微生物肥料“寧盾”粉劑在葉菜類作物生產上的應用效果

管文芳　謝越盛　戴相群　王超　郭堅華

摘要[目的]探討微生物肥料“寧盾”粉劑在葉菜類作物上的最佳使用劑量及其促生效果。[方法]選取不同劑量的微生物肥料“寧盾”粉劑在葉菜類作物上進行溫室試驗，并在此基礎上開展田間試驗。[結果]溫室試驗結果表明，“寧盾”處理組能顯著提高葉菜類作物的出苗率、葉片數、鮮干重、葉綠素含量等指標，最佳劑量為 5.0 g/千粒；在田間小區試驗中，與空白對照組相比，“寧盾”粉劑不僅能夠增加葉菜類作物產量，達35.09%，還能顯著提高可溶性蛋白、維生素C含量，且較“寧盾”水劑100倍液的效果好。[結論]微生物肥料“寧盾”粉劑不僅能夠促進葉菜類作物生長，增加產量，還能提高其品質。

關鍵詞 微生物肥料“寧盾”；粉劑；葉菜類作物；促生長

中圖分類號 S144 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2016）05-152-03

Abstract[Objective]To discuss the optimal dosage of biofertilizer “Nanjing Shield” powder in leafy vegetable， and to research the growth promoting effect.[Method]A range of dosages of biofertilizer “Nanjing Shield” powder were used on leafy vegetables in greenhouse test and field test.[Result]Compared with the control treatment， the biofertilizer “Nanjing Shield” powder significantly promoted several growth indexes of leafy vegetables， such as the emergence rate， leaf number， chlorophyll content， and fresh and dry weight. According to the results of the greenhouse test， the optimal dosage of the powder on leafy vegetables was 5.0 g per thousand seeds. The field test showed that the powder significantly enhanced the yield of leafy vegetables， and the contents of vitamin C and soluble protein.[Conclusion]Biofertilizer “Nanjing shield” powder not only promotes the growth and yield of leafy vegetables， but also improves its quality.

Key words Biofertilizer “Nanjing Shield”； Powder； Leafy vegetables； Growth promotion

根圍促生細菌作為一類具有代表性的促生細菌，現已被越來越多的研究及應用；隨著農業的發展以及人們對農用微生物的研究，單一的菌株及單一功能的微生物制劑已不能滿足現代農業的需要，因此，復合多功能微生物菌劑及其多種劑型的微生物產品已成為現代農業發展的趨勢[1-4]。

楊春悅[5]研究表明，新型生物復混肥的施用可以促進青菜生長，且微生物菌肥不僅在一定程度上影響生菜根際土壤的營養成分、理化性質、土壤酶活性以及土壤中微生物種群的數量，還可以改良土壤pH，有效提高土壤中硝態氮、有效磷、有效鉀及有機質的含量。另外，有些微生物肥料易與農家有機肥混合施用，對甘藍有促生長作用；微生物菌肥的濃度施用得當，不僅可以提高土壤養分指標，還可以提高品質指標及產量，如蔬菜中維生素C、可溶性蛋白、可溶性糖、游離氨基酸含量等均有顯著提高，同時可顯著降低青菜中硝酸鹽的含量[6-9]。

我國微生物產品主要是以單一菌株為主，研制成復合菌劑的產品較少，微生物肥料“寧盾”是一種主要成分為多種芽孢桿菌，并與多種生防菌復配而成的新型微生物肥料，由南京農業大學生物農藥及綠色植保實驗室研發[10]。其具有促進作物生長、防治土傳病害、提高作物產量及品質的作用，其增產作用可達到30%～200%，作為微生物農藥防治作物土傳病害，其防病效果達到70%～100%[11]。作為復合菌劑，與單一菌劑相比，對多種作物病害具有更好的防病效果[12-14]，主要用于番茄、黃瓜、甜瓜、蔬菜等農作物土傳病害的生物防治，可以促進作物生長[10-11，15]。

微生物肥料“寧盾”以液體劑型為主，但液體劑型存在不便于長途運輸，成本高，亦不利于在北方雨水少、砂質土地使用等問題。因此，筆者以水劑為基礎，研發出其粉劑劑型，并探討新研制的“寧盾”粉劑在葉菜類作物上的促生效果及最佳用量，為“寧盾”粉劑的推廣提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試菌劑為南京農業大學生物農藥及綠色植保實驗室研制，南京農業大學生物源農藥創制有限公司生產的微生菌劑“寧盾”（Nanjing shield，簡稱NS）。 “寧盾”水劑使用時有效活菌含量為4×109 CFU/mL；寧盾”粉劑使用時有效活菌含量為1.8×1010 CFU/mL。

供試葉菜類作物：上海青，購于江蘇省農業科學院。

1.2 不同劑量“寧盾”粉劑的溫室試驗

以“寧盾”水劑100倍稀釋液浸種5 min處理為對照組，以清水為空白對照組；粉劑處理組：選取較飽滿的種子，采用直接拌種直播的方法，選取不同劑量0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0 g/千粒，共播種48顆種子。重復3次。

播種5 d后統計出苗率，播種21 d后統計生長指標，主要包括葉片數、葉綠素、干重、鮮重、維生素C、可溶性蛋白等。葉片數包含整株所有的葉片，將植株的地上部與根系剪開分別稱鮮重，在80 ℃烘箱中烘48 h后稱量其干重，利用紫外分光光度法測定葉綠素含量[16]。重復3次。

1.3 “寧盾”粉劑田間試驗

田間小區試驗共3組處理，即“寧盾”粉劑處理組：將葉菜類作物種子按溫室試驗最佳使用劑量拌種后撒播至小區中；“寧盾”水劑處理組：“寧盾”水劑100倍稀釋液浸種5 min后撒播至小區中；對照組：直接將葉菜類作物種子撒播至小區中。每個小區100 m2，重復3次。45 d后，每個小區隨機調查24株的葉片數、葉綠素、鮮干重等，并統計產量；最后檢測其可溶性蛋白和維生素C含量，可溶性蛋白的測定采用考馬斯亮藍比色法[17]，維生素C的測定采用2，6二氯靛酚滴定法[16]。

2 結果與分析

2.1 不同劑量“寧盾”粉劑對葉菜類作物出苗率的影響

從圖1可以看出，“寧盾”水劑及不同劑量的“寧盾”粉劑對葉菜類作物的出苗率均有一定的促進作用，每個處理組的出苗率均顯著高于對照組。5.0、6.0 g/千粒的劑量及水劑處理組葉菜類作物的出苗率在90%以上，其中5.0、6.0 g/千粒的劑量處理出苗率最高，分別達93.75%、94.44%。

2.2 不同劑量“寧盾”粉劑對葉菜類作物的促生長作用

由表1可知，與空白對照組相比，粉劑處理對葉菜類作物有一定的促生長作用，隨著粉劑使用劑量的增加，促生效果上升；5.0、6.0 g/千粒的劑量使用效果優于“寧盾”水劑的效果，其中，6.0 g/千粒的使用劑量效果最好，但與5.0 g/千粒的劑量無顯著差異。從經濟效益看，在生產上5.0 g/千粒的劑量為最佳選擇（圖2）。

2.3 “寧盾”粉劑對葉菜類作物的田間促生長作用

用最佳使用劑量5.0 g/千粒的“寧盾”粉劑在葉菜類作物上開展田間小區試驗，移栽45 d后統計其葉片數、葉綠素含量、鮮重、干重等，結果見表2。由表2可知，“寧盾”粉劑和水劑對葉菜類作物均具有促生長作用，其鮮重、干重、葉片數、葉綠素含量與空白對照組相比均顯著增加，且“寧盾”粉劑和水劑的產量分別增加35.09%和25.73%。

2.4 “寧盾”粉劑對葉菜類作物品質的影響

在收獲期取樣檢測葉菜類作物的可溶性蛋白及維生素C含量，結果見表3。由表3可知，不同“寧盾”劑型處理后，葉菜類作物的可溶性蛋白及維生素C含量均顯著增加；其中，“寧盾”粉劑處理的維生素C含量顯著高于水劑處理組。

3 結論與討論

目前，國內微生物肥料產品日益增加，獲得正式登記產品已達1 398個，主要以水劑、粉劑、顆粒劑等劑型為主[18]。該試驗所使用的微生物肥料“寧盾”在前期推廣示范中，發現其具有促進作物生長、防治作物土傳病害及應對外界環境脅迫等能力[19-21]。微生物肥料“寧盾”是以水劑劑型登記的產品，在推廣過程中具有運輸成本高，且不利于干旱地區及沙土地區推廣等問題。因此，研發“寧盾”粉劑可解決上述問題。

該試驗對新研制的微生物肥料“寧盾”粉劑的田間用量及效果進行研究，在溫室條件下，5.0 g/千粒“寧盾”粉劑能夠顯著提高種子萌發率，且具有顯著的促生效果。進一步田間試驗驗證其效果，發現“寧盾”粉劑還具有增產作用，且可顯著提高維生素C、可溶性蛋白的含量。該研究為“寧盾”粉劑在蔬菜上的推廣應用以及有機或綠色蔬菜的種植提供了一種有效安全的方式。

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