傳統手工藝工具的材質、動力和類型

朱裕平

傳統手工藝品必須借助工具進行加工和制作。工具是生產力水平的標志，也是古代手工藝加工水平的標志。工具決定了使用工具的技藝，從而最終決定了產品的品質和特征。

工具的材質、工具的動力和工具的類型是傳統手工藝工具的三個要素，也是傳統手工藝工具研究的基礎。

一、工具的材質

工具以什么材質來制作，在今天看來是一個主動選擇的問題，但在古代卻是唯一接受的前提。不同的材質，具有不同強度、硬度、彈性和加工性能，決定了能制作不同加工方式和能力的工具，決定了制作的工藝手段，最終決定了制品的諸多特征。

在人類文明史上工具所能選擇的材料，各個地域都經歷了相似的發展階段，盡管起迄時間有差別。就中華民族而言，工具材料和時代之間的對應關系表現為：

石器時期——包括舊石器時期和新石器時期，統稱為史前時期，原始人類的加工工具以石器為代表，另見動物的角骨牙、竹木、藤草等，還會用水、火等作輔助手段。石斧、石鐮、石刀、石鑿、石椎、骨刀、骨針都是這一時期工具的代表。在新石器時期人工合成的陶瓷材料已用作工具制作，如陶鐮、陶銼、陶刀、陶紡輪等。

青銅時期——在我國四千年前的夏代發明了青銅器，從夏商周到戰國，青銅工具的制作和使用是這一階段加工能力的標志。這一時期青銅除能制作農具、兵器外，還能制作手工工具，如斧、錛、鑿、鋸、錐、鉆、銼、針等。有些可以替代原來的石制工具、骨制工具和木制工具并作了改進。如銅斧有垂直裝柄的直銎斧，還有橫向裝柄的橫銎斧，極大提高了工作效力。另有些工具如鉆、鋸是新發明的。青銅材料能根據工具的實際硬度、韌度需要，調節青銅配方，并已掌握了退火、鍛打等深加工工藝。

鐵器時期——戰國起鐵器冶煉技術成熟，各種工具都能以鐵器制作，鐵制工具具有更高的加工能力。這時工具除傳統的斧、鑿、錛、鉆外，還增加了铇、剪、鋸等。工具加工中采用生鐵鑄造再退火、鍛打、淬火的方法，使工具更加精細。在紡織等機械工具中，輾軸、錠子等部件用鐵制作，極大提高了效率。這一時期還使用金、銀、鋁、錫、汞、鋅等其它金屬來參與工具的制造。

高科技時期——二十世紀以來，不斷有新的天然或人工材料被用于制作工具，人工鉆石、陶瓷、合成樹脂，甚至光、電、水、氣都成為工具的組成材料，提高了加工能力。在現代科技尤其是材料科學進步的前提下，有些天然材料經過再加工，會在品質和使用功能上發生突變，從而被從新利用。

二、工具的動力

在石器時期、青銅時期和鐵器時期，手工工具的動力為人力和自然力，十六世紀以來機械工具的廣泛使用，又使工具的動力采用電力、汽力等機械力。

人力——在數千年的手工工具使用中，人力是主要動力。依靠人的肌肉的力量，驅動手工工具或機械工具，使工具產生直線運動、圓周運動、均速運協、加速運動等達到加工目的。古代陶瓷制作中的陶輪、玉器加工中的砣機、木器加工中的鋸刨鑿鉆等無不是用人力直接驅動。較復雜的機械工具如黃道婆發明的三錠紡車是用腳踩提供動力，用雙手操縱。另有些工具是一人提供動力，另一人操縱。

自然力——古代手工藝制作中有些使用風力、水力、畜力這些自然力，如紙漿的加工、陶土的粉碎等都借助這些動力。這些自然力的有效利用，關鍵在于發明了能量轉換構件，如風力的使用在于發明了風輪，水力的使用在于發明了水輪，畜力的使用在于發明了挽具、套具等系駕方法。

機械力——十九世紀末以來，機械工具和一部分手工工具用機械力，如電力、蒸汽力來驅動。我國二十世紀五十年代公私合營后，手工作坊都并合為有一定規模的國營或集體廠，即使手工工具，其動力也開始不用人力而用機械力，減輕了勞動強度，提高了加工能力。如玉雕的砣具用馬達來驅動，不再用腳踩踏。隨著機械力的使用，器物的加工痕跡也會出現相應變化。

三、工具的類型

工具的材料決定了工具的形式、動力和操控方式，最終決定了工具的類型。據此，手工藝的制作工具可分為手工工具、機械工具和智能工具三大類，代表了工具的三個發展階段。在后一階段，前一階段的工具仍會被保留并在一定范圍內使用，并不能完全被替代，有些手工藝品則是同時采用幾種工具來完成不同部件或不同階段的制作。

手工工具

手工工具在原始時代后期從通用生產工具中分離出來，其制作和使用經歷了漫長的過程，從史前社會一直延續到現在。遠古時代有石斧和石錛，以后又增加了刀、錐、鉆、鑿、鋸、刨等，有些手工工具至今乃在使用并無法替代。

手工工具的制作材料開始于石、玉、骨、牙、木、竹、藤、草等非金屬材料，以后又用銅和鐵來制造。在當代許多新的材料也被用于作手工工具，如金剛石、陶瓷、高分子樹脂、高強度合金等，提高了手工工具的加工能力。

手工工具的特點是品種繁多，不同的工藝制作有不同的工具，同一工藝制作所需的工具品種也非常多樣，并一般由工匠自己制作，不同時代、不同地域的工具也會有明顯差異，都有各自具體的使用技巧和方法。這正是古代手工藝制品風格多樣性的重要原因。

機械工具

機械工具古代已在使用，在近代得到重大發展。我國手工藝制作引入機械工具是在十九世紀后期，1885年外商上海百貨商店福利公司就建立了第一個機器制造家具的工廠，二十世紀五十年代后各類手工藝的制作都普遍使用機械工具。

機械工具將杠桿、輪軸、手柄、踏板、繩索等組合起來，能產生直線、曲線、旋轉、擊打等運動，模仿、延伸、強化和變革手工工具的功能，以完成相應加工步驟。腳踏縫紉機是近代機械工具的成功范例。機械工具最初由人力，以后又用自然力和電力、蒸氣力驅動。直至近代，有些機械工具仍用畜力驅動。1843——1860年間，上海城北門外由英國倫敦宣道會麥都思開設的墨海書館中，采用鉛字排版和鐵制印刷機，因無電力，就用牛來牽引驅動。

機械工具的結構復雜，通用性強，一般由工廠制作，工匠采購適合自己的工具而使用，在操控上不需要非常高的技巧性，如木工的電鋸、電鉆是典型的機械工具。

機械工具制作的工藝品，更規整、統一，在痕跡上和手工工具也有明顯區別，表明了其制作年代。

智能工具

手工工具和機械工具完全由人來操控，而智能工具則由人工智能來操控。廣義上說，機械工具中整合了數個工序步驟的復合工具，也是智能工具，人的指令通過機械結構來完成。在今天智能工具由智能控制系統和機械工作系統兩部分組成，人的指令通過數字化來實施。分別替代人腦和人手的部分功能的智能工具已完全不需要手工工具和機械工具的使用技巧，不會因操作人員的變更而有區別，電腦繡花機、電子提花織錦機、智能雕刻機、三D打印機都是智能工具的代表。產品沒有制作技藝上的個性是其特點或缺點。

隨著時代的進步，傳統手工藝無論從社會需求還是從經濟利益考慮，智能工具的推廣使用已成不可避免的趨勢，隨著工業4.0版的拓展，會有更為先進、復雜的智能工具來替代目前還在使用的手工工具和機械工具，傳統手工藝能否再稱之為“手工藝”已是科學發展的“論理”話題。智能工具的功用、性質、發展趨勢及對當代工藝美術的影響和導向，是需作專門研究并預測的大課題。

手工藝工具的材質、動力和類型是一個不斷發展遞進的過程。每一時期，每種手工藝都有相應的制作材料，使用動力和操控類型，每種手工藝后一時代，往往保留著前一時代工具某些材質、動力和類型。

深入研究手工藝工具，對傳統手工藝及其技藝的認識、傳承和保護具有直接的意義。傳統手工藝的技術基礎是材料、工具和技藝。這三者中，材料的加工必須依賴合適的工具，同時只有在相應工具的使用中才能形成技藝。也就是說，傳統手工藝的工具是其全部技術基礎的核心。舍棄了傳統工具，傳統手工藝的保護和非物質文化遺產中傳統技藝的保護必然成為空談。

（《中國工藝古董教程》緒論節選，上?？茖W技術出版社2016年版）

圖片說明：

1.距今7000年的河姆渡人在建筑中采用榫卯結構，加工工藝成熟，應已有專用的制作工具

2.較粗兩件為獸骨骨針，中空，可以錐洞后穿線，適用于厚重的獸皮。較細一件為禽骨骨針，頂端有穿線針眼，適用于織品。均有明顯使用痕跡，半石化。甘肅采集。

3.扁平，一側有鋸齒。壁孔用于捆扎把柄，孔兩面對鉆喇叭口，中蜂腰狀，和同期玉器加工工藝相似。

4.紅陶，直徑5.1厘米。中有孔，輪四側各一對蟻鼻孔，可穿線固定。紡輪較輕簿，使用時慣量小，適用于成紗較細的絲毛類纖維。

5.明萬歷匯賢齋？本《魯班經》附圖，工具式祥和使用方法至今無明顯變化。

6.傳統制墨工藝有制煙、合料、杵搗、錘煉、印脫等流程，全部采用搗杵、鐵錘、壓桿等手工工具制作。2009年拍？于安徽歙縣老胡開文墨廠。

7.筒車以木制齒輪傳遞動力，宋代出現。類似齒輪結構古代用于石磨、水椎等水力、風力或獸力機械。（張柏春圖）

8.砣機又稱琢玉機或水凳，腳踏提供動力，以雙手操作加工。這種工具一直延用至五十年代。明代《天工開物》有砣機圖。本圖為清末李澄淵在光緒間作《玉作圖》十二幀之一

9.使用木槌、竹片、角針等簡單工具，采用拍打泥片、鑲接成型的傳統方法全手工制作。