農(nóng)類高職院校英語崗位能力社會需求的調(diào)查、分析及啟示

陳欽蘭，張小川，周卓林

(廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西　 南寧　530007)

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農(nóng)類高職院校英語崗位能力社會需求的調(diào)查、分析及啟示

陳欽蘭，張小川，周卓林

(廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西 南寧530007)

摘要：通過調(diào)研涉農(nóng)企業(yè)及用人單位對農(nóng)類高職院校種植類專業(yè)學(xué)生英語能力的要求，對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，根據(jù)種植類專業(yè)崗位以及英語職業(yè)能力要求，對專業(yè)英語(ESP)課程大綱的修訂和公共英語(EGP)教學(xué)提出了相應(yīng)建議。文章對高職英語教學(xué)中的EGP與ESP銜接與融合也具有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：崗位能力；需求分析；調(diào)查；英語教學(xué)

2009年教育部頒布的《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)基本要求》(試行稿)指出，各高職院校應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生在職場環(huán)境下運用英語的基本能力為目標(biāo)設(shè)置高職英語課程，以職業(yè)需求為主線開發(fā)和構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容體系。通過開設(shè)行業(yè)英語激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與動力，提高就業(yè)競爭力。行業(yè)英語(ESP)是高職英語課程不可或缺的組成部分，其內(nèi)容設(shè)置應(yīng)與產(chǎn)業(yè)和學(xué)生未來職業(yè)需求對接，開發(fā)滿足行業(yè)、企業(yè)崗位(群)需要的教學(xué)內(nèi)容與資源，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的原則[1]。

高職院校以培養(yǎng)高技能型人才為主要目標(biāo)，大學(xué)英語(EGP)是高職高專學(xué)生的必修課[2]。為了解涉農(nóng)企業(yè)及用人單位對農(nóng)類高職院校種植類專業(yè)學(xué)生英語能力的要求，合理確定課程標(biāo)準(zhǔn)，項目組開展了此次調(diào)查研究。

一、調(diào)查的設(shè)計和實施

(一)調(diào)查對象

到校(廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院)進(jìn)行校園招聘的農(nóng)資企業(yè)、通過學(xué)院招生就業(yè)部門為畢業(yè)生提供招聘信息的農(nóng)資企業(yè)、種植類專業(yè)實訓(xùn)實習(xí)基地、生物技術(shù)系校企合作企業(yè)、生物技術(shù)系定點見習(xí)及實習(xí)企業(yè)。

(二)調(diào)查方法

1.問卷調(diào)查法。對來校園參加招聘會的農(nóng)資企業(yè)發(fā)放調(diào)查問卷，招聘企業(yè)相關(guān)人員填寫好問卷內(nèi)容后回收并進(jìn)行統(tǒng)計。本次調(diào)查共發(fā)放問卷25份，回收有效問卷23份。

2.訪談法。課題組成員到種植類專業(yè)實訓(xùn)實習(xí)基地及用人單位進(jìn)行走訪，先后走訪了廣西藥園中藥材種苗有限公司、廣西兆和種業(yè)有限公司、廣西玉林至真中藥飲片有限公司、廣西金子農(nóng)化有限公司、南寧匯福達(dá)農(nóng)資有限公司等5個單位，面對面地交流了企業(yè)對種植類專業(yè)學(xué)生的英語能力的要求、種植類專業(yè)學(xué)生使用頻率較高的英語技能、種植類專業(yè)學(xué)生使用英語的主要場景、“專門用途英語”(種植類專業(yè)英語)在高職英語課程設(shè)置中的重要程度以及給畢業(yè)生的英語應(yīng)用能力即聽力、口語、閱讀、寫作、翻譯五方面的重要性打分，對高職英語教學(xué)的建議等問題，了解企業(yè)對高職種植類專業(yè)畢業(yè)生英語崗位能力的要求及企業(yè)對英語課程設(shè)置的建議。

(三)分析方法

課題組對23家企業(yè)發(fā)放調(diào)查問卷或進(jìn)行訪談，收集了樣本并進(jìn)行有效性整理和篩選后，對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理與分析，得出每項重要性分值的百分比。問卷采用重要性作為評價尺度，評分范圍為1-5分。1分-非常重要；2分—重要；3分—基本重要；4分—不重要；5分—非常不重要。

二、調(diào)查結(jié)果

走訪農(nóng)資企業(yè)5家，對5家農(nóng)資企業(yè)進(jìn)行了訪談；對校園招聘的農(nóng)資企業(yè)發(fā)放調(diào)查問卷，回收有效問卷23份。

表1　用人單位對畢業(yè)生英語應(yīng)用能力的需求(%)

表2　種植類專業(yè)學(xué)生使用頻率較高的英語技能

表3　種植類專業(yè)學(xué)生使用英語主要場景

表4　用人單位對英語課程設(shè)置的要求

三、調(diào)查結(jié)果分析

(一)用人單位對學(xué)生英語能力的需求情況分析

1.在英語聽、說、讀、寫、譯五項能力的需求上，企業(yè)認(rèn)為閱讀“重要”的占84%，翻譯“重要”的占68%，聽力和口語“重要”的分別占52%和64%，寫作“非常不重要”的占32%(見表1)。這表明企業(yè)對畢業(yè)生英語應(yīng)用能力的需求主要在閱讀和翻譯，對聽力、口語和寫作的技能需求其次。種植類英語屬于專業(yè)性較強的專業(yè)類英語，因此對閱讀能力的需求較為迫切，口語和聽力作為交流的必備技能，需求其次。在種植業(yè)中，較少用到寫作，因此對寫作的需求不大。

2.通過調(diào)查和訪談得知，在日常口語交際能力、種植類專業(yè)工作場景交流能力、普通資料閱讀翻譯能力、種植類專業(yè)資料閱讀翻譯能力、職場信函寫作等多種英語應(yīng)用能力中，種植類專業(yè)學(xué)生使用頻率較高的英語技能是日常口語交際能力、種植類專業(yè)工作場景交流能力和種植類專業(yè)資料閱讀理解能力，分別占72%、75%、80%(見表2)。

3.通過訪談得知，在常見英語使用場景中，翻譯資料、閱讀產(chǎn)品說明書、介紹種子品種是種植類專業(yè)學(xué)生使用英語頻率最高的場景，分別占60%、72%、76%(見表3)。原因是翻譯農(nóng)資資料、閱讀產(chǎn)品說明書和介紹種子產(chǎn)品涉及到較多的專業(yè)英語詞匯，在大學(xué)期間系統(tǒng)學(xué)習(xí)過ESP課程的畢業(yè)生更能勝任。而一些員工雖然英語水平已經(jīng)達(dá)到四級甚至六級，但是大學(xué)期間學(xué)的是通用英語(EGP)，對一些專業(yè)術(shù)語和特定表達(dá)不熟悉。而陪同外賓考察、涉外工程中的外事接待、參觀生產(chǎn)基地等工作通常由專業(yè)翻譯人員擔(dān)任，所以這幾個場景的使用頻率不是很高。

(二)用人單位對大學(xué)英語課程設(shè)置的需求分析

1.不同類型的用人單位對大學(xué)英語課程的重要性認(rèn)識比較一致，72.6%的企業(yè)認(rèn)為英語課程是非常重要的，這與當(dāng)今世界全球化的趨勢及國際化的趨勢相適應(yīng)。

2.在英語課程設(shè)置的需求上，企業(yè)對于兩類英語課程給予了相當(dāng)程度的重視。27.7%的企業(yè)認(rèn)為在大學(xué)英語課程中講授通用英語(EGP)很重要，另外27.7%的企業(yè)認(rèn)為在大學(xué)英語課程中講授專業(yè)英語(ESP)重要，剩下的44.6%的企業(yè)認(rèn)識較為一致，認(rèn)為大學(xué)英語課程教學(xué)應(yīng)該采用“通用英語(EGP)+專業(yè)英語(ESP)”的模式，即將專業(yè)英語融入到公共英語教學(xué)中(見表4)。這也給我們的教學(xué)帶來了重要的啟示，那就是要重視對“用英語來做事”的能力的培養(yǎng)，使學(xué)生具備職業(yè)相關(guān)的英語能力。

3.對于專業(yè)英語的需求恰恰迎合了當(dāng)今大學(xué)英語教學(xué)界從通用英語向?qū)W術(shù)英語轉(zhuǎn)化的大勢所趨，也是今后我們教學(xué)改革的方向。

四、對高職英語教學(xué)中的EGP與ESP銜接與融合的啟示

(一)制定英語教學(xué)課程新標(biāo)準(zhǔn)，對專業(yè)英語(ESP)課程大綱進(jìn)行修訂

以崗位需求為基礎(chǔ)，在教學(xué)中加強學(xué)生對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域運用英語表達(dá)技能的訓(xùn)練，根據(jù)種植類專業(yè)英語崗位能力需求和學(xué)生的英語學(xué)習(xí)需求選擇教學(xué)內(nèi)容，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)。提煉中草藥與花卉栽培、中草藥加工與營銷、種子培育與貯藏、種子生產(chǎn)與加工、植物保護(hù)、有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與研發(fā)、農(nóng)業(yè)機械化、生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)方面的教學(xué)內(nèi)容。圍繞教學(xué)目標(biāo)選取和確立單元內(nèi)容，制定英語教學(xué)課程新標(biāo)準(zhǔn)。課程標(biāo)準(zhǔn)包含課程性質(zhì)、課程學(xué)分與時數(shù)分配、課程設(shè)計思路、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容與教學(xué)要求、教學(xué)實施建議等內(nèi)容，發(fā)放給任課教師，用于指導(dǎo)教學(xué)。

(二)編寫EGP與ESP融合教材，作為對公共英語(EGP)教學(xué)的切入點

開發(fā)EGP和ESP融合的教學(xué)內(nèi)容，編寫EGP和ESP融合的教材，在EGP教學(xué)中融入ESP，緊扣專業(yè)知識，使農(nóng)類專業(yè)學(xué)生在掌握本專業(yè)知識的前提下在特定的工作場合中能運用英語作為工具為他們的工作提供服務(wù)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域交流與合作的目的，培養(yǎng)既掌握農(nóng)業(yè)專業(yè)知識又能用英語在農(nóng)業(yè)專業(yè)領(lǐng)域解決特定工作崗位實際問題的復(fù)合型人才，同時提高教師的業(yè)務(wù)水平。

以企業(yè)對學(xué)生的英語崗位能力需求和學(xué)生的英語學(xué)習(xí)需求為基礎(chǔ)，以真實的工作任務(wù)或農(nóng)業(yè)種植情景為載體，整理種植類相關(guān)專業(yè)理論和實踐知識，同時結(jié)合種植類專業(yè)學(xué)生的特點和需求，通過與農(nóng)業(yè)專家、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣員的合作，進(jìn)行農(nóng)業(yè)情境設(shè)計、農(nóng)業(yè)詞匯、農(nóng)業(yè)種植對話編排、精選國內(nèi)外農(nóng)業(yè)英語新聞報道和種植知識點，編寫出適合高職種植類專業(yè)學(xué)生的英語教材。教材涵蓋要廣，包括種植、生產(chǎn)與加工、植保、研發(fā)等方面，知識精煉而全面，實現(xiàn)說、讀、譯、農(nóng)業(yè)專業(yè)詞匯拓展一體化，適應(yīng)農(nóng)業(yè)人才國際化和高職高專教學(xué)的需要。

(三)組織英語教師與專業(yè)課教師相互聽課、進(jìn)行企業(yè)崗位實踐，全面提升授課教師的業(yè)務(wù)能力和專業(yè)素質(zhì)

教學(xué)的組織者和實施者教師，是教學(xué)是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的關(guān)鍵所在，而教師的業(yè)務(wù)能力和專業(yè)素質(zhì)，是成敗的關(guān)鍵。雖然現(xiàn)在很多高職院校已經(jīng)意識到行業(yè)英語的重要性，開始在教學(xué)上進(jìn)行EGP與ESP融合，但效果并不理想。主要原因在于，大學(xué)英語教師專注于英語教學(xué)，對行業(yè)知識不甚了解，無法進(jìn)行ESP教學(xué)；而專業(yè)課教師對專業(yè)知識十分在行，卻無法進(jìn)行EGP教學(xué)。要破解這種局面，英語教師必須通過師資培訓(xùn)、企業(yè)崗位實踐、與專業(yè)課教師相互聽課、與種植類專業(yè)教師進(jìn)行合作與交流等方式進(jìn)行行業(yè)培訓(xùn)，提升自身素質(zhì)，完成從單一的英語語言教師向“雙師素質(zhì)”教師的轉(zhuǎn)型[3]。教師專業(yè)能力得到提高后，能擔(dān)任農(nóng)業(yè)展會的翻譯和志愿者，能承擔(dān)農(nóng)業(yè)廳、農(nóng)業(yè)部舉辦的相關(guān)英語項目教學(xué)。

五、結(jié)語

要培養(yǎng)學(xué)生在職場環(huán)境下運用英語的能力，必須以職業(yè)需求為主線開發(fā)和構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容體系。將專業(yè)英語中的滿足行業(yè)、企業(yè)崗位(群)需求的教學(xué)內(nèi)容融合到公共英語教學(xué)中，使教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生未來職業(yè)需求對接，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的原則，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與動力，提高就業(yè)競爭力。英語教師在教學(xué)過程中要不斷與專業(yè)教師進(jìn)行交流合作、到企業(yè)進(jìn)行實踐鍛煉，更新行業(yè)知識和專業(yè)英語知識，以滿足社會發(fā)展對高技能型人才英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)需要。

(責(zé)任編輯：夏璐)

參考文獻(xiàn)：

[1]教育部高等教育司.高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)基本要求[M].北京：高等教育出版社，2000：7.

[2]于佚.應(yīng)用型本科院校英語應(yīng)用能力社會需求的調(diào)查及分析[J].科教文匯，2014(4)：82-83.

[3]何麗玲.高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)基本要求下對英語高職教學(xué)的思考[J].廣西教育，2014(7)：123-125.

The Investigation，Analysis and Enlightenment of the Social Demands for English Post Ability of Agriculture Related Vocational Colleges

CHEN Qin-lan，ZHANG Xiao-chuan，ZHOU Zhuo-lin

(Guangxi Agricultural Vocational and Technical College，Nanning 530007，China)

Abstract：Based on the research of agriculture related enterprises and employing units’requirements for students’English ability who majors in planting，the article analyzes the results of the survey，puts forward corresponding suggestions on the ESP syllabus revision and public English(EGP)teaching according to the requirement of the cultivation of professional planting position and professional English ability. The article also has certain guiding significance in the integration of English Teaching of EGP and ESP in vocational colleges.

Key Words：post ability；demand analysis；investigation；English teaching

中圖分類號：G712

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1671-9719(2016)4-0119-03

作者簡介：陳欽蘭(1982-)，女，廣西合浦人，講師，研究方向為英語教學(xué)、二語習(xí)得。

收稿日期：2016-02-24修稿日期：2016-03-10

基金項目：2013年度廣西高等教育教學(xué)改革工程項目“高職種植類專業(yè)EGP與ESP銜接與融合的研究與實踐”(2013JGA354)。