食用菌子實體蛞蝓為害的診斷與防治

張維瑞　劉盛榮　蘇貴平　阮峻峰(. 寧德師范學院生物系，福建　寧德　35000；. 寧德市食用菌管理站，福建寧德　35000）

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食用菌子實體蛞蝓為害的診斷與防治

張維瑞1劉盛榮1蘇貴平2阮峻峰1
(1. 寧德師范學院生物系，福建寧德352000；2. 寧德市食用菌管理站，福建寧德352000）

關鍵詞蛞蝓；形態特征；為害癥狀；診斷；防治

蛞蝓，俗稱―鼻涕蟲‖，又名無殼延螺，水蚰蜒，為軟體動物，身體裸露，無外殼，是農作物的常見害蟲。隨著我國食用菌栽培規模的擴大及主產區栽培年數的延長，蛞蝓為害日益嚴重，影響了菇農的收益。蛞蝓晝伏夜出，白天隱藏，夜晚取食子實體，只見到被為害的子實體往往難以判斷被害原因并下手防治。筆者根據多年的實驗與實踐經驗，參考有關材料，對蛞蝓的形態特征、生活習性、為害癥狀、診斷方法、防治方法概述如下，供廣大菇農參考。

1　形態特征

蛞蝓屬軟體動物門，腹足綱，柄眼目，蛞蝓科。常見品種有野蛞蝓、雙線嗜黏液蛞蝓、黃蛞蝓。

野蛞蝓：暗灰色、黃白色或灰紅色，少數有明顯的暗帶或斑點。黑色觸角兩對，外套膜為體長的1/3，邊緣卷起，內有一退化貝殼。分泌黏液無色。伸展時體長30～40毫米，寬4～6毫米。

雙線嗜黏液蛞蝓：外套膜覆蓋全身。全身灰白或淡黃褐色，背中央及兩側各有一條由黑色斑點組成的縱帶，兩側的黑色斑點較細小，近色帶處的斑點稠密。體前端較寬，后端狹長。尾部有脊狀突起。觸角兩對，藍褐色。足肉白色，黏液乳白色。伸展時體長35～37毫米，寬6～7毫米。

黃蛞蝓：深橙色或黃褐色，有零星的淺黃色或白色斑點。足淡黃色。黏液淡黃色。觸角兩對，淡藍色。體背前端1/3處有一橢圓形外套膜，前半部游離，收縮時可覆蓋頭部。外套膜內有一石灰質盾板。體伸展時可達120毫米，寬12毫米。

2　生活習性

三種蛞蝓生活習性相似，白天躲藏在菇棚周邊陰暗潮濕的草叢、枯枝、落葉、石塊、磚塊、瓦礫下面，或畦式栽培菌袋與畦的接觸處、覆土的縫隙中，夜晚外出活動為害。食性雜，食用菌子實體、蔬菜、花卉和其他作物都會取食為害。食量較大，一條蛞蝓一個晚上能把子實體吃出多個孔洞或缺刻。蛞蝓耐饑餓力強，在食物缺乏或不良條件下能不吃不動存活較長時間，蟲體表面的黏液能阻擋藥劑進入體內，一般的農藥對其不起作用，難以防除。

蛞蝓一年繁殖1～3代，活動適宜溫度為15～25 ℃，超過26 ℃或低于14 ℃時活動能力下降。產卵的適宜溫度比活動的適宜溫度低4～5 ℃，地溫平均穩定在9 ℃以上時適于產卵及卵的孵化。卵多產于土粒縫隙中，10～20粒卵堆成塊。

3　為害癥狀

根據王汝財[1]、陳士喻[2]、張維瑞[3]、許仲武[4]、鄒鳳蓮[5]、譚偉[6]等研究報道，蛞蝓可直接取食蘑菇、香菇、草菇、雞腿菇、滑菇（圖1）、平菇、鳳尾菇、金針菇、銀耳、木耳、竹蓀等各種食用菌的子實體。子實體被害后呈現多個孔洞或缺刻，或發生畸形，嚴重時子實體殘缺不全，失去商品價值。

4　診斷方法

要確定子實體是否是蛞蝓為害的，可通過黏液痕跡和夜間觀察診斷。

蛞蝓身體表面包被一層黏液，這些黏液維持其生理活動，爬行經過的地方會留下白色或淡黃色的黏液痕跡。因此，當發現食用菌子實體有孔洞和缺刻時，要檢查被為害子實體及其周圍的菌袋、菇畦或菌床上是否有白色或淡黃色的黏液帶痕。如有則說明為蛞蝓為害。由于蛞蝓分泌的黏液痕跡量較少且接近透明，菇房中光線昏暗不易看清，需要在較強的光線下才可找到。

圖1　5種被蛞蝓取食的食用菌

蛞蝓怕光，強光照下2～3小時即死亡，因此通常在夜間活動。一般于傍晚開始出動，清晨前陸續潛回土中或雜草多的隱蔽處。根據這個特點，可在晚上10～11時，檢查菇房，便會發現。

5　防治方法

蛞蝓活動隱蔽，單一的防治方法難以徹底防治，只有采取綜合防治方法才能取得較好的效果。

首先要搞好栽培場所的環境衛生，清除菇棚及四周的磚、石塊、枯枝落葉和雜草，地面撒一層石灰粉，破壞蛞蝓的隱藏場所；并經常打掃食用菌出菇場地，清除場地垃圾。

根據蛞蝓晝伏夜出，晴伏雨出的活動規律，進行人工捕抓。抓到后直接殺死或放入5%鹽水中使其脫水死亡。由于蛞蝓的繁殖代數少，如野蛞蝓一年僅一代，因此人工捕殺可收到較好的防治效果。

蛞蝓一旦身體表面失水則很快死亡。可在蛞蝓經常出沒的地方撒生石灰、草木灰、食鹽等，一旦蛞蝓接觸，便會失水死亡。注意撒這些物質后要保持干燥，且每隔2～3天要重撒一次。也可采用藥物誘殺，每畝用6%四聚乙醛（密達）顆粒劑500克或蝸克星600克，拌細干土15千克，于傍晚均勻撒在菇畦間誘殺成、幼蟲。為害嚴重時，1周后須重復施藥1次。這類藥物只有在干燥時才能發揮作用，施藥后嚴禁噴水。

參考文獻

[1] 王汝財. 幾種危害食用菌的蛞蝓及其防治[J]. 食用菌, 1985, 7(2): 33-34.

[2] 陳士喻. 菇菌生產技術全書[M]. 北京: 中國農業出版社, 1999: 857-858.

[3] 張維瑞, 張紹升, 羅佳和. 食用菌病蟲害診斷與防治原色圖譜[M]. 北京: 金盾出版社, 2009: 74-75.

[4] 許仲武. 野蛞蝓危重平菇的生態觀察和防治措施研究[J].中國食用菌, 2000, 19(5): 19-20.

[5] 譚偉, 郭勇. 野蛞蝓對靈芝的危害及防治措施研究[J].食用菌, 2002(2): 37-38.

[6] 鄒鳳蓮. 竹蓀野蛞蝓為害的發生及防治[J]. 現代園藝, 2013(1): 70-71.

作者簡介：張維瑞（1966—），男，本科，推廣研究員，主要從事食用菌栽培技術與病蟲害防治研究。E-mail: zhang.w.r@163.com

基金項目：福建寧德師范學院服務海西項目－珍稀食用菌病蟲害調查及防治技術研究（2013F19）

中圖分類號：S646

文獻標識碼：B

文章編號：2095-0934（2016）02-124-02