紅香酥梨在豫南地區的引種栽培技術研究

王富河　趙蓮花　金桂敏　黃斌　胡功鑫　馬尚　王佳佳

摘要[目的]探討紅香酥梨在豫南地區的引種栽培技術。[方法]從中國農業科學院鄭州果樹研究所引進紅香酥梨至河南省信陽市平橋區進行栽培試驗，研究紅香酥梨在豫南地區的栽培技術（包括品種特性、物候期、豐產性、果實品質等）。[結果]該品種在引種地與原產地產量相似，果實品質表現良好，具有豐產性，并表現抗旱、抗病性。[結論]紅香酥梨可作為豫南地區經濟林新品種進行栽培推廣。

關鍵詞 紅香酥梨；引種；栽培；豫南地區

中圖分類號 S661.2 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2016）05-040-02

Abstract[Objective]The aim was to discuss introduction and cultivation of Red Fragrant Pear in southern Henan Province.[Method]Red Fragrant Pear was introduced to Pingqiao District， Xinyang City， Henan Province from Zhengzhou Fruit Tree Institute of CAAS， the cultivation techniques（variety characteristics， phenology， high yield， fruit quality） of Red Fragrant Pear in southern Henan Province were studied.[Result]The yield of Red Fragrant Pear was similar in introduction area and original place. The fruit quality was good with high yield， performed drought resistance and disease resistance.[Conclusion]Red Fragrant Pear can be cultivated in southern Henan Province as a new variety of economic forest.

Key words Red Fragrant Pear； Introduction； Cultivation； Southern Henan Province

紅香酥梨是中國農業科學院鄭州果樹研究所于1980年用庫爾勒香梨×鵝梨雜交培育的紅皮梨新品種，具有品質優良、豐產、耐貯藏等優良品種特性。目前，關于紅香酥梨的研究主要集中在果實品質[1-2]、化學成分[3]、豐產栽培技術[4-5]、病蟲害防治[6]等方面，少見關于其引種栽培的研究報道。鑒于此，筆者于2008年從中國農業科學院鄭州果樹研究所引進紅香酥梨進行栽培試驗，研究了紅香酥梨在豫南地區的栽培技術，以期為提高梨樹栽培經濟效益提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗園概況 試驗園位于河南省信陽市平橋區胡店鄉龍崗村信陽市永祥林果有限公司自有基地。試驗區緊鄰淮河，土地以丘崗坡地為主，土壤為棕壤，粘質，土壤厚度>80 cm，土壤有機質含量為6～9 g/kg，速效磷含量為3～7 mg/kg，速效鉀含量為50～150 mg/kg，pH 6.9，自流灌溉，面積為4 hm2。

1.2 試驗方法 試驗于2008～2014年進行。苗木采用中國農業科學院鄭州果樹研究所干果課題組提供的2 年生梨樹嫁接苗，苗高為1.2～1.5 m，地徑為1.5～2.0 cm，麻袋包扎保濕運輸。2008年3月底栽植建園，株行距為3 m×4 m，栽植密度為840株/hm2，以碭山酥梨和鴨梨作為授粉樹，配置比例為8∶1∶1，采用隔行配置，梨園栽培做好土水肥管理。每年調查試驗園品種特性、物候期、豐產性及果實品質。

2 結果與分析

2.1 引種地與平橋區氣候條件差異分析

由表1可知，河南省鄭州市與平橋區分屬不同氣候類型，二者年均氣溫、最熱月、最冷月及最高氣溫基本相同，最低氣溫相差較大；無霜期平橋區比鄭州市多5 d；二者有效年積溫（≥10 ℃）、年日照時數接近，年降雨量差異大。

2.2 物候期比較

根據連續3年觀測，紅香酥梨萌芽期為3月10～15日，花期為4月1 ～13日，果實成熟期為9月15～20日，落葉期為11月20日至12月10日（表2）。

2.3 豐產性比較

引種園2008年栽植，2009年成花株率達40%，坐果率達79.2%，2010年平均株產達1.5 kg，2011年達11.2 kg，2012年達36.5 kg，2013年達47.2 kg，2014年達57.8 kg，和原引種地產量相比產量高出10%，具有明顯的豐產性（表3）。

2.4 果實品質比較

由表4可知，紅香酥梨在平橋區平均單果重達239 g，最大果重達447 g，果實紡錘形，果皮底色為綠黃色，果面的50%為紅色，果柄長5.70 cm，粗0.30 cm，梗洼淺、中廣。萼片部分宿存，宿存的果實萼端微突起，萼洼淺而廣，外觀美麗。果心小，果肉白色，肉質酥脆，風味香甜可口，常溫下可貯2個月。

3 結論

平橋區位于河南省南部，屬北亞熱帶季風性濕潤氣候，紅香酥梨的引種栽培與原產地產量相似，該區適于紅香酥梨的生長，紅香酥梨表現生長良好；該品種在引種地果實品質表現良好，具有豐產性，并表現抗旱、抗病性，在豫南地區具有極高的栽培推廣價值。

參考文獻

[1]呂佳煜，朱丹實，馮敘橋，等.不同氣調包裝材料對紅香酥梨貯藏品質的影響[J].食品工業科技，2014，35（24）：308-311，331.

[2]王志華，王文輝，佟偉，等.不同采收期對紅香酥梨冷藏后貨架期果實品質的影響[J].保鮮與加工，2015，15（6）：17-22.

[3]劉開源，趙衛紅.超聲波法提取紅香酥梨揮發性成分的研究[J].食品科學，2005，26（3）：215-217.

[4]白嫦娥，呂寶山，魏志勇，等.‘紅香酥梨的早期豐產栽培技術[J].落葉果樹，2014，46（1）：55-57.

[5]臧麗紅，陸鳳勤.紅香酥梨的引種表現及優質栽培技術[J].安徽農學通報，2011，17（13）：91-92.

[6]劉獻明.紅香酥梨褐斑病的發生與防治[J].河北果樹，2013（3）：13，15.

[7]中國農業科學院鄭州果樹研究所等.中國果樹栽培學[M].北京：農業出版社，1987.