環境藝術教學與服務業發展的關系

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環境藝術教學與服務業發展的關系

夏秋菡（衡陽師范學院421000）

摘要：環境藝術教學在高等學校美術教學中占有重要的比重，它以服務社會為主旨，是實用藝術中重要的一門課程。近幾年來，由于房地產業的發展，使得環境藝術設計專業在市場的發展中占據了一片天地，并發展迅速。高校的環境藝術教學理應為市場服務業的發展發揮作用，為市場服務業的發展做好理論基礎。

關鍵詞：環境藝術教學；服務業；發展

本文為衡陽市社會科學基金項目階段成果，項目編號：2015D107。

隨著改革開放的步伐，中國的經濟發展取得了突飛猛進的進步，人們的生活水平有了顯著的提高。其中房地產業取得更大的發展空間，與此同時，人們對生活質量和感受也有了更高層次的要求，從而逐漸催生出了諸多的服務產業，服務業以給人舒適的感受為主要服務理念，無論是餐飲服務業還是美容化妝、保健養生等等，都在極力為大眾提供更為舒適的技術服務和空間服務。故而，使得環境藝術在審美上和各種不同理論教學上都有了更高的要求。

一、環境藝術教學應與市場服務業緊密結合，為市場服務業發展打下扎實的理論基礎

在高校藝術專業教學中，我們可以發現，環境藝術設計專業，是能夠完全和市場服務業相融合的一種產業。環境藝術設計專業是實用藝術的一種，其使用率在生活中極高。

中國高等學校的環境藝術設計專業開設的課程都是以市場所需為主，如施工圖的制作、工程預算、效果圖制作等等。這些都是圍繞著如何使其設計能夠更大化的給人們帶來舒適感。

實用藝術的特點就是實用性，以服務大眾為主，只有服務大眾才能發揮它自身的價值。高等學校環境藝術教育教學應以市場服務業的發展方向來決定他的課程設置，審美方向應和大眾的傳統文化相結合。并在此基礎上完美而有序的提高和引領大眾的潮流。

同時，現今高等美術教育環境專業實施了設計工作室的教學項目，將所有優勢資源進行了整合與互補。建立了初步的教學、產業、創新、科研四位相結合，促成了教師、學生、行業、企業的共享平臺。從而最大化的發揮了校內實訓場所的功效，使得服務業在一定程度上為環境藝術設計教學服務。在工作室中我們按照工作的準則和市場服務的標準來要求學生，一方面利用教師在市場上接受的項目來培養學生的專業技能，另一方面也是培養學生形成入校既是入行的職業道德素養。這樣既可以在教師和企業專家的帶領和指導下完成一個個完整的生產項目，形成較完善的專項技能，并能夠逐步形成良好的職業素養，最終在具有了眾多專項技能的同時，形成綜合的職業能力與素養。

環境藝術設計教學這種基于設計工作室的項目教學方案，能夠將理論知識與專業技能、實際工作目標緊密聯系，能夠讓學生在實踐中將在學校學到的知識靈活運用，使學生直白的看到知識的用處，不會對前途迷茫。同時環境藝術設計專業這種工作室制的教學方式能夠充分調動學生的學習積極性，并能夠在教學實踐的過程中，根據實際情況進行分組，學生和教師之間既有合作又有交流。有利于學生建立穩固的團隊合作意識和競爭意識，并逐步樹立職業自豪感和成就感。與此同時，學生還能夠獲得大量的職場工作經驗。

二、環境藝術教學的發展促進了市場服務業的發展，同時也能夠阻礙市場服務業的發展

在市場服務業發展的過程中，有諸多因素可以促進它的發展，如服務環境的舒適性，審美取向的切入點是否能夠突出這項主題的特色，標志設計的優雅與否，人文環境是否能夠突出服務的主導性。以上種種因素都與環境藝術設計師的審美息息相關，審美高雅帶給受眾的是舒適的心性和完美意境的體驗，隨之而來的是大量的市場利潤。

環境藝術教學的工作室制度的建立，要結合當今教學改革的發展方向，更要結合新時代高校藝術設計實踐教學體系，實際訓練基地的建設整體進行規劃，突出環境藝術教學和市場服務的合理性、科學性、藝術性、數字性、前瞻性和實用性等特點，同時引進先進科技和先進的數字化藝術設計類設施和設備。從而能夠更好的鞏固學生在校外服務業中的基礎。通過制定相應的管理制度，與校外實踐基地的合作，明確雙方的職責。同時加強對實踐基地的管理，營造良好的育人環境。并更進一步提供與企業的項目合作，擴大項目層次，提高合作深度，充分滿足生產實習和實踐理論研究的需要。所以說，環境藝術教學在一定程度上促進了市場服務業的發展。

環境藝術教學的課程設置和研究方向一直都是以市場研究為依據，隨著市場研究的發展方向而發生改變。同時環境藝術教學也有這獨特的嘗試和創新，這種嘗試和創新也能夠給市場服務業發展帶來新的生機和轉變。

高水準的教師隊伍是建設環境藝術設計專業群建設的關鍵所在，根據現行教學改革的需要，“雙師型”的教師團隊和管理隊伍的建立是重中之重，通過外部引進、內部教師培訓和聘請行業專家為兼職教師等方法，鼓勵教師積極參與科研、教改和實踐項目的設計。給青年教師創造各種培訓進修條件，努力提高教師的實踐動手能力，制定切實可行的激勵考核機制，落實配套經費，切實提高教師的教學和科研水平。從而能夠在實踐項目中給學生實際的指導，提高教學效果，在促進市場服務業發展的同時也提高了教學質量。

三、餐飲服務業的發展和環境藝術設計的關系

俗話說的好“民以食為天”，餐飲業一直都是人們生活的重心，可以說它是人民生活水平的重要體現。而一個好的就餐環境卻是環境藝術設計專業所管轄的范圍。

我們在環境藝術設計教學過程中，能夠引導學生根據環境的需求來逐步加入顯得課程和預想課程，它在一定程度上能夠引領服務業的發展，促進服務業的發展。

就高等學校環境藝術設計教學來講，課程設置中有制圖、精算、設計風格、市場調研等，這些課程都是從實踐中升華出來的，我們并不能說它就是完美的，但其設計風格和流向已經能夠包含其中?，F如今衡陽的服務業發展已經越來越完美，就餐環境和生存空間也越來越人性化，能夠在最大限度上發揮其作用，給環境藝術專業帶來一定的發展空間。這些環境藝術設計教學成果起到了決定性的作用。

總而言之，服務業的發展與環境藝術教學息息相關，相輔相成，相互促進，能夠發揮二者的作用。我們應該積極推進教學發展，從而帶動服務業的發展。