來自德國印刷企業的綠色印刷經驗

徐世垣

印刷企業關注可持續發展課題的原因之一是，客戶要求印刷企業執行環保標準，通過EMAS（生態管理和審核計劃）、碳中和印刷或其他綠色環保認證，否則印刷企業很快就會失去一些大客戶。也正因此，越來越多的印刷企業開始“進攻”環境管理體系，通過某些措施證明其有環保意識，一方面可從競爭對手中脫穎而出，并能開拓新的業務領域；另一方面在承諾環境保護時，不用以“漂綠”來掩蓋真相。雖然印刷企業在經濟困難時期也必須考慮成本效益，但是否有促進環境保護的同時又能降低成本的措施呢？答案是肯定的。

管理能源效率

據德國印刷媒體協會調查表明，印刷行業的能源經濟指數（能源成本/企業總成本×100）平均為2.3%。當然，根據生產方式和企業規模大小不同，能源經濟指數也存在差異：大型單張紙印刷企業的能源經濟指數以3.5%高于平均值，大型卷筒紙印刷企業的能源經濟指數為6.4%，而小型卷筒紙印刷企業的能源經濟指數為3.3%。

實際上，許多印刷企業在能源效率方面還蘊藏著很大潛力。一方面隨著技術的發展，可用于印刷企業的先進技術的環保性也在不斷提高，節能效率更加明顯；另一方面印刷企業老板原來很少琢磨技術以及企業的環保行為，而更多地研究業務目標，在新形勢下，他們會轉變思路，越來越重視企業的能源管理和節約。

例如，印刷企業可通過優化壓縮空氣設備，調節電動機轉數，采用高效空氣加濕技術，優化暖氣設備，采用新型照明技術、照明管理、智能控制和調節技術，以及進行高峰負荷管理和熱量回收。這樣只要印刷企業擁有某一數量的印刷機，并可進行一定的生產班次，就有可能不再需要供暖。

據能源效率咨詢師Jürgen Bühler調查的數據顯示，規模在3～250人之間的印刷企業，按照千瓦時計算節能潛力，平均為25%。擁有8臺以上B3尺寸印刷機組的印刷企業的節能潛力能達到29%～45%，因為這類企業在供熱成本方面可以節約很多。而采用熱固型卷筒紙印刷和熱復燃設備的企業通過新技術還可實現完全不同的節能效率。

能源效率管理為企業帶來的不僅是低廉的產品，還能顯示出企業節能的潛力，節能意味著企業具有競爭優勢。

此外，必須提及的是，Jürgen Bühler認為，與其他行業相比，印刷行業的能源消耗并不嚴重，只有采用烘干裝置的卷筒紙印刷企業和帶有熱復燃設備的企業屬于能源密集型的企業范疇。其堅信，今后幾年內印刷行業在減少能耗方面將作出重要貢獻。

選用環保型溶劑

在涉及環保和降低成本的實際措施方面，印刷企業有諸多選擇。例如，許多印刷企業仍在使用有害和不環保的溶劑。Jürgen Bühler稱，這使得印刷行業因每年排放大量的有機揮發性化合物（VOCs）而成為VOCs排放量最大的行業之一。

除了采用環保型溶劑，用減少溶劑消耗，回收有機廢氣的措施替代直接排放或燃燒以及由此產生的節能很值得企業去做，能夠保護資源。

使用環境友好型油墨

印刷油墨逐漸向環保型油墨發展，如由油菜籽、亞麻或大豆制成的植物油墨等。這類油墨在使用過程中不需要使用溶劑回收設備，減少了廢棄物的產生，保護了資源，因此與傳統油墨相比是可持續發展的。印刷企業應避免使用含重金屬的油墨，不僅有益于環境，也有利于員工的身心健康。

回收再利用

在許多企業，對廢棄物進行管理以及收集已經成為日常行為。但Jürgen Bühler稱，廢棄物的登記和回收仍是一項被低估的任務。因此，一些印刷企業應制定相關方案，對不可避免的和必須處理的廢棄物進行回收，不僅可大大減輕環境負擔，也省去了廢棄物的運輸和處理成本。

做好企業內外部物流管理

印刷企業的物流分為內部物流和外部物流。這里內部物流尤指生產物流，是指在印刷生產過程中，紙張（或其他承印物）、油墨、印版等印刷原材料，以及成品、半成品、廢品等一系列的流動。印刷企業應通過最短的運輸距離和過程優化來改進工藝步驟，另外還要重視定期維修運輸車輛，例如叉車等，否則會消耗更多的能源，造成不必要的費用。

外部物流可以理解為原材料的采購、運輸，成品的配送和運輸，以及廢棄物的處理等。印刷企業應精心選擇原材料供應商和廢棄物處理企業，以減少外部物流環節或縮短物流路程。為了避免空駛，企業還可采用基于GPS輔助的行駛路線并進行有效的速度管理。

總之，對于印刷企業來說，最好的環境保護是實現節能降耗，甚至零排放。

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碳中和印刷小知識

近來，與可持續發展有關的碳中和印刷概念被頻繁地提及。Climatepartner、myClimate、Nature Office和BVDM用不同的氣候保護模型保證印刷企業能夠提供碳中和的印刷品。其關注的重點一方面是判定印刷企業的碳足跡，另一方面是通過支持氣候保護項目平衡CO2排放量，通過不同范圍的平衡（能源平衡或場地平衡）框架可以計算出企業一年的碳足跡，并將“CO2平衡的企業標志”授予符合規定的印刷企業。從《德國印刷者》記者與Nature Office氣候保護咨詢公司經理Andreas Weckwert的訪談中可獲知碳中和印刷的一些知識。

記者：您認為綠色印刷對印刷企業的重要性如何？

Andreas Weckwert：人們在這個問題上必須真誠。一家企業不可能什么都不做，就會突然在一個早上變得“綠色”了。印刷企業應該老老實實地去做綠色印刷，因為該課題是無人能夠避開的大趨勢。印刷企業承擔綠色印刷義務并利用這種承諾為企業做宣傳也是完全合法的。但企業必須分清，為自己做了什么，為客戶做了什么。如果企業優化生產流程，并采取節能措施，那就不是為客戶做的，而是為自己做的。與此相反，碳中和印刷主要是企業為客戶提供的一項服務。

記者：近來，因為客戶對碳中和印刷的課題不感興趣，為此，印刷企業里也彌漫著不滿情緒，您怎么看？

Andreas Weckwert：這些印刷企業必須問問自己，為碳中和印刷做了什么？當我們走訪早已實行碳中和印刷的印刷企業時，經常遇到大部分企業內部人甚至不知道碳中和印刷意味著什么、企業為何要實行以及具體又是如何運行的情況。因此，這些印刷企業也不能向客戶解釋實行碳中和印刷的作用以及為何要做。這就需要我們向印刷企業做更多的解釋工作，讓他們能夠對外宣傳碳中和印刷。

記者：企業如何獲得碳中和印刷認證？

Andreas Weckwert：實際上這比較簡單。原則上我們訪問每家印刷企業，觀察企業的生產過程，并收集企業使用的所有原材料，從紙張、油墨、上光油、清洗劑到訂書釘、捆扎帶和包裝材料等，通過對原材料和生產過程進行評價得出CO2碳足跡，然后利用在線應用程序計算每個印刷機組的碳足跡排放，再由我們的工作人員分析和評價企業的碳足跡行為。我們通過數學分攤方法制定每家印刷企業的個性化密鑰，這個密鑰被存入在線應用程序中，該程序可由企業設置和解鎖，并可存儲印刷企業的Logo。

印刷企業通過碳中和印刷認證后，Nature Office氣候保護咨詢公司會在官方網站上公布認證企業名單，并由官方授予證書。獲得認證的印刷企業可以免費使用我們的銷售服務器。該服務器可用來存儲工作模板、印刷模板以及新聞稿等。

記者：印刷企業需要為碳中和印刷認證支付哪些費用？

Andreas Weckwert：我們有3個價格等級：擁有7臺以下印刷機組的小型印刷企業每月收費149歐元，擁有7～16臺印刷機組的中型印刷企業每月收費199歐元，擁有17臺以上印刷機組的大型印刷企業每月收取249歐元。這些費用包括年檢費用。

我認為，這些費用不能由印刷企業自己來承擔，而是應由其客戶支付。因為印刷企業是否實行碳中和印刷的決定權在客戶手中。