中等職業(yè)學校旅游專業(yè)教學中存在的問題與策略研討

劉俊

中職旅游專業(yè)教學中，一方面應當幫助學生掌握基本的旅游理論知識；另一方面，則需提高學生理論聯(lián)系實踐的能力，為旅游業(yè)的發(fā)展輸送大量優(yōu)秀的實用性人才。本文主要研究中職學校旅游專業(yè)教學現(xiàn)狀、加強其教學的策略，旨在推動旅游專業(yè)教學質量的提升。

近些年，我國社會快速發(fā)展，推動與促進了旅游行業(yè)的進步與發(fā)展，旅游行業(yè)對人才提出更高要求。據(jù)相關調查數(shù)據(jù)表明，現(xiàn)階段，我國社會需要大量的旅游專業(yè)人才，雖然中職旅游教育專業(yè)培養(yǎng)了一部分優(yōu)秀學生，但是這些學生并不能夠滿足旅游行業(yè)的發(fā)展要求。因此，加強對旅游專業(yè)教學的研究顯得尤為重要。

一、中職學校旅游專業(yè)教學現(xiàn)狀

（一）學生質量及課堂教學質量問題

現(xiàn)階段，雖然社會對專業(yè)性旅游人才提出了更高要求，但進行旅游專業(yè)學習的學生數(shù)量相對較少，較之于普通高中，所占學生比例逐漸減少；其次，就學生的質量而言，中職學校旅游專業(yè)學生的生源質量相對比較低，直接影響旅游專業(yè)的學生質量。

教師在講授旅游專業(yè)知識過程中，由于缺乏必要的硬件設施，往往會采取口頭傳授等方式。這樣，學生處于被動聽講狀態(tài)，課堂氣氛非常沉悶，無法激發(fā)學生參與課堂教學的主動性與積極性。此外，一般來說，旅游專業(yè)學生的基礎較低，由于沉悶的課堂氣氛、單一的教學手段，無法第一時間集中學生的注意力。這就要求教師在開展旅游專業(yè)的教學過程中，改變落后的教學理念，注重將理論與實踐互動、結合，應用多媒體教學方式，以聲音、圖片、文字、動畫、視頻等多種形式，提高課堂教學質量。

（二）學生學習面臨的問題

旅游專業(yè)的學生在學習過程中，往往會面臨如下幾點問題，分別是：首先，旅游專業(yè)的學生缺乏明確的學習目標，一部分學生甚至存在厭學情緒。通常，中職學生入學前，學生成績普遍較低，存在一定的自卑心理。此外，中學生處于叛逆期，不聽從學校以及家庭的管束，迫于學校以及家庭的壓力，進行被迫的學習，僅僅是為了應付考試，最終以謀得一張畢業(yè)證書為目的。缺乏明確的學習目的，因此，很難調動學生學習的積極性和主動性；其次，由于學習動機不明確，且學習基礎較為薄弱，導致大多數(shù)學生無法正確理解教師所傳授的知識內容；還有，中職學校旅游專業(yè)學生缺乏正確的學習方式，缺乏對教學內容的理解，往往僅僅是對知識死記硬背，部分學生缺乏紀律意識，不僅自己不熱愛學習，更影響了他人正常的學習。

二、加強中職學校旅游專業(yè)教學的策略

（一）加強旅游專業(yè)的訓練

旅游專業(yè)對理論聯(lián)系實際非常重視，這就要求教師在開展具體教學過程中，堅持以學生就業(yè)為導向，加強旅游專業(yè)教學的實踐環(huán)節(jié)，充分地考慮學生的認知能力、個性特點以及興趣愛好等方面因素，結合學生多樣化的個性特征，有針對性地開展指導性教育，提高理論聯(lián)系實際的能力，鼓勵學生積極參與實踐活動，加強對專業(yè)旅游知識的鞏固。此外，學校應當將市場需求與旅游崗位的要求相結合，采用有效的教學手段，提高學生的業(yè)務能力，促進學生就業(yè)。

（二）制定明確的培養(yǎng)目標

學校應當根據(jù)市場對人才的需求進行充分地分析之后，合理制定出針對性的教學方式和招生計劃。應當充分利用好自身的各項優(yōu)勢資源，細致地劃分人才市場，在對旅游人才的需求進行充分的考慮后，明確旅游專業(yè)的教學目標。教師在教學過程中，應當善于分析出現(xiàn)的各種問題，并予以及時解決，提高學生的專業(yè)技能，使其具備專業(yè)的理論知識，并且能夠達到國家有關標準，增強學生在旅游市場的就業(yè)競爭力。

（三）增強旅游專業(yè)的師資力量

學校應當加強教師培訓。一方面，促使教師具有專業(yè)化知識；另一方面，則促使教師具有較強的實踐能力。此外，學校在聘用教師時，應當確保教師持證上崗，為教師質量提供重要保障。還有，學校應當給教師提供一定的進修機會，構建雙師型教師隊伍。最后，學校應當聘請正在從事旅游行業(yè)的人員入校執(zhí)教。

（四）樹立起學生的職業(yè)理想

中職旅游專業(yè)學生普遍存在缺乏明確職業(yè)理想的問題，導致其缺乏學習的動力。為了解決這一問題，學校應開設就業(yè)指導課程，在旅游專業(yè)教師的引導下，逐步開展職業(yè)生涯規(guī)劃工作，提高學生的就業(yè)意識和成長意識；其次，教師在開展相關教學活動過程中，應當融入職業(yè)教育觀念，提高學生的職業(yè)意識，激發(fā)學生學習的積極性與主動性，使學生樹立起從事旅游行業(yè)的職業(yè)理想。

三、結語

綜上所述，中職旅游學校肩負著重大的教育任務，需要解決旅游專業(yè)教學過程中存在的眾多問題。這就要求廣大教師在開展教學活動過程中，提高重視培養(yǎng)學生專業(yè)能力的意識，尊重學生的主體地位，解決思想，大膽創(chuàng)新，在自身工作中，不斷地提升自身知識結構，增強自身教學能力，提高學生的就業(yè)能力，促進學生的全面發(fā)展。

（作者單位：河北省蔚縣職業(yè)教育中心）