鮑杰
從地圖上七十余個“中國長壽之鄉”(中國老年學和老年醫學學會評出)的位置,可看出我國長壽老人分布表現出明顯地理聚集性。這些地方蘊藏著哪些環境優勢?長期從事環境與健康研究的中科院地理研究所研究員王五一,最近詳盡披露了長壽區域的環境特點。
曬:讓頭、腿、背部接受陽光
“我們將‘中國長壽之鄉分布與1961年~1990年的多年平均氣象數據對比分析發現,這些地方氣候相對溫暖,年均日照時數較高,多在821.5小時以上。”王五一介紹。目前我國百歲老人多分布在南方,主要聚集在長三角、珠三角、東南沿海、川渝和中原地區,“多在海拔1500米以下的丘陵、平原及大島(如海南島)”。
“陽氣者,若天與日,失其所則折壽而不彰。”北京中醫藥大學養生室教授張湖德就王五一的結論分析,這說明常曬太陽有益長壽,“除能強健骨骼,還能殺死多種病毒。”
怎么曬?張湖德認為春、秋、冬季可選10時~16時曬,夏季以10時前、16時后為宜,強度以體感溫暖為準,“要讓頭、腿、背接受陽光。若在陽臺上曬,最好開窗以避免效果打折”。
吸:在家中打造“天然氧吧”
“以縣、市為單位統計,東北無‘中國長壽之鄉。”王五一稱,多數長壽地多年平均氣溫在8.6℃~24.9℃;空氣相對濕度較高,多在68%以上,“東北冬天寒冷干燥,氣候變化劇烈,長壽指數(65歲以上人群中,90歲以上者的占比)偏低”。
“都市里可能沒有‘中國長壽之鄉那樣的大環境,但可在家營造適合健康的‘長壽小環境。”張湖德說。最適宜人體的溫度為18℃~25℃,大家可根據氣溫適當加減衣物,也可利用空調調溫。“北方冬日干燥,臨睡前可在地面灑些溫水或每日沐浴10分鐘,讓身體保持一定濕度;南方氣候濕潤,飲食中可多食扁豆或薏仁粥,除體內濕氣。”
張湖德還提到,近年來都市空氣質量下降,大家可在家中打造“天然氧吧”,“有條件的可用空氣交換器給房間換氣,在每間房擺放綠蘿等大葉植物,保持室內空氣清新”。
吃:四種渠道補“長壽元素”
王五一曾對多位百歲老人的頭發進行過檢測,發現他們體內鋅、硒的供給充足,而重金屬鉻、鉛、鎘含量較少,“很多長壽地區水土中微量元素硒、鋅含量較高,鉻、汞、鉛等元素含量較低,因此我認為環境中的微量元素對長壽有重要作用”。
解放軍163醫院營養科主任徐軍分析,硒可抗氧化、保護心血管,消解部分重金屬元素對人體的危害;鋅則能促進人體組織再生,增強免疫力。
徐軍說,住在鋅、硒不豐富的地區也無需擔心,可在日常飲食中補充。但沿海地區的老年人不宜通過多吃海產品來補充微量元素,而應以雜糧、果蔬為主,因為沿海地區水土中重金屬元素含量較高。