格表　（元/kg）

2　玉米價格下跌，豆粕價格上漲

全國玉米平均價格1.97元/kg，環比下跌0.5%，同比下跌19.9%。主產區東北三省玉米平均價格1.94 元/kg，環比持平；主銷省廣東價格為2.12元/kg，環比下跌2.3%。全國豆粕平均價格3.08元/kg，環比上漲3.4%，同比下跌11.2%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.00元/kg、3.05 元/kg和2.78元/kg，環比均持平，同比分別下跌8.3%、9.0%和9.4%。

從價格變化趨勢看，玉米價格連續5個月下跌，累計跌幅7.9%（圖3）。