江漢平原“小麥+雙季青貯玉米”種植模式研究

樊孝軍++楊冰++譚柳青++沈紅升++夏斌斌

摘要：以“提質增效轉方式，穩糧增收可持續”為工作主線，潛江市開展了“糧改飼”和“種養結合”模式試點，開展了“小麥+雙季青貯玉米”一年三熟制種植模式研究。結果表明，“小麥+雙季青貯玉米”種植模式收獲時采用全株青貯，全部制成飼料被牛羊利用，能有效解決農作物秸稈對環境的污染問題，也為牛羊養殖戶提供了充足的青貯飼料，帶動了牛羊養殖業發展。為解決牛羊優質青貯飼料全年均衡供給提供了科學依據。

關鍵詞：小麥；青貯玉米；一年三熟模式

中圖分類號：S54 文獻標識碼：A 文章編號：1007-273X（2016）04-0009-01

2015年中央一號文件明確指出要加快發展草牧業，支持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植，開展“糧改飼”和“種養結合”模式試點，促進糧食、經濟作物、飼草料三元種植結構協調發展。近年來，青貯玉米作為草食家畜的優質飼草，全國種植面積逐年擴增。研究表明，種植相同面積的青貯玉米比普通玉米可多提供2～3倍的飼料量，其消化率可提高近3倍。且全株青貯較去穗玉米秸稈青貯更好地保存了玉米蛋白質、糖分、維生素和微量元素等，適口性好并易于機械化栽培收獲，是解決我國畜牧業迅速發展中青飼料不足問題的重要途徑。

為促進湖北省畜牧業發展，潛江市畜牧技術推廣站在省畜牧獸醫局草業處的指導下，在潛江市捷龍家庭農場開展了“小麥+雙季青貯玉米”一年三熟種植模式研究，旨在為解決牛羊優質青貯飼草全年均衡供給提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 示范品種

小麥品種選用鄭麥9023，玉米品種選用雅玉8號。

1.2 示范地點

試驗地點位于潛江市捷龍家庭農場，地處潛江市楊市辦事處新廟村。地勢平坦，肥力中等，排灌方便，總面積26.7 hm2。

1.3 田間設計

小麥播種量180 kg/hm2，采用機械播種；青貯玉米設計種植密度為93 287株/ hm2，平均行距65 cm，株距16.5 cm。

1.4 數據測定與統計分析

觀察記載物候期，樣方法測定植株高度，穗重，鮮草產量。用Excel進行數據處理與分析。

2 結果與分析

2.1 物候期觀測

小麥2014年10月25日播種，11月3日齊苗。2015年2月18日拔節，4月6日抽穗，4月20日灌漿期收獲，全生育期177 d。

第一季青貯玉米2015年4月25日播種，5月2日齊苗，6月25日抽雄，7月20日乳熟期收獲，全生育期83 d。第二季青貯玉米2015年7月25日播種，7月31日齊苗，9月19日抽雄，10月20日乳熟期收獲，全生育期83 d。

2.2 生物產量分析

生物產量測定結果如下：小麥平均每公頃收獲鮮草30 150 kg。第一季青貯玉米植株平均高度3.05 m，單穗重271～299 g，平均285 g，平均每公頃收獲鮮草61 950 kg。第二季青貯玉米植株平均高度為2.97 m，單穗平均重254 g，平均每公頃收獲鮮草46 200 kg，均較第一季低。

2.3 經濟效益分析

“小麥+雙季青貯玉米”種植模式每公頃收獲青貯飼料138 300 kg，收入68 325元，成本40 350元，純收入27 975元。比“小麥-棉花”、“小麥-大豆”傳統種植模式純收入分別增加12 660元、16 305元（表1）。

2.4 生態效益分析

“小麥-棉花”種植模式每公頃產生秸稈10 215 kg，“小麥-大豆”種植模式每公頃產生秸稈6 705 kg，若不加以綜合利用，會成為農村面源污染的新源頭。而“小麥+雙季青貯玉米”種植模式收獲時采用全株青貯，全部制成飼料被牛羊利用，能有效解決農作物秸稈對環境的污染問題，也為牛羊養殖戶提供了充足的青貯飼料，帶動了牛羊養殖業發展，促進了當地農民增收致富。

3 討論與建議

大面積推廣“小麥+雙季青貯玉米”模式，首先必須采取全程機械化；其次要及時掌握天氣動態，提前備好種子，合理安排時間搶收搶種，以防錯過最佳播種和收獲期。

青貯玉米品種雅玉8號在江漢平原種植，植株高大、無倒伏、保綠度好和鮮草產量高，播種到青貯收獲時間短，適合雙季青貯玉米種植的要求。在本研究中第一季青貯密度過大，雖然鮮草產量較高，但保綠度相對較差，且植株纖細，易倒伏，因此建議種植密度控制在67 500～75 000株/ hm2。

小麥收獲與第一季青貯玉米種植時間間隔緊湊，建議選擇生育期相對較短的大麥或早熟燕麥品種替換小麥，便于合理安排茬口，且其青貯品質要優于小麥。