英語(yǔ)文化教育在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的重要作用

郭欣

【摘 要】文化是人類的精神和物質(zhì)財(cái)富，它每時(shí)每刻都在影響著人民的社會(huì)和生活。當(dāng)下的世界，經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程日益加快，各國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)文化交流也越來(lái)越頻繁和密切，學(xué)習(xí)英語(yǔ)已經(jīng)成為各國(guó)人民融入世界的必要性手段，英語(yǔ)學(xué)習(xí)不單單是滿足各種英語(yǔ)測(cè)試的需要，也不單單是對(duì)英語(yǔ)單詞、短語(yǔ)、語(yǔ)法和文段的學(xué)習(xí)，更重要的是需要在英語(yǔ)學(xué)習(xí)的過(guò)程中了解到本國(guó)與英語(yǔ)國(guó)家的文化差異和不同風(fēng)俗習(xí)慣，這樣才能真正完全的掌握英語(yǔ)這門語(yǔ)言。

【關(guān)鍵詞】英語(yǔ)；教育；文化；學(xué)習(xí)

1 英語(yǔ)文化教育的必要性和重要性

語(yǔ)言和文化是相互滲透相互影響密不可分的。想要對(duì)一種語(yǔ)言有了解，或者想對(duì)某種語(yǔ)言有更深刻的學(xué)習(xí)和研究，就需要對(duì)使用這種語(yǔ)言的國(guó)家的文化進(jìn)行了解和學(xué)習(xí)。當(dāng)下的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，人們對(duì)產(chǎn)品等互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容的了解，以及哥哥國(guó)家對(duì)外發(fā)布信息之時(shí)都需要英語(yǔ)的作用。國(guó)家重要官員的互相訪問(wèn)和交流帶有翻譯官或者同聲傳譯員，這也可以看出英語(yǔ)在社會(huì)文化交流過(guò)程中的重要作用。一個(gè)人在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中也必須對(duì)本國(guó)文化和英語(yǔ)國(guó)家文化有一定的了解，否則違背文化內(nèi)涵的文化交流必定是會(huì)產(chǎn)生矛盾和誤解的。若在語(yǔ)言交際環(huán)境中，由英語(yǔ)語(yǔ)法方面的錯(cuò)誤引發(fā)誤解，可能辨別和解開(kāi)誤解的難度會(huì)稍小，但是若是由語(yǔ)用方面的錯(cuò)誤引發(fā)了誤解，那么解開(kāi)誤解的難度也就會(huì)相應(yīng)增加了。我們知道在中國(guó)的文化中，人們是不愿意麻煩別人的，因?yàn)檫@個(gè)原因當(dāng)主人給客人安排某項(xiàng)活動(dòng)征求客人意見(jiàn)時(shí)，作為客人一般不會(huì)提出異議，而完全是由主人做主的，中國(guó)的學(xué)者是這樣回答的：I dont care. Its up to you. 這就會(huì)導(dǎo)致因?yàn)橹袊?guó)學(xué)者沒(méi)有去了解外國(guó)的文化，而產(chǎn)生社交時(shí)候的語(yǔ)用錯(cuò)誤，所以就更加證明了加強(qiáng)英語(yǔ)文化的教育其必要性。

2 英語(yǔ)文化教育最需要學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容

在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的時(shí)候，一些文化方面的教育是必須要學(xué)習(xí)的，比如在飲食與服飾，日常交往禮儀與購(gòu)物等方面，我們都是社會(huì)的個(gè)體成員，在與外國(guó)人交往中，必須先了解英語(yǔ)中最基本的文化背景知識(shí)。

2.1 飲食與服飾方面

說(shuō)英語(yǔ)的國(guó)家中的人們?cè)谥匾獔?chǎng)合穿著都很正規(guī)，但在平時(shí)穿著中追求樸素、舒適的服飾。如西服能稱上是英國(guó)國(guó)家的國(guó)服，雖然，說(shuō)上班族西裝革履，甚至在重要場(chǎng)合，男士穿著燕尾服，女士穿著低胸晚禮服，但是，很多老百姓在日常還是喜歡穿休閑服、舒服合體的衣服。另外英國(guó)的飲食習(xí)慣也很簡(jiǎn)單，但注重營(yíng)養(yǎng)。早餐是通常是麥片粥沖牛奶或者一杯果汁，加上涂上黃油的面包片，熏咸肉以及雞蛋。中午，孩子們大多都在學(xué)校吃午飯，而工作的人們一般買上一杯咖啡，外加一個(gè)三明治作為主食，就湊合一頓飯。只有到周末，英國(guó)人才會(huì)吃上豐盛的飯菜。而中國(guó)人往往不會(huì)注重服飾，即使是工作人員工作時(shí)也會(huì)穿休閑裝，還有在食材一般以米和面為主，主要解決溫飽問(wèn)題，都喜歡請(qǐng)朋友下飯店。

2.2 日常交往禮儀與購(gòu)物

在以英語(yǔ)為背景文化的國(guó)家里，一般人們?cè)谡降纳缃粓?chǎng)合，非常看重禮儀，特別注重教養(yǎng)、禮貌、尊重婦女、德行。這種紳士風(fēng)度不僅體現(xiàn)在教養(yǎng)、禮貌、尊重婦女、德行等方面，還充分的體現(xiàn)在以英國(guó)為文化背景的人們正直勇敢、誠(chéng)實(shí)節(jié)制、自愛(ài)自強(qiáng)、行為語(yǔ)言上。每個(gè)國(guó)家的人見(jiàn)面的禮儀各不相同，就像英國(guó)人初次見(jiàn)面，是否握手，誰(shuí)先伸手，都有講究。英國(guó)人待人禮貌客氣。美國(guó)人見(jiàn)面不一定會(huì)握手，只要笑一笑，打個(gè)招呼就行了。在法國(guó)肯定是與對(duì)方親切的擁抱，親吻。在英國(guó)人看來(lái)，初次見(jiàn)面，握手、擁吻，都不是紳士所為。可是在中國(guó)第一次見(jiàn)面肯定要問(wèn)貴姓，家庭情況，年齡等有關(guān)問(wèn)題，但是歐美國(guó)家，請(qǐng)教他人的私人問(wèn)題不僅是無(wú)禮的表現(xiàn)，而且會(huì)侵犯他人隱私。特別注意的是不要問(wèn)他人地址，不要和中國(guó)人一樣，隨便說(shuō)別人胖了，在以英語(yǔ)為文化背景的國(guó)家，若是問(wèn)吃了沒(méi)，在很大程度上對(duì)方會(huì)誤認(rèn)為你想和他一起吃飯，甚或讓對(duì)方產(chǎn)生你要和他約會(huì)的誤解。還有以英語(yǔ)為文化背景的國(guó)家的語(yǔ)言有些是不可以直接翻譯，因?yàn)槊恳环N語(yǔ)言都是有其特有的文化背景，直接翻譯有時(shí)會(huì)由錯(cuò)誤的理解。以英語(yǔ)為文化背景的國(guó)家的人們?cè)谫I賣時(shí)有兩個(gè)約定成俗的規(guī)范行為：第一，不討價(jià)還價(jià)，明碼標(biāo)價(jià)；第二，顧客會(huì)自覺(jué)排隊(duì)等候，厭惡插隊(duì)這種行為，這是與中國(guó)人日常行為的不一樣之處，所以在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的時(shí)候，知道中西文化不同之處也是非常重要。

2.3 家庭觀念與家庭成員的關(guān)系

中西文化的不同讓中國(guó)學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)同時(shí)也學(xué)習(xí)了西方的文化，以此慢慢減少文化交流的障礙。在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，很多材料是以家庭為背景設(shè)計(jì)的，然而，在家庭觀念和家庭成員關(guān)系上中西方的差異也很大。中國(guó)的家庭觀念，早在幾千年的傳統(tǒng)文化中已經(jīng)形成。中國(guó)人的倫理觀念以家庭為基礎(chǔ)建立，而這也是中國(guó)人家庭觀念比較重的原因之一。而在英語(yǔ)為文化背景的國(guó)家，他們受基督教道義的影響，使得他們的家庭觀念沒(méi)有中國(guó)這么重，家庭成員之間的關(guān)系也不緊密。在西方，子女一旦成年，監(jiān)護(hù)與被監(jiān)護(hù)的關(guān)系就終結(jié)了，父母不在履行監(jiān)護(hù)人的責(zé)任。所以英語(yǔ)的自由使用是必須了解其文化背景為前提的。

3 英語(yǔ)文化背景知識(shí)在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的作用

美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Timonthy Light說(shuō)過(guò)：“如果學(xué)生根本不知道一種語(yǔ)言的文化習(xí)慣，那么他就不會(huì)使用那種語(yǔ)言，盡管他的語(yǔ)音語(yǔ)法都很好”。那么在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化背景具體有哪些益處呢？

3.1 有助于學(xué)習(xí)英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)

語(yǔ)言之中詞匯和民族文化是密不可分的，詞匯中對(duì)民族文化發(fā)展變化最為敏感的部分是習(xí)語(yǔ)。習(xí)語(yǔ)作為語(yǔ)言的精華，與一個(gè)民族的地理環(huán)境、歷史背景、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值觀念、宗教信仰等密不可分。如：An eye for an eye ，a tooth for a tooth.出自《舊約 出埃及記》，意指“一眼還眼，以牙還牙”。Fish in the air 緣木求魚(yú)。English disease一種軟骨病（不是英國(guó)疾病）。Like knows like英雄所見(jiàn)略同。

3.2 有助于學(xué)習(xí)英美文學(xué)作品

文學(xué)是文化的一種表現(xiàn)形式。如果不了解英語(yǔ)國(guó)家的文化背景，就很難理解英語(yǔ)國(guó)家的文學(xué)作品，也就很難體會(huì)到英語(yǔ)這種語(yǔ)言在文學(xué)作品中的巨大魅力。在文藝復(fù)興時(shí)期，就是將許多優(yōu)秀的英美文學(xué)作品的構(gòu)思都是源于古希臘的神話傳說(shuō)。將這些神話傳說(shuō)發(fā)掘出來(lái)，加以深入的研究和傳播，極大地豐富和發(fā)展了西方的文學(xué)藝術(shù)。要了解英語(yǔ)文化背景知識(shí)，就必須要了解希臘神話。西方文化中的那些經(jīng)典作品，從喬叟到莎士比亞、濟(jì)慈、拜倫、歌德、雨果等作家，都是從神話中獲得啟發(fā)，尋找到題材，進(jìn)而創(chuàng)作出了這些經(jīng)典名著。

“語(yǔ)言就像一只變換不已的蝴蝶”，只有熟知其生長(zhǎng)環(huán)境和生活習(xí)性的捕手才能捕捉到這美麗的精靈。從英語(yǔ)文化教育入手是學(xué)好英語(yǔ)的必要前提條件，只有這樣，才不會(huì)望文生義，才會(huì)減輕外語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中文化的沖突和摩擦，才能從文化內(nèi)部入手來(lái)徹底地有效地掌握這門語(yǔ)言。因此，在我看來(lái)，了解文化差異，理解文化氛圍的不同是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的魅力所在。

【參考文獻(xiàn)】

[1]孫曉斌.淺談文化教育在英語(yǔ)教育中的重要性[J].科技資訊.2009年11期.

[2]趙艷萍.文化與交際[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，1999.

[3]張華.英語(yǔ)教育中的文化教育[J].中南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版）.2007年S1期.

[4]王艷華.英語(yǔ)教學(xué)中的文化教育[J].中國(guó)校外教育（理論）.2008年S1期.

[5]屈璟峰.希臘神話在英美文學(xué)中的文化積淀[J].文教資料，2007.2.

[責(zé)任編輯：張濤]